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Verrine à l'avocat facile et rapide : Recette de Verrine à l'avocat facile et rapide

Verrine à l'avocat facile et rapide : Recette de Verrine à l'avocat facile et rapide
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 avocats bien mûrs- 1 boîte de miettes de thon- 1 tomate- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 1 citron- huile d'olive- sel et poivre Préparation de la recette : : Retirez la peau de l'avocat et le noyau, puis mixez la chair avec la crème fraîche et un peu de jus de citron pour éviter que l'avocat noircisse. Ajoutez à la mixture un peu d'huile d'olive. Salez. Poivrez. Pour vos verrine, vous pouvez prendre toutes sortes de verres pourvu qu'ils soient petits : verre à tequila, verre à liqueur... Superposez alors d'abord des miette de thon, puis de la crème d'avocat et des dés de tomate préalablement coupés. Le tour est joué pour un apéritif qui impressionne et c'est super simple !!

http://www.marmiton.org/recettes/recette_verrine-a-l-avocat-facile-et-rapide_69341.aspx

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Pois chiches croustillants Ça faisait longtemps que je voulais tester ces grignotines! Je suis épatée car c'est vraiment bon! C'est santé, bien épicé et ça se mange tout seul. Tarte aux pommes de terre et au brie Une belle tarte à savourer, bien dorée, croustillante et fondante, facile à réaliser. Quoi de plus réconfortant en ce jour de grisaille ! Recette de la tarte aux pommes de terre et au brie

Purée de pois chiches aux épices et à la menthe Originaire du Proche-Orient , le pois chiche peut être préparé de mille et une manières. Riche en protéines, en fibres , vitamines, minéraux et oligo-éléments, il est pauvre en graisses et sans cholestérol. C'est un des aliments de base de la cuisine végétarienne. Verrine de poivron (qui en jette avec 4 fois rien) Pour le coup, voilà une vraie solution rapide pour un apéro de dernière minute !(ou tout simplement pour passer un minimum de temps en préparation…) Trop simple ! Mixer une boîte de poivrons rouges égouttés (1er “rien”) avec une boîte de fromage ail & fines herbes (2ème “rien”), saler et poivrer si nécessaire selon les goûts. Répartir dans des petits verres.

Cuisine : 3 bonnes recettes à base d’orties - Blog Jardin Alsagarden - le magazine des jardiniers curieux L’ortie fait partie de ces plantes sauvages comestibles que l’on peut cuisiner. Autrefois couramment utilisées en cuisine, les orties ont pratiquement disparues de notre consommation. Pourtant les recettes à base d’orties ne manquent pas : soupe, pain, cake et bien d’autres préparations peuvent être réalisées avec cette plante mal-aimée, pourtant si savoureuse ! Une plante sauvage comestible très intéressante en cuisine !

Verrine de radis à la ricotta 1/2 botte de radis avec leurs fanes150 g de ricotta1 c à c de wasabi1 oignon nouveau2 c à s d’huile d’olive1 c à s de vinaigre de riz2 pincées de sel Couper les fanes de radis au ras du lien qui retient les radis en botte. Prélever environ un quart des fanes. Les laver, les sécher puis les ciseler finement. Equeuter puis laver les radis. Les Dips ou petites sauces apéritifs de Clémence - Les Dips ou petites sauces apéritifs de Clémence Pour huit personnes à l’apéritif, je fais quatre sortes de sauces différentes. A tartiner sur des petits toasts. Mais vous pouvez évidemment les proposer avec du pain frais, du pain grillé, des tacos, des gressins… Infos Pratiques

Salade de courgettes grillées inoubliable... Le problème, lorsque l'on a le superlatif facile, c'est que l'on ne sait plus comment faire pour être dithyrambique sans perdre en crédibilité...le drame de ma vie... Du coup, je ne sais plus quels termes employer pour vous décrire la sublimitude de cette salade qui explose littéralement en bouche, grâce à la fraîcheur de la menthe associée à la finesse de la courgette délicatement grillée, rehaussé par le goût subtil de la fêta, auquel se mêlent la saveur de l'huile d'olive, la douceur de la crème de balsamique, puis le croquant des pignons délicatement torréfiés... (vous les entendez les violons, là ?) Cette salade est ma spécialité : je la fais très souvent, j'adore la faire découvrir !

Crumble Tomates & Chèvre – LA CUISINE D'ANNE-MICH' Aaaaaaaaaaah coup de coeur du mois ! Je n’en dis pas plus, place à la recette. Pour deux grandes verrines Les boissons alcoolisées faites maison, apéritifs, digestifs... Pourquoi ne pas fabriquer à la maison vos apéritifs et vos digestifs ? Vous serviriez à vos invités votre "production maison", répliques d'alcools connus ou boissons inédites ou plus originales, en utilisant selon les recettes, parfois des plantes ou des fruits de votre jardin si vous en possédez un ou des végétaux de la nature. Certaines préparations se feront selon les saisons au moment de la récolte des fruits, des fleurs nécessaires, d'autres peuvent être réalisées tout au long de l'année. Pour les recettes à base de fruits, utilisez uniquement des fruits sains, mûrs et non traités pour obtenir des boissons très goûteuses et parfumées. Pour celles à base d'herbes, cueillez vos plantes juste avant de commencer la préparation. Les préparations sont passées au travers d'un simple filtre à café en papier ou un filtre perpétuel en plastique réservé à cet usage et posé sur un entonnoir.

Pommes de terre au four Pomme de terre au four crème et ciboulette C’est si bon les pommes de terre au four aussi appelées pommes de terre en robe des champs ou en robe de chambre. Quand elles sont bien cuites, leur chair est moelleuse et leur peau croustillante. C’est vraiment facile à préparer, il suffit de bien choisir sa variété de pommes de terre. Je vous recommande pour cette recette les pommes de terre Samba ou les pommes de terre Agata. VERRINES PUREE DE POIS CHICHES AUX CREVETTES SAUCE THAI Une très bonne entrée à réaliser dans des grandes verrines ou tout simplement en apéro dans des petites verrines. C'est très bon, facile à réaliser et à chaque fois que je les réalise, je fais le bonheur de tous. Ingrédients pour une vingtaine de petites verrines (selon la taille de vos verrines) : environ 500 g de crevettes fraîches cuites un pot de pois chiche (environ 600 g net)90 g d'huile d'olive4 à 5 cuillères à soupe de citron vertQS de coriandre fraîcheQS de cumin moulu (selon vos goûts)QS ce purée de piment (là encore c'est comme vous aimez)4 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm + 4 cuillères à soupe d'eau Déroulé : Dans une passoire, rincez et égouttez les pois chiches.

Saucisses feuilletées - Notre recette illustrée - Recette facile Consultez notre recette Pâte feuilletée Abaisser Étaler une pâte (brisée, feuilletée, sablée, sucrée...) à l'épaisseur voulue, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un laminoir. Dorer Passer, à l'aide d'un pinceau, une fine couche de dorure, afin de donner une jolie couleur dorée après cuisson.

Purée épinards et courgettes - Recette de Purée épinards et courgettes Une recette végétarienne, sans gluten, pour bébé. Degré de difficulté : Très facile Type de plat : Plat Nombre de personnes : 1 Temps de préparation : 20 min

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