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Pâtisserie

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Cookies du monde entier. Oui je sais, mon titre est overpromising, mais honnêtement, j'ai rarement mangé des cookies fait maison, aussi bons. Ils sont moelleux, fondants, une tuerie ! C'est une recette de mon amie Jennifer, que je remercie. Ils sont assez rapides à faire, en tout, du début à la sortie du four, comptez 40 minutes. Pour environ 40 cookies, il vous faut : 2 oeufs entiers 150 g de sucre en poudre 200 g de cassonade 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de vanille liquide 200 g de beurre 450 g de farine 1 sachet de levure chimique 300 g de chocolat (de tablettes que vous aurez cassé en petits morceaux) 2 tôles et du papier de cuisson.

Préparation : Dans un grand bol, fouettez à la main les oeufs et le sucre + cassonade. Mettez la pâte 10 minutes au frigo. Allumez le four, dans la recette d'origine ils conseillent 240°, mais je trouve que les cookies ont foncé trop vite, donc je vous conseille 200° seulement. Si vous n'avez qu'une seule tôle, laissez la pâte au frigo entre 2 fournées.

Enfournez 10 minutes. Gateau bananes chocolat. Gâteau fondant banane chocolat. Gâteau à la noix de coco. Gâteau à la brousse et aux mirabelles. Un gâteau léger, léger, à déguster bien frais. Pas de beurre, ni de farine, c'est la brousse qui va lui apporter son onctuosité. Les mirabelles sont à maturité, c'est donc le moment idéal pour les déguster, de toutes les manières. Mais ce gâteau peut être réalisé avec un autre fruit de saison.Si vous ne trouvez pas de brousse, vous pouvez utiliser de la ricotta, plus facile à trouver dans le commerce. INGRÉDIENTS POUR 8300 g de mirabelles400 g de brousse fraîche4 œufs125 g de sucre en poudre1 citron non traité40 g d'amandes effilées 1 noix de beurre pour le moulesucre glace pour le décorPRÉPARATION. Gâteau renversé à la pêche et aux amandes. Voici une recette de gâteau très simple à faire et dont la touche supplémentaire de fruit et d’amande apporte un succulent goût et une agréable « couleur » gourmande !

On peut bien sûr remplacer la pêche par des : abricots, pommes, poires… Cependant, je trouve que l’amande reste vraiment plus appréciée que les autres noix ou même autres fruits secs. J’avais préparé ce gâteau dimanche dernier pour un goûter en famille, autour de photos de vacances et de papotages qui font du bien de temps en temps. On s’est régalé ! 4 œufs 200 g de farine 200 g de sucre 100 g de beurre fondu 50 g d’huile neutre 1 boîte de pêche au sirop (grand format) Entre 100 - 150 g d’amandes effilées 1 sachet de levure chimique Essence d’amande Une pincée de sel Séparer les blancs d’œuf des jaunes puis les monter en neige Battre les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume Ajouter l’essence d’amande, une pincée de sel, la farine tamisée et la levure.

Gâteau renversé aux fruits rouges. C'est la pleine saison des fruits rouges, voici une recette tirée d'une fiche Elle à Table qui devrait vous plaire. Normalement on cuit le gâteau au bain-marie, j'ai choisi de ne pas mettre de bain-marie, et de le cuire comme je fais pour mon gâteau aux abricots. J'ai diminué la quantité de beurre. Gâteau renversé aux fruits rouges Préparation : 10 mnCuisson : 40 mn Les ingrédients pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre : Pour le gâteau :3 œufs150 g de sucre150 g de farine200 g de beurre ( 150 g )1 c à s de vanille liquidePour le caramel :150 g de sucre ( 125 g )3 c à s d'eauQuelques gouttes de jus de citronPour la garniture :125 g de myrtilles125 g de groseille125 g de framboises Beurrer le moule à manqué.

Pour une recherche de recette par ingrédients cliquer ICI , pour la liste complète des tags en bas du billet ( le nuage de tags dans la colonne de gauche étant réduit aux 30 tags les plus utilisés). Imprimer la recette Imprimer la recette avec photo. Madeleines à la fleur d'oranger. MOELLEUX SIMPLISSIME AU CITRON. Essalamou alaikoum... bonjour....tous les amateurs du citron en redemanderont une tranche de ce gateau au citron !!! Une recette si simple à réaliser !! Ce gateau est fabuleux et d'une legereté i,comparable !!! 1 verre = 200 ml.... IL NOUS FAUT : 3 oeufs - 1 verre et 1/2 de sucre - 1 verre de lait - 3/4 du verre d'huile - 3 verres de farine - 2 sachets de levure chimique - 1/2 verre de jus de citron - le zeste d'un citron - une pincée de sel Sirop : 4 càs de confiture d'orange ( j'ai utilisé la marmelade : MARMELADE D'ORANGE-CITRON Parfumée à LA BADIANE ) - le jus d'une orange ...bien mélanger et faire chauffer ....

Battre les oeufs avec le sucre et le sel jusq'à ce que le mélange blanchisse , ajouter l'huile ,le lait , le jus de citron la farine-levure tamisés et finalement le zeste ...... Verser dans un moule beurré et fariné.....cuire dans un four préchauffé à 160° pendant 45 min..... Bonne réalisation et bessaha :) moelleux au citron , citron , gâteau ,Algérie , goûter , cuisine facile. Muffins chocolat poire.