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Amuse-bouches, deuxième partie - A boire et à manger - Blog LeMo

Amuse-bouches, deuxième partie - A boire et à manger - Blog LeMo
Et voilà en images quelques-unes de vos suggestions apéritives à propos de cette note ! Je les ai piochées un peu au hasard, un peu selon mon envie. Et je n'ai répondu à personne finalement, pas eu le temps, mais merci beaucoup d'avoir participé : c'était bien chouette et j'ai plein d'idée maintenant pour mes apéros! A bientôt!

http://long.blog.lemonde.fr/2009/12/18/amuse-bouches-deuxieme-partie/

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Amuse-bouches, première partie - A boire et à manger - Blog LeMo A l'approche de Noël, voilà de quoi donner des idées pour un apéro réussi sans trop se prendre la tête ; ça changera des cacahuètes, à moindre frais. Si vous voulez vous exprimer et donner des idées dans les commentaires, je les illustre volontiers pour la semaine prochaine : le truc, c'est deux trois ingrédients maxi, un temps de préparation record et bien entendu que ça soit délicieux... Je dessinerai ce que j'aurai le temps de tester. Sauce au Poivre A la maison, on aime saucer. C’est donc tout naturellement que l’autre jour, j’ai préparé une sauce au poivre pour accompagner du magret de canard grillé à la plancha. J’ai trouvé une recette toute simple et très parfumée sur le blog de Ma p’tite popotte qui a relevé parfaitement ma viande. Sauce au Poivre Temps de Préparation

Recette de tartines concombre/tomates Mercredi 15 avril 3 15 /04 /Avr 22:12 Une recette prête en quelques minutes, un régal!! Pour 2 personnes -1/4 de concombre -1 tomate -du fromage frais -4 tranches de pain aux céréales -Piment 1) Tartinez le pain de fromage frais 2) Coupez le concombre et la tomate en cubes Recette de Pâte à crêpes au sucre vanillé Une recette de pâte à crêpes rapide, facile et parfumée à la vanille. Préparation : 15 min – Repos : 2h – Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes

Lecture d'un message - mail Orange Le portail orange.fr propose différents services de gestion de données personnelles (messagerie, espace client...) pour lesquels il est nécessaire que vous soyez identifié. En fonction de l'identification utilisée (internet ou mobile) c'est l'univers correspondant qui vous sera proposé sur le portail orange.fr. Pour vous identifier sur orange.fr, saisissez votre adresse mail orange.fr ou wanadoo.fr ou votre numéro de mobile Orange. Si vous ne connaissez pas votre mot de passe ou si vous l'avez oublié, cliquez sur mot de passe oublié?.

Amuses bouche - Trio d'amuse-bouche… - Amuse-bouche en… - Tartare de dorade… Lundi 5 février 2007 1 05 /02 /Fév /2007 07:30 J’ai choisi de préparer 3 amuse-bouche qui serviraient d’entrée originale et délicieuse. -Un bavarois de betterave au chèvre inspiré par Stéphane et sa mousse de roquette -Une crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic -Une noix de Saint Jacques à la sauce soja et sésame Un mélange de couleurs, de saveur, de textures des plus agréables.

Tartare de poisson - Recette de tartare de poisson Pour conclure Le poisson surgelé, que tout le monde connaît bien (restaurateurs, comme particuliers) et cuisiné et servi notoirement à l'avantage de ne pas être cher et d'être aussi de bonne qualité. Seulement, voilà, il n'est pas très présentable en l'état. Purée de carottes Mardi 7 avril 2 07 /04 /Avr 17:13 La carotte étant mon légume préféré il m'est impossible de ne pas vous en proposer de recettes dans mon blog. Voici donc la purée de carottes!! Ingrédients : - 1kg de carottes (je vous conseille des carottes de terres ou des sables qui ont un goût un peu sucré et sont très bonnes) - 2 pommes de terre de taille moyenne (par exemple des Mona lisa) - sel, poivre - gros sel - lait - gruyère

Biscuits sablés de Noël à la cannelle Des sablés moelleux et croustillants aux formes variées et aromatisés à la cannelle. Préparation : 15 min – Repos : 20 min – Cuisson : 15 min Ingrédients pour 6 personnes 2 œufs 100 g de sucre en poudre 400 g de farine de blé Roulés au chorizo - Where is the kitchen ? Encore une recette facile, rapide et surtout très bonne pour régaler vos invités! Vous pouvez également remplacer le chorizo par du fromage de chèvre (petit billy, ciboulette et coriandre) ou de la tapenade ou même servir les 3 pour une belle présentation avec différentes couleurs. Ingrédients: 90g de chorizo100g de sauce tomate1 pâte feuilletée Retirer la peau du chorizo puis le couper en petits morceaux. Dans un récipient, mixer le chorizo avec la sauce tomate.

Fleures de courgettes aux fromage de chèvre La déferlante vague des fleurs s'est abattu ces derniers temps sur le net, on en trouve un peu partout, d'abords sur les blogs à l'échelle international repris ensuite sur Pinterest, sur Facebook et même à la une d'Hellocotton : les réseaux sociaux se déchantent pour ces petites tartelettes à l'aspect un peu bohème et chic. À mon tour d'ajouter mon grain de sel en vous proposant une version salée à la courgette sur le même principe de celui des pommes. J'ai également rajouté un peu de fromage de chèvre assaisonné de poivre et de menthe séchée pour donner un peu plus de gout et de puissance en bouche. INGRÉDIENTS: Pour 8 pièces :1 rouleau de pâte feuilletée Rillettes aux deux saumons Cuisine 1 juin 2013 Rillettes {légères & faciles} aux deux saumons Toujours à la recherche de petits apéros sains mais gourmands, voilà une recette que l’on a adoré : des rillettes aux deux saumons. Recette légère grâce au yaourt nature et à la cuisson du saumon au bain-marie.

Antipasti à l'huile d'Olive Antipasti à l'huile d'Olive Ingrédients p our 4 personnes : 1 botte d'artichauts poivrade 3/4l. d'eau 10 à 20 cl de vinaigre de vin blanc 1 gousse d'ail frais 1 branche de thym frais huile d'olive 2 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc poivre du moulin En piste : Portez l'eau et le vinaigre de vin blanc à frémissement avec une c. à café de gros sel. Pendant ce temps coupez les queues des artichauts, puis coupez les pointes au tiers supérieur environ, enfin ôtez les feuilles extérieures de façon à ne garder que le coeur.

Parfait Cake Marbré Durée Préparation : 20 mn – Cuisson : 50 mn Les ingrédients Quantités pour 6 à 8 personnes 4 œufs 140g de sucre blond

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