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Pure gourmandise !

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Modelage pâte à sucre J'aime la fête d'Halloween ,mais je la prend vraiment du côté du "carnaval et des gourmandises, de l'amusement" . J'occulte un peu le côté trop gore ou j'adoucit les choses par exemple en employant des couleurs plus douces ou des personnages un peu enfantins (rapellez vous l'an dernier ma déco c'était Hello Kitty d'Halloween) . J'avoue que des sablés "doigts coupés", ça me fait plutôt marrer et je ne voit pas le mal dans cela. Mais n'oublions pas que notre carnaval "bien français" (pour ceux qui croieraient encore qu'halloween est d'origine américaine) est un peu gore lui aussi à l'origine , ne brûlait-on pas un "homme" ?

Gâteau ultra-moelleux aux bananes et au chocolat Lundi 29 septembre 2014 Par Catherine Clermont Véritable foodie, Catherine aime manger, cuisiner, inventer, tester. Cheesecake Oreo Une nouvelle recette aujourd’hui, très diététique (hum hum …) : le Cheesecake Oreo ! Pour les amateurs de cookie tout choco, les biscuits Oreo seront parfait pour vous. 10 biscuits Oreo 40g de beurre 400g de fromage Philadelphia 180g de sucre

Comme un cheese-cake très chocolat (défi photo chez Virginie) - Le blog de Amaryves Le blog que vous cherchez n'est plus accessible depuis cette adresse. Vous pouvez le consulter à l'adresse suivante : le.petit.bout.de.la.lorgnette.over-blog.com Liste des articles du blog le.petit.bout.de.la.lorgnette.over-blog.com : Jolie (future) maman En voici une pour laquelle la Fête des Mères sera seulement l'année prochaine ! Recette de Gâteau fondant fort en chocolat 33x Recette de cuisine 4.22/5 4.2/5 (18 votes) Ingrédients (6 personnes): Pâtisserie pro Chers visiteurs, J'ai créé ce site de pâtisserie traditionnelle de base pour vous. Mes recettes professionnelles sont élaborées,

Brioche japonaise au lait concentré, 日式炼奶面包, Japanese Condensed Milk Bread. Sonia est une aminaute de Malaisie que j'ai eu le plaisir de rencontrer en avril dernier lors du 1er Salon du blog à Paris. A cette occasion, Sonia m'avait offert, entre autres, un moule à gâteau mousseline, un modèle beaucoup utilisé dans cette partie de l'hémisphère. Récemment, Sonia a utilisé ce modèle de moule pour réaliser une brioche japonaise au lait concentré sucré. Pressée de prendre les photos, j'ai oublié de la saupoudrer de sucre.

Gateau de semoule aux framboises Parfois des recettes vraiment super naissent d’un ratage culinaire. La semaine dernière j’avais déjà raté mon cheesecake au citron, et l’avais mis dans des verrines pour rattraper le coup. Ce week-end, j’ai renouvelé ça avec un gâteau de semoule. Chocolat liégeois - MelleBanane Mardi 11 décembre 2012 2 11 /12 /Déc /2012 08:46 Hier avait lieu l'émission "Le meilleur pâtissier"... j'avoue que je suis assez perplexe face à cette émission je pensais réellement apprendre plein de trucs et astuces en pâtisserie domaine que j'affectionne mais ce n'est pas vraiment le cas. Je trouve cela très basique et pas super créatif c'est dommage. Bref pour regarder une soirée pâtisserie il faut un bon dessert sinon c'est la frustration assurée et j'ai pensé à un dessert que Mr Grognon adore et qu'il achète souvent en version industrielle le chocolat liégeois. Ni une ni deux je suis passée en cuisine pour lui faire. On a adoré et Mr Grognon espère fortement que je n'attendrais pas 6 mois pour lui en refaire ;)

La noisette L’hiver est toujours bien présent avec les chutes de neige de ces dernières semaines. Rien de tel donc que de rajouter à mon panier de petits fruits à coque : la noisette. Quand on pense noisettes, on pense écureuil pour beaucoup d’entre-nous. Les incroyables petits pains au Fjord à mémoire de forme... Attention attention, roulement de tambour......tadaaaaaa..... recette Collector !!!! Je vous annonce solennellement que j'ai trouvé mon Graal boulangesque. Oui, j'ai trouvé le petit pain parfait, celui dont j'ai toujours rêvé, le petit pain il-faut-le-voir-pour-le-croire, mon nouvel ami du petit déjeuner. Un pain tellement moelleux qu'on pourrait lui mettre une housse et en faire un coussin à mémoire de forme (si vous avez un jardin, il ferait un trampoline du plus bel effet...).

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