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Concoctez vos mélanges d’épices ayurvédiques

Les épices ont toujours fait aussi bien partie de la cuisine que de la médecine indienne. Voyons ensemble comment nous pouvons concocter aisément des mélanges aromatiques adaptés à notre constitution et à nos besoins du moment, tout en titillant agréablement nos papilles. Dans l’article « Alimentation et Ayurvéda », publié précédemment, nous avons abordé le concept des trois doshas, soit vata, pitta et kapha. Ce sont trois paramètres utilisés en Ayurvéda, la médecine traditionnelle indienne, pour décrire l’état de santé d’un individu et l’impact du mode de vie et de l’alimentation sur l’équilibre du corps humain. En identifiant quel dosha est le moins équilibré en nous, on peut choisir un mélange d’épices et d’aromates. Celui-ci aura une influence bénéfique sur notre bien-être et notre état de santé en adaptant vos plats à votre constitution personnelle. Vata : d’espace et d’air Recette pour régulariser vata : les carminatifs Ingrédients : Pitta : le feu qui transforme

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qualités des trois Doshas Au premier abord, l’Ayurvéda peut sembler difficile à mettre en place dans sa vie. Rien que l’établissement de sa propre constitution n’est pas évident. Le mieux serait de prendre des consultations avec un bon praticien de l’Ayurveda, mais où le trouver? Ensuite, il y a les formulaires. J’ai proposé celui-ci sur le blog, parce que je le trouve bien fait. Les trois doshas en ayurvéda : vata ou le mouvement En Ayurvéda, médicine traditionnelle de l’Inde, on aborde la réalité de chaque personne en fonction de trois principes inhérents à la nature soit le mouvement, la transformation et la préservation. On nomme ces principes les trois doshas et leur compréhension est essentielle à la compréhension ayurvédique de la santé. Lorsque nous souhaitons conserver ou retrouver l’équilibre et le bien-être, les doshas permettent d’identifier les liens de cause à effet entre notre état d’être et nos relations avec l’extérieur, que ce soit notre rapport à l’environnement, à la nourriture ou à nos relations interpersonnelles. Explorons maintenant ce qui caractérise vata, le principe du mouvement, en quoi consistent les états d’être relatifs à ce dosha et comment nous pouvons retrouver l’équilibre lorsque celui-ci est perturbé. Nature et fonctions de vata Vata est le principe du dynamisme, du rythme, des vibrations et du mouvement qui animent toutes choses.

Titres professionnels - Formation professionnelle des salariés publié le27.10.14 mise à jour04.05.17 Un titre professionnel est une certification professionnelle délivrée, au nom de l’État, par le Ministère chargé de l’Emploi. Qu’est-ce qu’un titre professionnel ? Un titre professionnel est une certification professionnelle délivrée, au nom de l’État, par le ministère chargé de l’Emploi. Il atteste que son titulaire maîtrise les compétences, aptitudes et connaissances permettant l’exercice d’un métier. Equilibrer les Vata – 3 – Diététique Comme en médecine traditionnelle chinoise (MTC), la diététique est un traitement à part entière de la médecine ayurvédique. Un régime alimentaire est approprié quand il est sans excès et surtout adapté à sa nature énergétique; il peut alors être préventif mais aussi peut permettre de corriger certains troubles. Quand le régime est mauvais, les médicaments sont inutiles. Quand le régime est correct, les médicaments ne sont pas nécessaires.Ancien proverbe Ayuvédique (Merci à Claudie!)

Spiruline sur les cheveux Qu’est-ce que la spiruline ? Algue microscopique et millénaire provenant de diverses régions du Monde (on la retrouve en Inde, en Afrique, au Mexique ou encore en France), la spiruline est depuis quelques années devenue un ingrédient à la mode, et pour cause : Elle possède de nombreux bienfaits, aussi bien en cosmétique dans les soins visage ou cheveux, qu’en cure interne sous forme de comprimés pour lutter contre le stress ou faire une cure revitalisante. Riche en minéraux, vitamine e, vitamine b6 et vitamine c, la spiruline est aussi très riche en fer, en protéines, en omega-6 et en bêta carotènes. Elle possède des propriétés fortifiantes, revitalisantes, anti-âge, réparatrices et nutritives. Suite à son succès grandissant, la spiruline proposée à bas prix sera souvent de mauvaise qualité et exposée à certains pesticides (c’est le cas par exemple d’une spiruline qui provient de Chine) qui diminueront ses bienfaits et augmenteront sa toxicité. La spiruline en masque capillaire

Pour se familiariser avec les écrivains voyageurs - soixante5 « Il y a deux sortes d’hommes dans le monde – disait Rudyard Kipling – ceux qui restent chez eux, et les autres« . Les écrivains voyageurs font définitivement partie de la deuxième catégorie. Ils ne sont pas simplement les auteurs de récits de voyages, genre dans lequel les plus grands écrivains se sont illustrés, ce sont des auteurs fondamentalement nomades qui engagent tout leur être intime et littéraire à relater leur expérience personnelle du voyage. À travers le roman, la poésie ou bien l’essai, l’écrivain voyageur met à profit ses découvertes, en tire des enseignements ou bien donne à voir à son lecteur, et son aventure personnelle prend une dimension beaucoup plus large, universelle et littéraire.

Déodorant naturel DIY Recette La recette du jour se prépare en cuisine, avec des ingrédients que vous utiliseriez normalement pour faire la cuisine, mais le produit fini n’est pas destiné à être mangé. (Enfin, vous pourriez, mais ce n’est pas le but.) La recette du jour permet de faire un Déodorant naturel DIY (do-it-yourself). J’ai conscience que les questions culinaires et d’hygiène personnelle ne se marient pas forcément très bien, mais l’envie de cuisiner et celle de faire ses propres produits de beauté relèvent finalement de démarches voisines, et cette préparation en particulier m’enthousiasme tellement que je ne pouvais pas ne pas vous en parler.

Comment faire du miel médicinal à l'ail L’ail est une plante aromatique courante avec de nombreux usages médicinaux. Il peut aider à résoudre les rhumes, toux, maux de gorge et les infections des sinus. En externe, il peut être utilisé pour des infections cutanées. Pour les problèmes chroniques, l’ail aide à réduire la glycémie et l’hypertension. Il est également utile pour traiter le paludisme et stimuler le système immunitaire pour le sida.

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