Navettes ou petits pains au lait garnis pour appéritif dinatoire! - La bonne popotte de Sandra!
Un soir z'hom rentre à la maison (jusque là tout va bien!) et me dit: "au fait!!" (=> déjà là ça sent mauvais du boudin!) ..."demain on a un pot de fin d'année dans la Police et j'ai dit que je ramenais de quoi manger (oui il a banni l'option "je ramène la boisson" c'est tellement mieux!
Yaourts à boire
Voici la folie du moment chez les thermomixeuses folles !! (comme moi) Qui l'eut cru ??? Oui oui le thermomix fait aussi les yaourts à boire, vous savez ces petites bouteilles dont les enfants rafolent mais qui coûtent la peau des fesses !!
Pâtisserie . Pro - PÂTES LEVEES - Navette cocktail
Pâte à faire la veille. Tous les ingrédients doivent être à température ambiante Ingrédients : 250 grammes de farine T 45 ou T 55.
Koughelhopf salé aux 3 jambons - Apéritif
Info Retrouvez le Kouglof salé, spécialité alsacienne, sous forme de pain surprise, garni de 42 toasts au jambon sec, au jambon blanc & au jambon cru de la Forêt-Noire. Le pain surprise "Kougelhopf 3 jambons" - Retrouvez le Kouglof salé, spécialité alsacienne, sous forme de pain surprise, garni de 42 toasts au jambon sec, au jambon blanc & au jambon cru de la Forêt-Noire. large small plone view Le Kougelhopf salé garni : une des spécialités alsaciennes les plus connues revisitées par votre traiteur Poulaillon sous forme de pain-surprise ! Surprenez vos invités avec cette spécialité alsacienne à base de pâte briochée pure beurre, ici agrémentée de persil et lardons.
QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE
Commençons la semaine avec du soleil pour l’apéro! Lorsque j’ai vu le soleil de Michèle sur son blog dont je suis une lectrice assidûe, j’ai trouvé que c’était une bien belle façon de proposer des « rayons de soleil » à l’apéritif. Ayant justement un déjeuner champêtre où je voulais apporter des amuse-bouches salées, je me suis dit que proposer aux personnes de grignoter quelques rayons de soleil était une bonne idée. Un soleil pour l'apéro!
Recette Fougasse aux olives
Ingrédients 500 g de farine type 552 cuillères à soupe d'huile d'olive1/4 l eau20 g de levure fraiche de boulangerie ou 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée1 cuillère à café de sel1 pincée de sucre4 cuillères à soupe d'olives vertes dénoyautées et grossièrement hachées Ustensiles 1 terrine 1 pinceau Préparation
Verrine de poivron (qui en jette avec 4 fois rien)
Pour le coup, voilà une vraie solution rapide pour un apéro de dernière minute !(ou tout simplement pour passer un minimum de temps en préparation…) Trop simple ! Mixer une boîte de poivrons rouges égouttés (1er “rien”) avec une boîte de fromage ail & fines herbes (2ème “rien”), saler et poivrer si nécessaire selon les goûts. Répartir dans des petits verres. (Voilà c’est presque fini !)
Carrés américains au curd de citron , "lemon squares "
Autant en France nous savons faire de très bonnes tartes au citron meringuées autant les américains réalisent de divines "lemon curd squares ou bars" , la texture est juste parfaite , un peu plus cuite qu'un curd mais onctueux c'est un délice . En plus pas de pâte à tarte à étaler mais on ne se complique pas la vie , une pâte express que l'on vient "tasser" dans le fond d'un moule carré donc facile et rapide à réaliser . Vraiment je vous conseille le test , si vous aimez le citron vous allez adorer l'équilibre du citron et du sucre … pour 6 personnes ou un moule carré de 20X20cm pour la pâte : 125 gr de farine
Boulettes margarita
Vous aimez les saveurs de la traditionnelle pizza margarita ? Intégrez-les au sein de petits boulettes pour l'apéritif ! Type de recette: ApéritifNombre de parts: 10 partsTemps de préparation: 25 minutesTemps de cuisson: 4 minutesPrêt en: 29 minutesDifficulté: Facile
Battle Food #20 : Sweet Drinks
Me voilà de retour sur ce blog, légèrement à l’abandon pour ce mois de Mai. Même si l’on a déménagé il y a trois semaines (déjà !) on reste encore un peu en mode camping, mais les cartons se vident petit à petit.
