background preloader

Apero

Facebook Twitter

Caviar de courgettes crues au basilic et à la purée de noix de cajou - Les Jardins de Priape cuisinent. Un jardin pour Arthur est un projet de végétalisation d'une petite rue dans le 18ème arrondissement de Paris.

Caviar de courgettes crues au basilic et à la purée de noix de cajou - Les Jardins de Priape cuisinent

Vous en saurez plus ici. Pour soutenir ce projet, l'Amap du JardiNey (tous les mercredis soirs entre 19h et 21h, vous pouvez y retrouver nos oeufs et nos légumes bio of course) s'y est délocalisée le temps d'une distribution et à cette occasion, j'ai animé un atelier de cuisine crue avec les légumes d'été. Au programme, ce caviar de courgettes crues. A force de papoter avec toutes les personnes autour de moi tout en cuisinant, j'avais utilisé la menthe (que je destinais à la soupe de concombre) au lieu du basilic. Mais c'était tout de même très bon! Ce qu'il vous faut pour une 10aine de personnes:2 petites courgettesle jus 1/2 citronsel3 branches de basilic2 cuillères à soupe de purée e noix de cajou1/2 cuillère à café de curcuma en poudre Vous râpez ou vous. Végé-paté cru - Pour y arriver. Voici une recette santé passe-partout, facile à faire!

Végé-paté cru - Pour y arriver

Vous pouvez même en congeler des petites portions mais ça se conserve assez longtemps au réfrigérateur. Sans gluten, sans sucre, sans soya, sans arachides, sans légumineuses. Donc aucun problème vis-à-vis les allergies alimentaires ou les problèmes de santé digestive! Ça on aime ça! Manger cru est très bon pour la santé donc vous avez avantage à incorporer un repas cru une fois de temps en temps.

Donne environ 15 portions. Voici ce que vous avez besoin pour la recette: 29 cocktails simples, divers et variés pour se régaler. Le kombucha. Dans le jargon, on l’appelle aussi l’algue à thé ou le champignon à thé.

Le kombucha

Rien qui ne fasse bien saliver. Et pourtant, le kombucha aura vite fait de devenir la boisson star de 2016. Tonique, healthy, rafraîchissante… Zéro défaut. Kombukoi? Débarquée tout droit d’Asie, le kombucha est une boisson naturelle un brin gazeuse. En pratique Le plus simple, c’est d’acheter du kombucha en magasin bio. Attention, le kombucha contient de l’alcool. Buvez sain, buvez bien! Sirop de menthe maison. Comment faire du sirop de citron maison ?

Ce sirop je l’ai fait presque par hasard.

Comment faire du sirop de citron maison ?

Enfin non, pas par hasard, j’étais bel et bien partis pour faire un sirop de citron, sauf qu’il devait entrer dans la réalisation d’une autre recette. il ne devait être qu’une partie de la recette finale. Quelle recette ? Hahaaaaa vous le saurez prochainement… Peut-être… Si j’arrive à me décider ! Parce que pour être honnête je n’arrive pas à choisir la recette finale, trop d’idées, trop d’envies, trop difficile de faire un choix ! Remarquez, la solution la plus simple serait que je les fasse toutes ! Enfin bref… Tout ça pour dire qu’à la base c’était pas ce que je voulais faire.

Le jus de citron ne cuit pas, il garde ainsi (ce qu’il peut) de vitamines, ok c’est sucré (de toutes manières vous le diluez avec un grand verre d’eau), mais c’est tout de même plus sain que n’importe quel autre sirop du commerce, c’est frais, c’est désaltérant, et puis c’est bon tout simplement ! 3 manières de faire une eau‑de‑vie chez vous à la maison. Vin d’orange de ma grand-mère.

Recettes apero

Godiche !-Limonade libanaise au citron et fleur d'oranger - Godiche ! Cuisine 27 avril 2016 Limonade libanaise au citron et fleur d’oranger Lors de notre brunch chez Maison Issa à Paris, nous avions dégusté une limonade libanaise au citron et à la fleur d’oranger absolument délicieuse !

Godiche !-Limonade libanaise au citron et fleur d'oranger - Godiche !

On en avait même recommandé une bouteille supplémentaire tellement on avait adoré. Alors, une fois rentrée à la maison, j’ai tenté de faire ma propre version de limonade libanaise, en essayant de me rapprocher au plus près du goût que j’avais en mémoire. Alors, je ne sais pas si cette recette est la vraie, mais en tout cas au niveau du goût on est conquis. Limonade libanaise au citron et fleur d’oranger 1 orange 3 citrons 1 cuillère à café de fleur d’oranger 3 cuillères à soupe de sucre roux 300 mL d’eau ou de limonade (ou un mélange des deux) des glaçons Presser l’orange et les citrons. Cocktail de jus de fruits. Recette Cocktail basic martini au gingembre (facile, rapide) Cocktail écarlate. Recette Sangria de Noël (facile, rapide) Recette Cocktail vert de Noël au gin (facile, rapide)

Recette Cocktail de fruits rouges aux épices (facile, rapide) Cocktail framboise de luxe. Recette Christmas cranberry mojito (facile, rapide) Bloody tonic. Cocktail de Noël au curaçao. Soupe de champagne de Francine.