background preloader

Recette Roulés feuilletés au fromage frais, notre recette Roulés feuilletés au fromage frais

Recette Roulés feuilletés au fromage frais, notre recette Roulés feuilletés au fromage frais
Related:  TARTE ET APEROApéritifs DinatoiresRoulés - A Classer

TARTE AU CAMEMBERT Les PARTENAIRES d'IDEES MAISON Recette Tomates à la coque, mouillettes de concombre, notre recette Tomates à la coque, mouillettes de concombre Ingrédients (4 Personnes) :- 4 tomates allongées de taille moyenne- 1 concombre- 125 de guacamole- 100 g de thon en boite au naturel- 1 pincée de cumin en poudre- 1 jus de citron- 1 tige d’estragon (soit 6 à 7 feuilles)Préparation de la recette : Taillez légèrement une des extrémités des tomates pour qu’elles tiennent debout, coupez l’autre extrémité plus largement et videz-les. Mixez la chair d’une tomate avec le thon, le jus de citron, le cumin, du sel et du poivre. Épluchez un tiers du concombre, retirez les graines et coupez la chair en petits cubes. Épluchez le reste du concombre et taillez douze mouillettes de dix centimètres. © JC Amiel / M.

Mini-pizzas Ajout à votre carnet de recettes en cours ! Préparation : Faites revenir 1/2 oignon ciselé dans 2 c. à soupe d’huile d’olive. Lorsque les oignons sont bien fondants, ajoutez 350 g de coulis de tomate, 1 gousse d’ail pressée, 1 brin de thym et 1 feuille de laurier. Salez, poivrez et laissez mijoter sur feu doux 20 mn. Le vin : Découvrez l'ensemble de nos vins [Voir les fiches]

Wrap Mexipolo, Recette Wrap Mexipolo Parce que parfois le temps manque et qu'après l'éternel sandwich pain blanc, jambon et moutarde il y a autre chose hihi!! Un délicieux sandwich santé rempli de saveurs et de couleurs ça vous dit?!? Voilà une délicieuse façon de le réinventer et que vos petits autant que vos plus grands y prendront goût garantie;) Note: J'ai utilisé des tortillas avec grains de blé entier car j'ai fait plusieurs épiceries et je n'ai point trouvé celle à la saveur demandée. Préparation: 15 minutesCuisson: 0 minutesPortions: 4 Ingrédients pour la tartinade à l'avocat1 avocat pelé et dénoyauté2 oignons verts coupés en tronçonsjus de 1/2 citron1 c.à thé (5ml) de cumin1/4 de tasse (60ml) de coriandre fraîche1 tasse (250ml) de poulet cuit ou de thon(moi poulet et un peu plus)1 trait de sauce piquante (de type tabasco)Sel et poivre au goût Tortilla4 tortillas aux tomates séchées (moi blanc avec grains entiers)1/2 tasse (125ml) de cheddar râpé1 tomate en dés1 tasse (250ml) de laitue frisée hachée

MINI ROULES CROQUE MONSIEUR 16 mai 2014 5 16 /05 /mai /2014 16:00 Voici une idée toute bête, qui plaira à tout le monde et qui va faire un effet tip top auprès de vos invités: des roulés de pain mie façon croque-monsieur. Coyez-moi c'est juste terrible! J'ai trouvé cette idée sur le blog Petits plats entre amis. Pour 4 personnes 4 tranhes de pain de mie 2 tranches de jambon 4 tranches de gouda beurre salé Sur un plan de travail, découper la croûte des tranches de pain de mie. Couper en 2 les tranches de jambon. Rouler le tout en boudin en commençant par le fromage et maintenir le boudin bien serré en le recouvrant de film alimentaire. Sortir les boudins du réfrigérateur, retirer le film alimentaire, découper les extrémités des boudins pour obtenir un visuel net puis couper chaque boudin en 3 roulés de taille identique. Dans une poêle, faire chauffer une noisette de beurre et dorer les mini roulés sur chaque face à feu moyen. Partager cet article

Roulade de concombre et saumon fumé Besoin d'une idée recette pour un apéro bien frais ? cette recette est pour vous ! Croyez-moi vos invités n'en feront qu'une bouchée .... j'ai préparé cette version avec des tranches de saumon fumé... mais avec du jambon, j'imagine que celà doit être également excellent... je vous conseille par contre de ne pas les préparer trop tôt à l'avance... le concombre risquant de rendre un peu d'eau... C'est une recette Tupp... extraite du livre Mandochef... pour la nouvelle mandoline Tupperware.... C'est parti pour la recette ... Ingrédients : 1/2 concombre 100g de fromage frais (type St Môret) 4 tranches de saumon fumé (environ 150g) Préparation: A l'aide d'une mandoline (la Mandochef pour moi) le demi concombre en tranches dans la longueur. Au couteau, couper le saumon en lanières. Poser les lanières sur les tranches de concombre. Fouetter légèrement le fromage frais pour l'assouplir et en étaler en petite quantité sur le saumon fumé. Rouler et maintenir avec un pique.

Organisez un apéritif dînatoire Vos amis vont être gâtés. Vous leur proposez un apéritif dînatoire pendant lequel ils pourront mesurer toute l'étendue de vos talents culinaires. Et, disons-le, inutile d'être un cordon bleu pour épater ses convives. En dressant de jolis plateaux avec des mets bien choisis et bien assemblés, vous pouvez les régaler et leur en mettre plein la vue ! Un brin d'organisation Un apéritif dînatoire, cela veut dire de nombreux plats sur la table, mais pas forcément des heures passées en cuisine. Autres idées de mets que vous pouvez préparer la veille : des chips de légumes, des sablés au roquefort, ou encore des bouchées aux pignons, basilic et parmesan. Découvrez les tendances du sandwich Un mot d'ordre : la variété ! Assemblez des brochettes fraîches également, en mélangeant légumes, viandes et fromages (tomate-feta-basilic, gouda au cumin-jambon blanc, Saint-Nectaire-jambon auvergnat...). Pensez aussi aux feuilletés comme les roulés feuilletés au chorizo ou les petits feuilletés de kiri.

Un apéro frais & express : les faux makis au concombre | Juliette Blog féminin / Blog lifestyle, gourmandise, création, beauté… à Rennes C’est l’été, il fait chaud, très chaud, voici donc une recette express (qui a le courage de cuisiner par ce temps ?) et très fraiche qui nous fera le plus grand bien. Parfaite pour grignoter devant la télé ou pour un petit apéro ! Pour environ 12 « faux makis » il vous faudra simplement un concombre que vous pourrez garnir avec ce que vous avez sous la main. 1ere idée de garniture : du saumon fumé et du sésame au wasabi (ou même carrément du wasabi). 2eme idée : du fromage frais, un peu de sel, de poivre et de ciboulette. 3eme idée : des rillettes de saumon, ou même de thon que vous pouvez faire vous même en mélangeant un peu de thon en boite et de fromage frais (c’est trop bon mais je suis allergique, snif). 4eme idée : de l’avocat écrasé et du sésame.

Croque-Mie - Recettes 1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). 2. Réalisez la sauce Mornay : dans une casserole, chauffez le beurre. 3. 4. 5. 6. Roulade de poulet au pesto et poivron 1 Commencer par préparer le poivron : le mettre à griller au four...dès que la peau brunit, le mettre dans un sac en plastique et laisser refroidir puis retirer la peau et les pépins (vous verrez la peau se détachera très facilement). Le couper en lamelles et réserver. Détailler les blancs de poulet en fines lamelles, les aplatir avec un marteau. 2 Prendre un tapis pour sushis (si vous en avez) et poser par-dessus un rectangle de film transparent. Aligner les blancs de poulet en les faisant se chevaucher légèrement, saler et poivrer. Étaler une couche de pesto tomates-ricotta et disposer les lamelles de poivron rouge. 3 Faire cuire au cuiseur vapeur pendant 30 min. Pour finir Pendant ce temps, préparer la sauce tomate : plonger les tomates quelques secondes dans de l'eau bouillante et les émonder. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Croquette de thon - Les Joyaux de Sherazade Quand je fais mes courses de la semaines, je prend toujours 2 ou 3 boites de thon, je sais que ça peut toujours me servir. Entre nous ça permet da faire pleins de chose. Je vous ai déjà présenté les bricks au thon, salade de pommes de terre au thon, tarte au thon, pizza au thon, quiche au thon, tourte au thon, bref la liste est vraiment longue,……. Aujourd’hui c’est des croquettes de thon-pommes de terre que je vous présente, une association qui plait toujours. J’ai parfumé ces croquettes avec un peu de persil, du jus et de zeste de citron, un pure régal. Une recette simple, facile et rapide, ces croquettes vous pouvez les servir en entrée, en accompagnement d’une bonne salade. Croquette de thon Lavez,épluchez et coupez les pommes de terre en gros dés. PS: l’ajout du jus et zeste de citron est facultatif, mais je trouve que ça ajoute une belle note à ces croquettes Croquette au thon amuse bouche, entrée, pommes de terre, apéritif, apéro, algeriemaroc

Petit apéro entre amis Les apéritifs dinatoires. Tellement « classiques » mais tellement agréables. Tout est préparé à l’avance, tout est prêt, on passe vraiment la soirée avec ses amis et ça c’est super. Surtout avec les chaleurs qu’il a pu faire à cette période… Tout faire, aller se doucher et faire sa Bree Van der Kamp quand les invités arrivent, avec un léger « meuhhh non tu rigoles, c’est rien…. » …. Donc, pour un bel apéro dinatoire, à 4 gros mangeurs (et il restait quelques petits trucs par ci par là), je vais juste vous dire ce qu’on a pu y trouver.Vous faire un post par recette serait abusé et prétentieux (genre faire un article pour les brochettes de tomates-mozza…) Des mauricettes fourrées au thon et curry. Dans un bol, mélangez 1 boîte de thon avec 1/2 pot de fromage blanc et 2cs de mayonnaise. Coupez les mauricettes (recette ici) en 2 et ajoutez 1cc de thon, éventuellement une rondelle d’oeuf dur et piquez avec une petite brochette. Des verrines au concombre et au saumon. J’ai utilisé 4 tortillas.

Related: