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Pâtisserie

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Gâteau piste de ski. Les sports d’hiver en ce moment ça me titille: la neige, le froid, les doudounes, tout ça me donne comme une envie de dévaler une piste.

Gâteau piste de ski

Deux choix s’offrent à moi: la raclette ou le délire artistique. Après une première expérience concluante avec le Gâteau bonhomme de neige, j’opte pour la création artistique à mi-chemin entre le bricolage et la pâtisserie et à fond dans la tendance anglo-saxonne des gâteaux foufous aux formes les plus improbables… Tadahh, voici le Gâteau piste de ski!!!! Non, non revenez, je ne suis pas folle et oui oui promis c’est facile. Même pas besoin de faire les gâteaux si on la flemme, le cake nature premier prix ça marche aussi, c’est vos enfants qui vont être contents :-) Quoi, quoi, vous ne me croyez pas? Alors regardez un peu cette vidéo de folie qu’on vous a préparé avec Let’s Cook, la chaine de toutes le cuisines. Crêpes aux pommes flambées. Cheese cake.

Gâteau de courge. Pâte à sucre inratable ! : Recette de Pâte à sucre inratable ! Sablés de Noël. Ingrédients (pour 10 personnes) : - 3 oeufs- 500 g de farine- 250 de beurre mou ou de bonne margarine- 250 g de sucre en poudre- 1 zeste de citron ou d'orange (non traité ou bio) Préparation de la recette : Battre le beurre pour qu'il devienne presque mousseux.

Sablés de Noël

Ajouter les oeufs, le sucre et battre pendant 10 min. Ajouter la farine et le zeste et former une pâte à la main, faire une boule et mettre un peu au frigo si on a le temps. Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Sortir la pâte du frigo et la dérouler sur 1/2 cm d'épaisseur. Avec des formes d'emporte-pièce de motifs de Noël, découper des petits biscuits et les déposer sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé (ou à défaut de papier alu). Recouvrir chaque biscuit d'un peu de jaune d'oeuf. Faire cuire 10 min environ.Les biscuits finissent de sécher après les avoir sortis du four, donc ne pas s'étonner s'ils sont encore un peu mous à la fin de la cuisson. Recette des sablés de Noël - La meilleure Recette de Grands-mères. Ah les petits sablés !

Recette des sablés de Noël - La meilleure Recette de Grands-mères

Irrésistibles… Découvrez une recette des sablés pour régaler les petits comme les grands ! Les enfants adorent préparer les sablés de Noël pour les offrir sous le sapin. Placez-les dans une jolie petite boîte comme cadeau gourmand pour les amis et la famille. 250 g de farine125 g de beurre doux1 œuf100 g de sucre en poudre1 c. à café de cannelleUn jaune d’œuf pour dorer Des récipientsUn fouetUn rouleau à pâtisserieDu papier de cuissonDu film alimentaireUn pinceau de cuisineDes emporte-pièces de Noël : étoiles, sapins, bonhommes … Les petits sablés peuvent être ajustés, selon vos goûts : – La cannelle remplacée par du sucre vanillé, du zeste d’orange, du miel d’acacia, du chocolat ou tout simplement rien du tout !

Madeleines faciles : Recette de Madeleines faciles. Tiramisu aux framboises. Meringue. Préparation de la recette : Quelques trucs pour bien réussir ces meringues : sortir les oeufs du réfrigérateur un quart d'heure avant de les utiliser.Ne surtout pas mélanger de jaunes aux blancs d'oeuf.Ajouter une pincée de sel avant de battre les blancs en neige.Utiliser un récipient plus haut que large et utiliser un batteur électrique (bien plus rapide et moins fatiguant)!

Meringue

On peut commencer : Battre les blancs d'oeuf en neige ferme. Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre. Préchauffer le four à 120°C (thermostat 4). Déposer immédiatement de petits tas de meringue sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Cuire entre 30 minutes et 1 heure à 120°C. Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses. Au bout d'1 heure, on obtient des meringues rosées, craquantes et fondantes avec un coeur moelleux. Une fois cuites, décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.

Christmas Butter Cookies. Ingredients: 250 gr all purpose flour200 gr unsalted butter150 gr sugarOne egg2 teaspoons vanilla extract1/2 teaspoon salt Beat the butter, sugar, salt and vanilla together until smooth and creamy, Mix in the egg, add sifted flour, mix very well,

Christmas Butter Cookies

Four Ingredient Cupcakes. Guest Post by Kylie of Octavia and Vicky Hello!

Four Ingredient Cupcakes

I’m Kylie, a mother to two year old ‘Pebble’, wife and early childhood educator who loves playing, cooking and using as many geek-tech tools as possible along the way. My blog, Octavia and Vicky, is named after a story I wrote when I was five years old. It is about a spider named Octavia and her young friend, Vicky. Thank you to Kelly for inviting me to share on her wonderful blog today. Pebble and I love cooking together. Four Ingredient Cupcakes IngredientsMakes 12¾ Cup (130g) SR Flour 250ml Condensed milk 1 Egg 1/3 Cup (75g) softened butter Instructions ~ Preheat oven 180C. ~ Sift flour into a bowl and add remaining ingredients, beat with an electric mixer for two minutes until pale and fluffy.