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Recettes momo

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Barres aux céréales et aux fruits secs. Samoussa aux saveurs d’Orient. Recette qui nous fait voyager en Orient … haaa le dépaysement Vous pouvez réaliser cette recette avec le Thermomix ou le Cookéo, si vous n’avez pas ces robots vous pouvez la réaliser tout simplement avec une poêle ou une sauteuse.

Samoussa aux saveurs d’Orient

Ingrédients : – un paquet de feuilles de brick – 300g de viande de boeuf hachée – 3 carottes – 2 courgettes – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 20/30 raisins secs – huile d’olive – persil frais – une marmite de bouillon de légumes (ou un cube c’est comme vous voulez) – 1 CS de cumin – 1 CS de gingembre – 2 CS de ras el hanout – un peu de piment fort (facultatif) – sel – poivre – graines de pavot pour décorer Avec le Cookéo : Préparer les légumes : hacher l’oignon, couper en petits cubes les courgettes et les carottes, presser les aulx (ails) Au fond de la cuve, verser l’huile d’olive et choisir le programme dorer Ajouter l’oignon, puis lorsqu’il commence à colorer ajouter la viande hachée en morceaux, mélanger Puis ajouter les cubes de légumes, toujours en mélangeant.

​Bouchées au thon au Thermomix - Cookomix. Idéale pour l’apéro on résiste difficilement à ces petites bouchées au thon !

​Bouchées au thon au Thermomix - Cookomix

Vous pouvez les préparer la veille sans problème en les conservant au frigo. Une recette simple qui nécessite peu d’ingrédients et pour un résultat tellement joli qu’il serait dommage de s’en priver 🙂 Si vous n’avez pas de moules pour réaliser ces mini-bouchées, je vous recommande ceux là : Préchauffer le four à 180°C.Mettre 1 oignon blanc coupé en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 3 min 30 sec/Varoma/vitesse 1.Ajouter 180 grammes de thon en conserve, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 3 oeufs, 100 grammes de crème fraîche épaisse, 50 grammes d'emmental rapé, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.

Le cake "carrément chocolat" à la fleur de sel de Pierre Hermé. "Fais nous un gâteau au chocolaaaaaaaat !

Le cake "carrément chocolat" à la fleur de sel de Pierre Hermé

Courgettes farcies façon pizza. J'avais repéré ces petites courgettes, il y a déjà un moment et je me suis enfin décidée à les réaliser, de multiples recettes existent, je me suis inspirée de la recette du site 750g.

Courgettes farcies façon pizza

Ingrédients: Pour 4 personnes 2 courgettes500g d'eau1 bouillon cube4 c à c de semoule moyenne1 boite de sauce tomate 190g100g d'allumette de jambon1 boule de mozzarellaBasilic fraisFleur de selPoivre du moulin Préparation: Couper la mozzarella en tranches, déposez-la sur une assiette recouverte de papier absorbant et laissez reposer le temps de vous occuper des courgettes. Cela permet au fromage de ne pas rendre d'eau durant la cuisson.Laver les courgettes puis fendez-les en deux.Creuser l'intérieur des courgettes à l'aide d'une petite cuillère (ou une cuillère parisienne si vous avez). Cruffins - Les Phinougourmandises. Fleischnacka : escargots de viande - Dans la cuisine de Christine. Toujours pour un challenge culinaire le numéro 13 depuis que j'ai lancé l'idée.

Fleischnacka : escargots de viande - Dans la cuisine de Christine

Merci à mimie pour celle-ci, simple à faire, le bouillon est excellent. A la base c'est une recette à faire avec des reste de viande de pot au feu et ça doit donné un goût encore plus sympa. SABLÉS BRETONS DE CHRISTOPHE FELDER. Sablés au comté, sésame et herbes de Provence (thermomix ou pas) Je ne pense pas souvent à l'option "sablés maison" pour l'apéritif et pourtant c'est si simple et rapide à réaliser qu'il est vraiment dommage de s'en priver.

Sablés au comté, sésame et herbes de Provence (thermomix ou pas)

J'avais préparé ces petits sablés à l'occasion de notre petite réunion entre voisins fin mai et ils ont eu un grand succès. Il existe de nombreuses recettes de sablés sur le net et j'ai arrêté mon choix sur celle proposée par le blog Piment oiseau. J'ai juste rajouté des herbes de Provence et procédé différemment pour la découpe des sablés avec une version plus simple et rapide. Cake léger aux fruits rouges. 2 mars 2016 3 02 /03 /mars /2016 07:00 Ma semaine de vacances de février fut placé sous le signe d'une grosse activité en cuisine..

Cake léger aux fruits rouges

Outre le fait que je sois en vacances, l'achat d'un nouveau four, le top, que je voulais bien sûr tester absolument très rapidement. Comme une enfant avec nouveau jouet. Qui m'aurait dit un jour, que je serais là à regarder à travers la vitre d'un four, avec un sourire de satisfaction. Bon alors pour essayer de rester gourmande car le plaisir du palais doit être aussi parfois placé sous le signe du raisonnable (oui oui au mois une fois..) et oui le printemps approche et nous allons songer à nouveau à nos petits bourrelets sur les hanches. Kebab de poulet au Momix. J'ai trouvé cette recette dans mon dernier livre Le meilleur de votre esp@ce recettes, cette recette est carrément divine!

Kebab de poulet au Momix

Nous avons dévorés le tout, ils m'ont même redemandé! Même les enfants étaient ravis!! Je suis vraiment très contente de cette recette!! Pour 8 portions: La sauce mauresque: 5 gousses d'ail. Chinois - PassionThermomix. Recette Ailes de poulet au miel et citron par mamiekinder - recette de la catégorie Viandes. Pâtes linguine aux crevettes, sauce crémeuse à l'ail, paprika fumé et citron. Moi et les pâtes !

Pâtes linguine aux crevettes, sauce crémeuse à l'ail, paprika fumé et citron

J'en mangerais tous les jours et à toutes les sauces :-)Voici ma recette très gourmande et savoureuse.... Ingrédients (2 personnes) : 150 à 200 gr de linguine16 à 20 crevettes crues et décortiquées20 cl de crème liquide2 gousses d'ail émincées1 jus de citrondu paprika fumé (ou normal)sel et poivre noirun peu de persil plathuile d'olivePréparation : Faites cuire les pâtes "al dente".Pendant ce temps, faites revenir l'ail émincé dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive sans le colorer.Ajoutez-y les crevettes, salez et poivrez. Laissez cuire 2 ou 3 minutes de chaque côté. Recette FLEISCHNAKA par calilor. Roulé de Dinde à la Compotée d'Echalotes au Miel - QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE. J’ai été contacté il y a quelques jours par Pierre de l’équipe de Prince de Bretagne pour participer à une opération sur le thème de l’échalote traditionnelle.

Roulé de Dinde à la Compotée d'Echalotes au Miel - QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE

Parce que nous l’ apprécions énormément et qu’en plus elle est particulièrement bonne pour la santé (car riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments : sélénium, potassium, calcium, phosphore, fer, manganèse, folate, cuivre, magnésium, Provitamine A, Vitamines B1, B6, B9, C et E), c’est avec grand plaisir que j’ai accepté cette invitation, et je partage donc aujourd’hui avec vous des roulés de dinde à la compotée d’échalotes au miel. Roulé de Dinde à la Compotée d'Echalotes au Miel Auteur: Isabelle Catégorie: Viande, Volaille. Recette CAKE CHOCO-SPECULOOS par littlemary. Crème brûlée. Roule halloween. Recette Pralin maison (en pâte et en poudre) par cuisineflo. Pâte de pralin Rien ne vaut un bon pralin fait maison ! Il est parfois difficile de trouver de la bonne pâte pralinée, alors pourquoi ne pas la réaliser vous même. En effet, si vous utilisez de la pralinoise ou du pralin du commerce, le résultat en bouche risque fort de ne pas correspondre à vos attentes.

Alors optimisez la dégustation et la réussite en le réalisant vous-même. Ingrédients pour 400 gr de praliné: 240 gr d'amandes bios avec la peau (ou bien de noisettes ou 50/50) Velouté de potimarron. Recette Croziflette par opalyne. Cake jambon - courgette - Oh, la gourmande.. Recette Crème façon danette vanille par Damy. Recette baguette tradition par cookingbea. Recette Macaroni à la carbonara façon risotto par cuisinerpassion - recette de la catégorie Pâtes & Riz. QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE. Commençons la semaine avec du soleil pour l’apéro! Lorsque j’ai vu le soleil de Michèle sur son blog dont je suis une lectrice assidûe, j’ai trouvé que c’était une bien belle façon de proposer des « rayons de soleil » à l’apéritif. Ayant justement un déjeuner champêtre où je voulais apporter des amuse-bouches salées, je me suis dit que proposer aux personnes de grignoter quelques rayons de soleil était une bonne idée.

Un soleil pour l'apéro! Préparation + Repos Auteur: Isabelle Catégorie: Apéritif 2 ronds de pâte feuilletée pur beurre 5 tranches de jambon 125 gr d'emmenthal râpé du poivre du moulin de l'origan 1 jaune d’œuf quelques graines de sésame Préchauffer le four à 180°C. Mini burger apéro au saumon. Dernièrement je publiais une recette de pain hamburger maison ! Aujourd'hui je vous propose à partir de cette même base de pâte de réaliser des minis burgers au saumon pour l'apéritif !

Je les appelle minis burgers mais certains les nomment "navette". Mais chez nous en Provence, les navettes sont des biscuits parfumés souvent à la fleur d'oranger... Recette Pain indien ou Naan au fromage. Roulés de pizza.. Un apéro original et sympa. LE CROQUE CAKE. Recette Tarte aux myrtilles par littlemary. MoelleuxCourgettes.pdf. Recette Tarte au libouli (Au papin, à l'coloche) par elleisab. Recette de la vinaigrette allégée au thermomix, sauce salade ww. Liste des ingredients 20 g de maïzena 350 g d'eau (150 + 200) 75 g d'huile d'olive 75 g de vinaigre sel-poivre 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 2-3 échalotes (selon vos goûts) du persil (surgelé dans mon cas) La recette Voici une recette de vinaigrette allégée au thermomix, une sauce de salade qui vous permettra de mettre sans complexe de la sauce sur vos crudités.

Le goût est super, j’ai ajouté échalotes et persil à la recette, c’est un plus! La vinaigrette se conserve 1 mois au frigo. Parmentier de cabillaud - Oh, la gourmande.. Recette gâteau invisible aux courgettes par elleisab. Risotto aux Courgettes, Lardons et Piment d'Espelette (au Thermomix) Recette Bun's jambon fromage par Titine57.

Recette Curry Thaï de crevettes au coco par lameresup - recette de la catégorie Poissons. Recette Pastilla courgette ricotta par Papilles-on-off. ღϠ₡ღ Recette de cuisine ღϠ₡ღ. Recette Coulant au chocolat en ramequin par Elodie FAVRE. Recette Sablés fourrés à la confiture et au Nut... par gazou70. Recette Palets Bretons par rougechoups. Kinder country - La cuisine de vivi. Espace-recettes. Recette les calissons aixois par cookies13. Carrés américains au curd de citron , "lemon squares " Autant en France nous savons faire de très bonnes tartes au citron meringuées autant les américains réalisent de divines "lemon curd squares ou bars" , la texture est juste parfaite , un peu plus cuite qu'un curd mais onctueux c'est un délice .

En plus pas de pâte à tarte à étaler mais on ne se complique pas la vie , une pâte express que l'on vient "tasser" dans le fond d'un moule carré donc facile et rapide à réaliser . Vraiment je vous conseille le test , si vous aimez le citron vous allez adorer l'équilibre du citron et du sucre … Lemon glacé. Une petite recette que ma copinaute Pascale Clément m'a donné, je l'ai légèrement modifié pour pouvoir la présenter dans mes emportes-pièces. Merci Pascale; nous nous sommes régalés.

Gateau au lait concentré - Blog de PassionThermomix - Skyrock.com. Recette Cornes de gazelle par littlemary. Gaufres de Liège - Blog de PassionThermomix - Skyrock.com. Recette Petits pains briochés au chocolat par Lili Weight. Recette Beignet au four par virg67240. Recette Variante de Baguette magique aux lardons et gruyère par DELPH37. Croissants au beurre façon C.Felder. Recette Brioche suisse au chocolat crème pâtissière par Tetoy. Recette Mc Flurry par Laetitia TM5. Glace à la cannelle Thermomix pour 6 personnes. Glace de fromage blanc & fruits - Blog de PassionThermomix - Skyrock.com. Yaourts à boire. Voici la folie du moment chez les thermomixeuses folles !! (comme moi) Qui l'eut cru ???

Oui oui le thermomix fait aussi les yaourts à boire, vous savez ces petites bouteilles dont les enfants rafolent mais qui coûtent la peau des fesses !! Avec momix, c'est rapide, c'est facile et c'est pas cher !! Recette Crème brûlée simple et rapide par corinne.b. Au gré de mes envies. Bonjour à tous et toutes !!! Me voilà rentrée de vacances …. Bon je ne vous cache pas que je serais bien restée en Corse encore plus longtemps mais toutes les bonnes choses ont une fin.