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Pâtisserie

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Meringue sapin. Recette de ** L' Express Fondant coulant Extra Noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'Italienne !!** 31x Recette de cuisine 4.54/5 4.5/5 (24 votes) Ingrédients (2 personnes):

Recette de ** L' Express Fondant coulant Extra Noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'Italienne !!**

Dans la cuisine de Sophie: Tarte au citron au yaourt. Lorsque mes deux copines Pipelette et Savante m'ont demandé ce que je pouvais bien faire comme dessert avec un yaourt au citron, j'ai immédiatement pensé à un dessert et à une tarte au... citron !

Dans la cuisine de Sophie: Tarte au citron au yaourt

En général, les garnitures des tartes au citron sont composées de beurre et d'oeuf et pas du tout de yaourt. Et pourquoi pas ? C'est le défi que je me suis lancé : obtenir une tarte au citron acidulée, à la texture soyeuse et brillante avec un goût de reviens-y semblable à la recette traditionnelle mais sans beurre. La pâte a tout ce qu'il y a de classique sauf que vous n'avez pas besoin d'un rouleau à pâtisserie.

Il suffit de l'étaler à l'aide des doigts sur une hauteur un peu épaisse. Gâteau Facile à la Semoule. Jeudi 28 novembre 2013 4 28 /11 /Nov /2013 07:11 ingrédients: 1 v = 1 verre =236mls 1 v semoule moyenne 1 v farine 1v sucre.

Gâteau Facile à la Semoule

Gâteau mousse au chocolat ... une tuerie !!! Salam Alykoum , Bonjour !

Gâteau mousse au chocolat ... une tuerie !!!

Ce gâteau est vraiment délicieux!!!! Une pure tuerie les amies !!! :) Il sagit d'une préparation de mousse chocolat que l'on partage en deux, une partie on y ajoute farine et levure et on enfourne, on reserve l'autre partie ,pour étaler dessus une fois le gateau refroidi .On le laisse au frais jusqu'au lendemain pour plus de fermeté , je vous laisse la recette plus tard en fin de matinée ... bisous a toutes bon dimanche ! Une idée inspirée d'ici : "Cozinha de familia ", mais que j'ai modifier un peu , je vous laisse la recette original avec mes modifications en rose : 225 g de chocolat noir patisserie (200 g pour moi )225 g de sucre canne ( 170 g de sucre poudre )225 g de beurre (200 g de beurre)8 jaunes d'oeuf /6 blancs d'oeuf ( 7 jaunes et 7 blancs pour moi )1 càs de farine (remplis)1 càc de levure chimique (remplis)décoration : framboises (j'en avais pas dommage :/ ) Fondre le chocolat au bain marie ou ou micro-onde comme vous avez l'habitude.

Gâteau au yaourt - Les Joyaux de Sherazade. Vous cherchez une recette de gâteau au yaourt léger et très moelleux, et bien voilà une recette simple et accessible à tous qui va surement plaire au amateurs de ce gâteau au gout de l’enfance.

Gâteau au yaourt - Les Joyaux de Sherazade

La recette est tirée du livre les meilleurs GÂTEAUX du maitre pâtissier Christophe Felder. Je vous la conseille vivement c’est tout simplement excellent…. Ingrédients: pour 6 à 8 personne -1 pot de yaourt -3 œufs entiers. Tarte aux amandes effilées et au miel : Une TUERIE !!! - Le blog de cuisinebelleetfine.over-blog.com. Vendredi 14 septembre 2012 5 14 /09 /Sep /2012 17:52 Mais que c'est BON.

Tarte aux amandes effilées et au miel : Une TUERIE !!! - Le blog de cuisinebelleetfine.over-blog.com

Une pâte brisée avec 200g de farine, 100g de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre. 100g de sucre 100g de beurre 1cuillère à soupe de crème liquide 1cuillère à soupe de miel 1 sachet de 125g d'amandes effilées four à 180° Préparez votre pâte brisée maison car ce sont les meilleures... mais évidemment vous pouvez utiliser une pâte toute faite du commerce, c'est moins bon mais ça marche quand même. Laisser reposer votre pâte 30 mn au frais. Foncez le moule et faire cuire la pâte (piquée pour qu'elle ne gonfle pas) à blanc pendant 15 mn. Pendant ce temps, faire fondre 100 g de beurre, ajouter 100 g de sucre en le coulant à feu doux. Obtenir un liquide bien lisse, ajouter une cuillère de crème fraîche et une autre de miel. Laisser refroidir avant de vous ruer dessus !!!!

Par Cuisine Belle et Fine - Publié dans : Desserts 4 -Communauté : Â nos recettes. Tarte sablée pur beurre mascarpone, vanille & framboise. Lorsque j’ai des amis qui viennent manger à la maison, je ne prends pas de risque, je fais toujours des plats salés que je connais, éventuellement j’innove pour l’apéro mais rarement pour l’entrée ou le plat principal.

Tarte sablée pur beurre mascarpone, vanille & framboise

Par contre avec le dessert je tente davantage la nouveauté. Cooking Mumu Key Lime Pie...la tuerie de Dexter. Mon serial killer préféré ?

Cooking Mumu Key Lime Pie...la tuerie de Dexter

C’est DEXTER. Et en grande fan, je me devais de marquer le coup dans ma rubrique « Silence, on touille » ! Dexter Morgan, cette recette est pour TOI. Et pour tous ceux qui se demandent ce que vient faire une tarte aux limes sur une scène de crime, qu’ils le disent maintenant…ou se taisent à jamais… ! …OU rattrapent leur retard en regardant ENFIN Dexter…vous avez juste 6 saisons de retard…hum hum. Sachez cependant que dans la série, cette tarte est dangereuse. Une tuerie au sens propre, comme au figuré. Elle permet juste d’euthanasier un proche si besoin…sans euthanasier les papilles…(faudrait pas exagérer non plus, mourir oui, mais pas à n’importe quel prix !) Tarte à la ricotta , au citron et aux amandes. Cette recette de Donna Hay me tentait depuis un moment car j'aime beaucoup utiliser la ricotta en version salée dans des lasagnes , sur du pain grillé mais en version sucrée j'ai fait moins d'essais .

Tarte à la ricotta , au citron et aux amandes

Dans cette tarte on sent bien la douceur de la ricotta , associée aux amandes et au citron , cela en fait un bon dessert assez frais pour l'été .Il serait aussi très bon accompagné d'une salade de fraises . pour une grande tarte pour 8 personnes : 120 gr de beurre mou 270 gr de sucre en poudre le zeste d'un citron 4 oeufs.