Tarte thon tomate moutarde Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée- 2 boîtes de thon (moyennes)- 2 tomates rondes- 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)- 2 oeufs entiers- 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse- 3 cuillères à soupe de lait- 1 pincée de sel- 2 tours de moulin de poivre + 5 baies Préparation de la recette : Etaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde. Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte. Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon. Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait. Saler et poivrer. Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate. Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!). Remarques : Se mange aussi bien chaude que froide. Boisson conseillée : blanc ou rosé
Lasagnes aux poireaux et au saumon : Recette de Lasagnes aux poireaux et au saumon Accueil > Recettes > Lasagnes aux poireaux et au saumon Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 275 notes et avis de MoiTortue • 18 août 2017 à 14h41 J'ai repris les commentaires précédents en faisant une béchamel un peu liquide et c'est parfait ! de Assof • 6 août 2017 à 14h44 Très bonne recette sauf que moi j'ai mélangé tous les ingrédients et rajouté de la béchamel à chaque étage. de Delphine_3580 • 25 mai 2017 à 12h38 Je n'avais pas de saumon fumé mais bon quand même. de SUNNY123 • 19 avril 2017 à 13h33 Délicieux ..poireaux cuits avec oignons et échalotes et une pointe de crème fraîche ... de Joh_l02 • 24 février 2017 à 0h16 Bonne recette mais beaucoup trop il aurait fallu que la béchamel soit plus liquide et qu'elle soit en contact avec toutes les plaques de lasagnes... de Gwendoline92 • 3 février 2017 à 18h54 Recette faite plusieurs fois déjà, pas du tout déçu ! a b g t j
Salade Strasbourgeoise de Nadine : Recette de Salade Strasbourgeoise de Nadine Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 kg de pommes de terre fermes- 300 g de cornichons- 1 cuillère à soupe d'olives vertes- 6 saucisses de Strasbourg- 2 cuillères à soupe de vinaigre- 4 cuillères de mayonnaise- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 2 cuillères à soupe de moutarde- origan pour parfumer- 1 échalote hachée- sel, poivre Préparation de la recette : Cuire les pommes de terre à l'eau (35 mn) ou à la vapeur (20 à 25 mn). Les laisser refroidir et les éplucher. Les couper en morceaux. Pocher les saucisses 5 mn à l'eau bouillante ou 15 secondes à pleine puissance au micro-ondes dans leur emballage. Couper les saucisses, les olives vertes et les cornichons en rondelles, les ajouter aux pommes de terre. Saler, poivrer et verser le vinaigre. Pendant ce temps, Mélanger la mayonnaise, la crème, la moutarde, l'origan et l'échalote hachée, et verser cette sauce sur les pommes de terre. Mélanger délicatement. Garder un peu au frais. Remarques :
Tarte saumon fumé, courgettes, chèvre frais et graines variées Et hop ! Une tarte aux légumes de plus ! L'été est terminé et elles sont donc à nouveau au menu chaque semaine (ou presque) ! En voilà donc une pour profiter encore un peu des dernières courgettes de saison ! Pour 6 personnes : 1 fond de tarte de votre choix 3 courgettes 2 grandes tranches de saumon fumé 10cl de crème liquide sel, poivre menthe (facultatif) 1/2 chèvre frais 3 c à s de graines variées (courges, tournesol, sésame...). Disposer les tranches de saumon fumé sur le fond de tarte. Et alors ?! Alors c'est classique mais c'est délicieux ! Et si c'était à refaire ?! Tel quel !
chocolats maison faciles Encore du sucré, encore du chocolaté, mais période de Noël oblige, voici quelques idées pour vos paniers gourmands... La recette du jour, c'est juste un assortiment de mes meilleurs chocolats maison. Vous y trouverez des chocolats à la ganache orange, des chocolats à la ganache citron, des chocolats à la ganache cerise, des chocolat au croustillant praliné, des chocolats fourrés à la noix de coco, des chocolats au nutellla coeur de noisette et des chocolats à la pâte d'amande maison. La base est très simple pour 15-20 chocolats ganache au citron confit ou orange confite : 200 g de chocolat noir à 64 ou 70% de cacao pour l'enrobage 100 g de chocolat noir et 80 g de crème fraiche pour la ganache quelques orangettes confites ou citrons confits un peu de grand marnier Faire fondre le chocolat pour l'enrobage au bain marie en le tempérant pour obtenir un aspect brillant apres démoulage. Tapisser le fond des moules avec le chocolat fondu et laisser le tout sécher. Laisser durcir un peu au froid. Filmer.
Tarte courgettes jambon chèvre Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 grosse courgette ou 2 petites- environ 100 g de chèvre en bûche- 4 oeufs- 20 cl de crème liquide à 5% de M.G- sel et poivre- 4 tranches de jambon- 30 g de gruyère râpé- 1 pâte brisée Préparation de la recette : Eplucher la courgette, la laver, la vider et la couper en cubes. La faire blanchir une quinzaine de minutes dans de l'eau salée.Bien laisser égoutter.Pendant ce temps, dérouler la pâte brisée sur un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.Préparer la migaine en mélangeant les oeufs, la crème liquide, sel et poivre.Couper le jambon en petits carrés, puis les disposer dans le fond de la tarte, étaler dessus bien uniformément les courgettes en cubes, puis la migaine.Pour finir, couper quelques rondelles de chèvre et les disposer sur le dessus de la tarte, puis saupoudrer d'un peu de gruyère.Enfourner dans le four préalablement chauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 40 min. Remarques : Cette tarte est très légère et fondante à souhait.
Quiche au poireau et saumon fumé : Recette de Quiche au poireau et saumon fumé Accueil > Recettes > Quiche au poireau et saumon fumé Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 221 notes et avis de Mimipetitesouris1 • 2 janvier à 16h11 C'est excellent et complet. de Hadrian42 • 10 décembre 2017 à 19h45 Parfait ! f de ferrari1956 • 29 novembre 2017 à 9h48 Excellent ! de Zartampion • 5 novembre 2017 à 15h15 Très bon ! de VirginieKnapic • 23 octobre 2017 à 18h50 Idéal pour un petit souper ! c de caroledesc • 15 octobre 2017 à 10h42 Excellent ! j de jandel • 10 octobre 2017 à 14h28 Excellente recette. de Hbu14 • 6 octobre 2017 à 18h46 Recette géniale ! t de taratitui • 7 septembre 2017 à 20h45 Essayée avec du brocolis au lieu du poireau, excellent de UneViet84 • 14 juillet 2017 à 0h40 J'ai enfin fait du bon manger de Fasethis • 8 juin 2017 à 16h46 Simple, rapide et d'une efficacité remarquable! l de lolo64600 • 7 juin 2017 à 13h38 Juste délicieuse ! o Bonne quiche m
Financiers : Recette de Financiers Accueil > Recettes > Financiers Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 368 notes et avis p de peberthrodin • 10 mars à 10h34 Merci beaucoup centre recette est très très bonne. de Lilou144 • 4 mars à 10h54 Excellente recette, même sans vanille. de Lilyb • 26 février à 9h32 Très bonne recette de base. de Tinychrist • 18 février à 9h19 Délicieux ! de Laetitia_223 • 4 février à 11h56 Les meilleurs financiers du net ! n de nath64220 • 25 octobre 2017 à 20h06 Vraiment très très bon, merci pour cette recette ! de Elisedarson • 28 septembre 2017 à 12h29 Recette top top. y de ymane • 24 septembre 2017 à 19h57 Excellente recette ! de Tetelled • 28 août 2017 à 15h23 Superbe recette, très simple a réaliser ! de The_12_Just_In • 17 août 2017 à 17h34 Très bonne recette, nous nous sommes régalés ! s de sansan70 • 3 mai 2017 à 16h24 Lire la suite a de aurore_u • 9 avril 2017 à 13h41 Super recette !