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Tarte aux poireaux et aux lardons : Recette de Tarte aux poireaux et aux lardons

Tarte aux poireaux et aux lardons : Recette de Tarte aux poireaux et aux lardons
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de farine- 140 g de beurre- 2 cuillères à soupe d'eau- 3 poireaux- 400 g de lardons- 3 oeufs- 100 g de fromage râpé- 25 cl de crème fraîche- sel et poivre Préparation de la recette : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire la pâte à tarte : malaxer le beurre et la farine, l'eau, étaler puis mettre dans le plat. Émincer les poireaux. Les faire dorer dans un peu de beurre. Faire dorer les lardons à part. Les égoutter soigneusement avant de les ajouter aux poireaux. Faire l'appareil : mêler les oeufs, la crème, le sel et le poivre. Étaler les poireaux et les lardons sur la pâte. Parsemer de gruyère râpé, couvrir avec l'appareil. Mettre au four 25 min. Remarques : Servir avec une salade verte.

http://www.marmiton.org/recettes/recette_tarte-aux-poireaux-et-aux-lardons_12850.aspx

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Tarte Tatin aux navets caramélisés Gourmand Magazine 12 novembre 2015 Imprimer la recette Le chef Cyril Lignac vous propose cette recette de tarte tatin aux navets caramélisés. Pour un repas à la fois gourmand et équilibré. Salade Strasbourgeoise de Nadine : Recette de Salade Strasbourgeoise de Nadine Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 kg de pommes de terre fermes- 300 g de cornichons- 1 cuillère à soupe d'olives vertes- 6 saucisses de Strasbourg- 2 cuillères à soupe de vinaigre- 4 cuillères de mayonnaise- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 2 cuillères à soupe de moutarde- origan pour parfumer- 1 échalote hachée- sel, poivre Préparation de la recette : Cuire les pommes de terre à l'eau (35 mn) ou à la vapeur (20 à 25 mn).

Potage au chou-fleur Ingrédients 2 c. à tab (30 ml) de beurre ou d’huile de canola 1 oignon jaune haché1/2 c. à thé (2 ml) de pâte de cari douce (de type Patak’s)1 chou-fleur coupé en quatre, puis en tranches fines (environ 2 lb/1 kg)1 pomme de terre pelée et coupée en dés4 t (1 L) de bouillon de poulet ou de légumes2 t (500 ml) de crème à 15 % ou lait 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de sauce tabasco 1/4 t (60 ml) d’oignon rouge coupé en tranches fines1/4 t (60 ml) de coriandre fraîche, hachée Valeurs nutritives Par portion Salade de lapin au zeste d'agrumes *Pour la marinade : Râpez le zeste d’une orange et d’un pamplemousse. Pressez la moitié de l’orange et un peu du pamplemousse, pour donner une pointe d’acidité. Financiers : Recette de Financiers Accueil > Recettes > Financiers Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu

Soupe poulet et nouilles Ingrédients 1 c. à tab (15 ml) d'huile végétale 1 oignon haché12 petites carottes, coupées en tranches2 branches de céleri coupées en tranches3/4 t (180 ml) de champignons coupés en tranches1 gousse d'ail hachée1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir du moulin 1/4 c. à thé (1 ml) de thym séché 1 feuille de laurier6 à 8 t (1,5 à 2 L) de bouillon de poulet maison (voir recette plus bas) ou du commerce2 poitrines de poulet non désossées, avec la peau3/4 t (180 ml) de haricots verts hachés 1 t (250 ml) de nouilles aux oeufs2 c. à tab (30 ml) de persil frais, haché Valeurs nutritives Par portion Calories: 147/portion;Protéines: 13 g/portion;Matières grasses: 6 g (1 g sat.)

Salade de gambas et de mangues Décortiquez les grosse crevette en leur conservant un petit bout de queue. Coupez la tête, faites une entaille juste avant la queue, puis enlevez le petit boyau noir en tirant du côté étêté. Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive. Faites-y sauter les grosse crevette sur feu vif avec le miel, 1 min environ par face, jusqu'à ce qu'elles soient saisies et roses, mais pas plus. Sublime mille-feuilles aux pommes rôties et crème fouettée vanillée de Giada de Laurentiis Sublime mille-feuilles aux pommes rôties et crème fouettée vanillée de Giada de Laurentiis Vous chercher LE dessert parfait pour finir un bon dîner entre amoureux ? En cette saint-valentin approchant, ce dessert est THE dessert ultime à faire absolument pour éveiller en douceur les papilles de votre amoureux ! C'est sincerement l'un des meilleurs desserts que j'ai pu déguster à ce jour !

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