Recette bio : Tarte aux mirabelles et sa pâte sablée à la noisette J’avais réalisé cette recette en août mais avec ma blessure à l’oeil, je n’ai pas pu vous la présenter. C’est chose faite aujourd’hui ! La mirabelle bio se consomme à maturité de mi-août à mi-septembre mais cette année elles ont été bien en avance et nous avons pu en profiter dès la fin du mois de juillet ! Si vous avez la chance de trouver encore des mirabelles fraîches, c’est l’idéal sinon, vous pouvez utiliser d’autres variétés de prunes ou des mirabelles congelées (il suffira de les décongeler et les égoutter avant). Pour cette tarte aux petits fruits ronds jaune doré, je n’ai pas utilisé ma pâte sablée habituelle, j’ai tenté une version au goût automnal. Cette nouvelle recette de pâte sablée à la noisette et à la châtaigne est excellente au niveau du goût, la texture est croquante et bien sablée mais elle ne se tient pas et se casse. Ingrédients Pour la pâte sablée : 200 g de farine de riz 50 g de farine de châtaigne 1 bonne pincée de sel gris 25 g de poudre de noisettes 1 oeuf
Tarte au sucre du Nord C'est l'heure d'un p'tiot jus...avec un morceau de "tarte au suc"... Mes parents sont originaires du Pas de Calais, alors “el tart au chuque” je connais et je mange mais c’est pourtant la première fois que je la fais moi même cette fameuse une tarte au sucre avec pâte briochée. J’ai toujours fait cette tarte plus simplement sur fond de pâte brisée. Mais je voulais depuis longtemps me lancer, chose faite… mais pourquoi ai-je tant attendu !!!! Ingrédients : Pour la pâte 50 ml de lait1 sachet de levure Gourmandises® Brioche250 g de farine30 g de sucre2 œufs125 g de beurre coupé en morceaux Garniture 1 œuf2 cuillères à soupe de lait200 gr de vergeoise brune50 g de beurre Version pâte à la main Délayer la levure dans le lait tiède. Au centre, mettre la levure délayée, mélanger un peu. Pétrir afin d'obtenir une pâte à brioche homogène (elle est assez collante). Placer la pâte dans le moule à manqué Flexipan®, filmer et laisser au repos au minimum 20 min. Piquer la pâte avec le bout des doigts.
Tarte aux Pommes a la Francaise La meilleure Tarte aux Pommes que j'ai mangé,c'est moitié tarte,moitié croustarde a refaire et refaire Tarte aux Pommes a la Francaise Ingrédients: Pâte à tarte, de 9 pouces (22 cm) 5 pommes McIntosh 1/2 tasse (125 ml) sucre 1 c.à soupe (15 ml) farine Garniture : 1/2 tasse (125 ml) farine 1/4 tasse (65 ml) cassonade, pressée 1/4 tasse (65 ml) beurre Étapes 1- Mélanger le sucre et la farine. 2- Ajouter aux pommes pelées et tranchées, et mélanger le tout. 3- Remplir l'abaisse de ce mélange. 4- Saupoudrer de garniture. 5- Garniture: Mélanger la farine et la cassonade puis couper le beurre dans ce mélange à l'aide d'un coupe-pâte, jusqu'à ce que le mélange soit granuleux. 6- Mettre sur les pommes avant de la faire cuire. 7- Cuire le tout à 375F pendant 50 minutes. Source:Odrial
Belle tarte au sucre Ingrédients pour Belle tarte au sucre 200 g de farine, 15 g de levure, 80 g de sucre, 1 oeuf, 10 cl de lait, 40 g de beurre, 25 cl de crème fraîche épaisse, 1 gousse de vanille, sel Préparation pour Belle tarte au sucre Préparez la pâte briochée : versez 40 g de farine dans un bol, ajoutez la levure et le lait. Versez la farine dans un saladier, creusez un puits, ajoutez une pincée de sel, la moitié du sucre, l'oeuf et le levain. Préchauffez le four th. 6 (180°).Etalez la pâte et garnissez-en un moule beurré.Ouvrez la gousse de vanille en deux, mélangez les graines avec la crème. Nos suggestions pour Belle tarte au sucre Prix de revient moyen par personne : 0, 30 euro.
Tarte à la compotée de pêches caramélisées Tarte à la compotée de pêches caramélisées Voici une tarte très gourmande réalisée avec les premières pêches que j'ai acheté cette année. Ingrédients : Pâte sablée : - 250 g de farine- 125 g de beurre- 80 g de sucre en poudre- 1 jaune d'oeuf- eau Compotée de pêches : - 5 pêches jaunes bien mûres- 2 pommes- 1 pincée de vanille en poudre- 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de poudre d'amandes - 50 g de sucre roux- 20 g de beurre Recette : Préparez la pâte sablée : Versez la farine dans un saladier. Compotée : Epluchez les pommes et les pêches. Versez la compotée de pêches dans une passoire fine pour filtrer le jus. Montage : Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Versez la compotée de pêche par-dessus et répartissez les fruits sur la pâte à l'aide d'une cuillère. Saupoudrez la tarte de sucre roux et répartissez des petits morceaux de beurre. Cuisson : Faites cuire la tarte pendant 40 mn à 180°. Tarte compotée de pêches caramélisée Bonne journée et bon we !
Recette Tarte Tatin Délicieux et esthétique. Pas cher, assez vite fait (45 min cuissons comprises). Une recette tirée de Lenotre et simplifiée par Florence - Dans un moule à tarte en verre ou en porcelaine, faire fondre au four micro-onde 60 g de beurre, 270 g de sucre et 30g de jus de citron pendant 9-10 minutes* (surveiller et re-mélanger après 5 min). Margarine peut remplacer beurre, c'est moins bon. Citron pas indispensable, mais "stabilise" la caramélisations. La recette originale met sucre/gras 50/50, mais c'est plus "lourd" sur l'estomac. - Pendant ce temps, couper les pommes en 4 et les peler (faut 1,250 kg, soit 12 petites pommes ou 5 énormes pommes). - Servir tiède et déguster !
Tarte à la rhubarbe facile et rapide : Recette de Tarte à la rhubarbe facile et rapide Accueil > Recettes > Tarte à la rhubarbe facile et rapide Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 191 notes et avis de Missyl91700 • 26 mai à 13h20 J ai remplacé le sucre blanc par du sucre de fleur de coco (110g), mais encore trop sucré pour nous. de Valou08eg • 26 mai à 6h52 Délicieuse ! h de havaliya • 23 mai à 10h29 Super recette, ma fille a testé et c'était très bon. de Diaztine • 20 mai à 3h00 Gros bémol sur la quantité de sucre ! s de silversky44 • 20 mai à 2h31 Super bonne! b de birgit33 • 20 mai à 2h00 Une tuerie ! l de laureH34 • 12 mai à 12h09 Facile et trop bonne ! v de valerie_3534 • 11 mai à 16h00 Juste excellente merci ! de MelanieCharlier • 11 mai à 6h49 C'était ma premiere tarte a la rhubarbe et ça a été un grand succès même si elle a craché beaucoup d'eau la tarte s'est bien maintenue et avait un bon goût. de lestat5912 • 8 mai à 18h02 Lire la suite Bonjour. m c
'the' tarte aux fraises : Recette de 'the' tarte aux fraises Accueil > Recettes > 'The' tarte aux fraises Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 527 notes et avis p de playboy66 • 11 novembre à 22h05 Très bonne recette ! o de oscarocuisto • 7 octobre à 17h32 Quel dommage que les instructions écrites soient aussi peu détaillées... de Nicole_Bel • 28 septembre à 12h49 Recette parfaite pas trop sucré et très bonne ! s de schloka • 17 août à 20h11 Très bonne recette. Lire la suite de Wondercloclo • 26 juillet à 18h11 C'était une première pour moi ! m de marmitonanna • 22 juillet à 18h07 Très bonne et très rapide. r de relrel971 • 18 juillet à 23h11 Très bonne recette , en revanche il serait judicieux de mélanger les fruits utilisés dans du sucre au préalable afin que la tarte soit moins acide ! t de troispetitspoints • 17 juillet à 5h21 Très bonne tarte je n'ai eu que des compliments ! de mageshwara • 16 juillet à 19h02 n Excellente cette tarte !
Tarte aux figues Une tarte très douce avec des figues sucrées délicieuses Des figues sautées au beurre avec sur le dessus une préparation type amandine. Pour cette recette, il vous faut : Une tarte sablée maison 500 gr de figues 20 gr de beurre 2 oeufs bio 1 brique de crème fraîche 150 gr de poudre d'amande Préchauffez votre four à 180° Commencez par préparer votre pâte sablée et laissez la reposer au réfrigérateur 30 minutes. Coupez les figues en quatre et les faire revenir dans le beurre environ 10/15 minutes. Réservez les figues dans un plat et faire réduire le jus de ces dernières afin d'obtenir une petite sauce onctueuse, Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème et la poudre amande (pas besoin de rajouter du sucre car les figues sont déjà très sucrées) Etalez votre pâte sablée dans votre moule, Déposez les figues Et recouvrez le tout de la préparation oeufs, crème et amande. Faire cuire environ 40/45 minutes A déguster avec une figue fraîche sur le dessus et de sa petite sauce réduite. Régalez-vous !