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Patisserie Salée, Minis,... - A Classer

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Bretzels : la recette ! Voici enfin la recette des Bretzels (ou Pretzel en anglais) en vidéo ! Un soir où j’en avais préparé une douzaine pour un apéro, un couple d’amis ne voulait pas les goûter car ils en avaient mangé sur un marché de Noël et n’avaient pas aimé ça. Par politesse, ils les ont goûté et en ont redemandé ^^ Bouchées rapides aux crevettes - Recettes - Cuisiner avec les œufs - Les Producteurs d’œufs du Canada. Apéritif. Quand on commande un buffet apéritif à un traiteur, il y a des incontournables qu’on trouvera sur nos tables comme ces petits pains qui peuvent se transformer en minis burgers ou être mangé comme ça !

apéritif

Je me suis lancée un nouveau défi en réalisant ces pains, succès garanti encore une fois :-) Ils sont tout simplement délicieux !!! Alors à vous : Recette de Pani Olive (recette d'Akrame Benallal pour les 20 ans d'Oliviers and Co) Oliviers&Co et moi c’est un peu une grande histoire d’amour.

Recette de Pani Olive (recette d'Akrame Benallal pour les 20 ans d'Oliviers and Co)

En flânant sur Paris lors de mes premières années d’étudiante, je suis un jour tombée par hasard sur une de leur boutique. Je suis entrée et me suis laissée emportée. Depuis, leurs produits ne quittent plus ma cuisine, mais curieusement je ne vous en parle pas assez souvent. Falafel, des boulettes cuisinées aux pois chiche (mezze Liban) Boulettes margarita. Vous aimez les saveurs de la traditionnelle pizza margarita ?

Boulettes margarita

Intégrez-les au sein de petits boulettes pour l'apéritif ! Type de recette: ApéritifNombre de parts: 10 partsTemps de préparation: 25 minutesTemps de cuisson: 4 minutesPrêt en: 29 minutesDifficulté: Facile Ingrédients: Matériel: Pain tournesol. Recette Fougasse aux olives. Ingrédients 500 g de farine type 552 cuillères à soupe d'huile d'olive1/4 l eau20 g de levure fraiche de boulangerie ou 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée1 cuillère à café de sel1 pincée de sucre4 cuillères à soupe d'olives vertes dénoyautées et grossièrement hachées Ustensiles.

Recette Fougasse aux olives

Moricettes ou bretzels Alsaciens - La table de Mamou. Pâtisserie . Pro - PÂTES LEVEES - Navette cocktail. Pâte à faire la veille.

Pâtisserie . Pro - PÂTES LEVEES - Navette cocktail

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante Ingrédients : 250 grammes de farine T 45 ou T 55. 6 grammes de sel 25 grammes de sucre semoule. Mini burger apéro au saumon. Dernièrement je publiais une recette de pain hamburger maison !

Mini burger apéro au saumon

Aujourd'hui je vous propose à partir de cette même base de pâte de réaliser des minis burgers au saumon pour l'apéritif ! Je les appelle minis burgers mais certains les nomment "navette". Hamburger de POLENTA! - Delice:Urbain. Voici une recette qui permet de redécouvrir la polenta, et de la cuisiner de façon amusante!

Hamburger de POLENTA! - Delice:Urbain

Cette recette peut être servie en plat principal, mais également en miniature à l'occasion d'un apéritif dînatoire. Je l'ai trouvé sur le blog "B comme Bon" qu'on ne présente plus et qui est magnifique! Ingrédients pour 6 personnes 1 sachet de polenta1 litre 1/4 de bouillonle jus d'un citron1 yaourt brassé quelques branches de ciboulette et de persil finement hachées4 cuillères à soupe de graines de moutardes moulues grossièrement200g de saumon mariné (recette ici) ou du saumon fumé.

Mini-Caprices Croustillants [Battle Food #13] C’est la 13ème édition de la Battle Food, initiée par Carole du blog Sunrise Over Sea, sur un sujet choisi par le blog Impromptu sur des folies culinaires : « Les panés croustillants ».

Mini-Caprices Croustillants [Battle Food #13]

J’avoue que ce thème ne sonnait pas comme une évidence mais j’ai fini par trouver une idée de recette à base de fromage… Voici ma recette en résumé : J’ai utilisé comme base des mini-caprices ;J’ai pané les cotés avec des graines de sésames au wasabi, puis j’ai utilisé de la chapelure de pain pour le dessus et le dessous du fromage ;Et pour la cuisson ? Au four, sans ajout de matière grasse ;Enfin j’ai accompagné mes panés de : pommes, raisins secs, coriandre ! Mini babybel panés au jambon.

Il y a quelques temps avec une poignée d’autres membres de la #belteam, nous avons été visiter l’usine Mini Babybel.

Mini babybel panés au jambon

J’ai donc pu voir comment sont faits ces petits fromages, comprendre pourquoi ils sont recouverts de cire et surtout COMMENT on fait tenir la languette !! Tout ça, je vous le raconte dans un prochain article, promis. En attendant, cette visite m’a donné envie de me lancer dans une recette que je croise régulièrement sur la toile : les Mini Babybel panés ! Scones au comté et aux tomates séchées. Mercredi 2 mai 2012 3 02 /05 /Mai /2012 07:00 Voilà deux jours que je suis rentrée d'Irlande.

Scones au comté et aux tomates séchées

Je ne connaissais pas ce pays et je dois dire que j'ai été charmée. Les paysages sont à la hauteur des éloges qu'on en fait : l'Irlande est bien fascinante, chaleureuse et... verte ! Entre mer et montagne, chacun peut y trouver son bonheur. En voici quelques clichés pris à Dublin et ses environs, et à Glendalough, dans les montagnes de Wicklow. La Cuisine De Monica. Recette Reste blancs d'œuf pour l'apéro par 123mayamaya - recette de la catég... Nuggets de poulet panés aux corn-flakes. Voilà une recette qui devrait plaire aux petits comme aux grands. Ces nuggets de poulet panés aux corn-flakes ne sont pas nouveaux. Il en existe de nombreuses versions sur la toile.

Je vous propose ici la mienne. Son « plus » ? Tuiles au fromage blanc et olives. Recette de crostinis aux rillettes de thon et oignon rouge. Tartelettes fines au chèvre, noix de pécan & cajou : Recettes d'apéritif dinatoire. Cake courgette, feta et tomates séchées : Recettes d'apéritif dinatoire. Muffins au Chorizo : Recette de Muffins au Chorizo. Ingrédients (pour 10 pièces) : Pour la pâte :- 250 g de farine- 3 oeufs - 10 cl de lait- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel Pour la garniture :- 200 g de Chorizo fort- 1 gros poivron- 4 à 5 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel et poivre Préparation de la recette : :

Petits chaussons gourmands au chorizo « La marmite d'Amandine. Vous l’aurez compris, après mes sablés parmesan-thym-romarin, je continue mes expériences apéritives! Je n’ai pas inventé cette recette, je l’ai trouvée dans un livre édité par modes et travaux, qui propose plein d’apéro dinatoires sympas! (j’adore ce bouquin)… A chaque fois que je fais ces petits chaussons tout mignons, ben… ils ne font pas long feu sur la table! Donc je pense qu’on peut considérer qu’il s’agit d’une vraie valeur sûre! Pancakes à la semoule pour 4 personnes. Personnes : 4Niveau : FacilePréparation: 10 mnCuisson: 20 mnPrix : Bon marchéELLE à table Note :4/5( 2 votant(s) ) Donner votre note : >>> Imprimer la recette Ajouter à ma liste de courses Ajout à votre carnet de recettes en cours !

Muffins façon pizza. Mini croissants au saumon fumé, philadelphia et ciboulette. Saucisses feuilletées - Notre recette illustrée - Recette facile. Mini Croque-quiches DEMARLE - La cuisine des minis. Pâtisserie . Pro - PÂTES LEVEES - Navette cocktail. Recette Cake au saumon fumé. Mini cakes au jambon et gruyère. Muffins jambon-fromage. Gâteau apéro vache qui rit - thym. Mini sandwichs club au cottage cheese en deux versions, concombre et saumon fumé. Financiers apéro au saumon. Feuilletés camembert et pommes - Recette en vidéo. Petits feuilletés de Kiri. Croissant Saumon Boursin - Les Plaisirs de Val ri@ Croissants apéritifs façon pizza, Recette par Lacuillereauxmilledelices.

Mini croissants au chèvre et miel Lolo et sa Tambouille. Petits croissants au saumon fumé ( toast apéritif ) : Recette de Petits croissants au saumon fumé ( toast apéritif ) Croissants apéritifs façon pizza. Petits chaussons gourmands au chorizo « La marmite d'Amandine. Mini burger apéro au saumon.

NOW I'M A COOK! Petits feuilletés de Kiri. Samoussas au fromage (Ile de la Réunion). Mini muffins de rillettes. Contes de l'apéro - la recette de Chefclub. Petits burgers apéritifs. Macaron salé : nos recettes de Macaron salé de Noël. Blinis Noël : nos recettes de Blinis Noël. Palmiers au saumon. Ca bouffe un Doberman: Palmiers Feuilletés aux restes. Madeleines salées pour l'apéro. Cannelés au chorizo et beaufort.

Tartelettes apéritives avec confit de vinaigre balsamique. Croustillants de chèvre à l'estragon. Palmiers au saumon. Mini cakes à la rhubarbe parfumés à l’estragon. Cheese cakes salés. Recette de Mini-tartelettes à la mousse de thon, basilic et caviar rouge. Mini tartelette au thon et tomate - Plaisir-Goumand. Les crousti-moelleux à la cacahuète - La faim des bananes. Mini tartelette au chorizo - Plaisir-Goumand. Mini tartelettes chorizo apéritives - CÉLINE L.

TARTELETTE APERO AU CHORIZO - PETITES GOURMANDISES (version imprimable) Les petits crousti-moelleux à l'emmental - La faim des bananes. Minis cannelés aux tomates séchées, jambon et basilic. Mini tartelettes jambon fromage à la tomate. Tuiles salées pour l'apéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs) ! Tarte ratatouille et thon. Tarte fine tomate-cheddar. Tarte fine au camembert et courgettes. Tarte aux courgettes et à la mozzarella. Quiche sans pâte saumon et ciboulette. Quiche courgettes-chèvre. Quiche au crabe et au surimi.

Mini tartelettes aux oignons. Mini tartelettes salées aux oignons. TARTELETTES AUX OIGNONS CARAMELISES ET CHEVRE FRAIS. Sablés Baies roses et aneth - Envie d'apéro. Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté. Mini-tartelettes Tomate & Chorizo... - Sucre & Cel. Mini tartelette au thon et tomate - Plaisir-Goumand. Mini tartelette au chorizo - Plaisir-Goumand. Cheesecake au basilic et tomates cerises. Escargots au beurre d'ail sans escargots pour l'apéro … encore une drôle d'histoire… Roulés au chèvre frais.