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Tarte au citron meringuée - La recette avec photos

Tarte au citron meringuée - La recette avec photos
XUtilisation des cookies En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site. Pour plus d'informations ou modifier vos paramêtres, cliquez ici. Consultez notre recette Pâte Sucrée Abaisser Étaler une pâte (brisée, feuilletée, sablée, sucrée...) à l'épaisseur voulue, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un laminoir. Appareil Mélange de différents ingrédients constituant la base d'une recette. Foncer Garnir en épousant la forme du fond et des parois d'un moule, ou d'un cercle à tarte, avec une abaisse de pâte. Zester Prélever l'écorce extérieure, colorée et parfumée des agrumes. En vente dans notre boutique Rouleau laminoir universel Pâte sablée noisette Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte.

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A la portée de toutes les cuisines – Sky-high cake Pavlova (sans moule spécial) Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de sky-high cake (ou layer cake). Pourtant vous le savez c’est ma passion ;-) Je sais que vous aviez vraiment adoré le Gâteau de Pâques car il était à la portée de tous en terme de réalisation mais aussi d’ustensiles. Je me doute bien que tout le monde n’a pas investi dans les fameux trois moules indispensables à la confection de layer-cake (pour plus d’info, allez jeter un oeil à la petite leçon de sky-high). C’est pour ça que je vous propose aujourd’hui un sky-hig aussi beau que bon et surtout qui ne nécessite pas de moule spécial. Un gâteau de princesse à la portée de toutes les cuisines!!!! J’ai retourné toutes les possibilités dans ma petite tête et je me suis arrêtée sur un gâteau qui ne nécessite pas de moule: le Pavlova.

Le canelé de Bordeaux XUtilisation des cookies En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site. Pour plus d'informations ou modifier vos paramêtres, cliquez ici. En vente dans notre boutique Tiramisu aux fruits rouges facile : Recette de Tiramisu aux fruits rouges facile Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de mascarpone- 2 oeufs- 50 g de sucre- 12 boudoirs (ou plus selon le plat que vous utilisez)- 450 g de fruits rouges surgelés- 2 cuillères à café de crème de cassis Préparation de la recette : Faire décongeler les fruits rouges au dessus d'un saladier. Tarte à la rhubarbe 1 Epluchez les tiges de rhubarbe en enlevant la fine pélicule qui les enveloppe. Coupez-les en petits morceaux de 2 cm. Dans la casserole, mettez les morceaux de rhubarbe, les morceaux de sucre, arrosez d'un verre d'eau et laissez cuire 20 minutes.

Tarte aux framboises Je crois que la cuisine est le seul moyen de me détendre et de me déstresser de mes cours, en particulier les cours de maths auxquels je n'y comprend pas un cachou. Ce mercredi, j'ai décidée de faire une tarte avec les dernières framboises fraîches de saison que l'on m'a amenées 2 jours plutôt. J'ai pris la recette sur le merveilleux site de Marie-Laure : ô Délices (qui à eu un petit coup de neuf ces jours-ci, n'hésitez pas à allez faire un petit tour !

Tartelettes aux noix et au caramel Sortez le beurre 1 heure à l’avance. Tamisez la farine au-dessus du plan de travail propre et lisse. Coupez le beurre en petits morceaux et travaillez-le du bout des doigts avec la farine jusqu’à ce que la préparation soit sableuse. Beurre blanc ou beurre nantais - Notre recette avec photos XUtilisation des cookies En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site. Pour plus d'informations ou modifier vos paramêtres, cliquez ici. Bain-marie Cuisson indirecte d'un aliment délicat dans un récipient lui-même posé dans un autre (casserole) rempli d'eau et maintenu à une température proche de l'ébullition. On utilise un bain-marie dans le but de conserver des aliments ou une sauce au chaud ou faire fondre du chocolat... Ciseler

Tiramisu à la rhubarbe Etapes de préparation 1 Effilez la rhubarbe, coupez-la en tronçons. Mettez-les dans un saladier avec 50 g de sucre en poudre. Laissez dégorger 2 h au frais. 2 Dans une casserole, faites compoter la rhubarbe et son jus, 20 min à feu doux. 3 Faites toaster le pain d'épice. » Tarte briochée à la crème brûlée Sébastien Bouillet a encore frappé… Finalement j’ai trouvé qu’il y a avait déjà un nombre suffisant de couronnes des rois sur ce blog. Il suffit de fouiller ou de suivre les liens. Je vous propose donc encore une brioche certes, mais différente, une autre recette addictive de Sébastien Bouillet, la tarte briochée à la crème brûlée. Je crois que je vais arrêter là, même si j’y prends beaucoup de plaisir, car partie comme je suis je risque de vous dévoiler tout le livre, pas bien ça ! Cette recette rappelle un peu la tarte bressane mais en fait elle est beaucoup plus gourmande.

Tarte sablée aux mirabelles Pendant mon séjour chez ma grand-mère, j'ai cueilli une énorme quantité de mirabelles afin de réaliser des confitures (que j'ai faites hier => recette à venir). Mais il en restait encore !!! Donc aujourd'hui, j'ai décidé de faire une tarte toute simple, sans crème, juste avec une bonne pâte sablée (faite maison !) et des mirabelles. J'ai pris ma recette de pâte sablée préférée. Une pâte très sablée, délicieusement parfumée avec des zestes de citron et du sucre vanillé.

Tarte aux noix et au caramel : Recette de Tarte aux noix et au caramel Ingrédients (pour 6 personnes) : - 300 g de pâte brisée- 200 g de sucre semoule- 300 g de cerneaux de noix- 100 g de beurre- 4 oeufs- 10 g de sucre glace Préparation de la recette : Mixer grossièrement 200 g de cerneaux de noix. Dans un saladier, travailler au fouet le sucre et les oeufs puis incorporer la poudre de noix et le beurre fondu et refroidi. Etaler la pâte brisée dans un moule. Répartir la préparation aux noix sur la pâte et cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 40 min. Tarte aux pommes alsacienne XUtilisation des cookies En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site. Pour plus d'informations ou modifier vos paramêtres, cliquez ici. En vente dans notre boutique

'the' tarte aux fraises : Recette de 'the' tarte aux fraises Ingrédients (pour 6 personnes) : pour la pâte sablée :- 250 g de farine- 125 g de beurre- 70 g de sucre- 2 jaunes d'oeufs- 5 cl d'eau- 1 pincée de sel pour la crème pâtissière :- 25 cl de lait- 1 oeuf- 30 g de farine- 40 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé- 500 g de fraises (ou plus ;) Préparation de la recette : PÂTE: Blanchir les jaunes et le sucre au fouet et détendre le mélange avec un peu d'eau.Mélanger au doigt la farine et le beurre coupé en petites parcelles pour obtenir une consistance sableuse et que tout le beurre soit absorbé (!!! Il faut faire vite pour que le mélange ne ramollisse pas trop!).Verser au milieu de ce "sable" le mélange liquide.

Mille feuilles Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte :- 500 g de pâte feuilletée Pour la crème pâtissière :- 1 oeuf- 1/4 de litre de lait- 50 g de sucre- 35 g de farine- un sachet de sucre vanillé Pour le glacage :- sucre glace- un carreau de chocolat Préparation de la recette : Abaisser la pâte feuilletée sur environ 3 mm.

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