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Recette de Cupcakes

Recette de Cupcakes
717x Recette de cuisine 4.52/5 4.5/5 (257 votes) Ingrédients (8 personnes): Pour 10 Cupcakes . Le gateau : 2oeufs , 100g de sucre , 120g de farine , de la levure , 120g de beurre fondu , 100g de chocolat ( noir ou au lait ) Le glaçage : 125g de beurre ramolli( surtout pas fondu ) , 3 tasses a café de sucre glace , 1cc d'extrait de vanille , du colorant ( bleu , rouge , vert , jaune , rose ... ) Préparation: Gateau : 1. 2. 3. 4 . 5 . 6. 7 . Glaçage : 1. 2. 3. The End ! Ça a l'air bon ! 4.5/5 (257 votes), 1156 Commentaires Ils ont envie d'essayer

http://www.lesfoodies.com/americancook/recette/cupcakes-1

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Crème au beurre pour décorer vos cupcakes Mercredi 4 juillet 2012 3 04 /07 /Juil /2012 20:23 Depuis la publication de mon article sur la réalisation des cupcakes j'ai reçu quelques mails me demandant la recette pour réaliser un glaçage crème au beurre. Je sais que certains d'entre vous trouvent ça écoeurant mais moi j'adore ça ! Réussir ses cupcakes : Conseils et techniques en image Et si demain on réussissait nos cupcakes ?! Je reçois de plus en plus de mails me demandant des conseils pour la réalisation des cupcakes. Il est vrai que lorsqu'on se lance il est difficile de savoir quels gestes adopter, quelle recette utiliser, quel matériel avoir ect ... Et je pense que rien ne vaut des images pour expliquer donc voici un article entièrement consacré à la réalisation des cupcakes avec mes conseils et astuces. Cet article sera assez régulièrement mis à jour avec de nouvelles techniques d'utilisation de douilles. S'il y a des techniques ou d'autres points en particulier que vous souhaitez voir apparaître dans cet article, n'hésitez pas à me faire part de vos suggestions ou remarques en laissant un commentaire ou par le biais de la rubrique contact.

Recette - Outrageous Cookies Voici la recette mythique des Outrageous Cookies, qui régaleront les plus exigeants des estomacs ! Cette semaine : les Outrageous Cookies, une recette parfaite pour te faire des amis. Par Anise. — Publié initialement le 24 août 2011 En mai-juin, la France observe de curieuses migrations : celle de la jeunesse étudiante qui déserte les rues des villes pour aller s’enfermer dans sa chambre et réviser, celle des cadres qui enfilent des sandales et vont à Roland Garros, et celle des gens qui comme moi fond des cartons et s’amusent à les transporter d’un point A à un point B, et si possible avec 4 étages et 900km de distance, sinon c’est pas drôle. La pâte : la base du cupcake - Les cupcakes débarquent par Ester (blog "Ester Kitchen") Ils sont tous ronds, tous mignons, les cupcakes avec leur joli glaçage décoré... de toutes les couleurs, de tous les goûts, ils débarquent dans votre cuisine ! Traditionnellement, la pâte du cupcake est celle d’un chiffon cake, c’est-à-dire d’un gâteau tendre et fondant, réalisé avec de l’huile végétale et un peu de lait. Le résultat est assez proche d’une génoise. En effet, le glaçage du cupcake étant souvent très riche, le gâteau qui est caché sous les flons-flons a intérêt à être plutôt léger et aéré !

Les whoopies pies, tout chocolat ! J'ai enfin testé les whoopies pies, tout chocolat ! Les whoopies pies, recette que j'ai découverte sur les blogs et dans le magazine "Elle à table", que je voulais tester depuis un bon bout de temps maintenant... Cette recette serait une recette préparée par les femmes Amish à leurs maris qui quand ils les découvraient s'exclamaient "whoopie !", d'où leur nom... En tout cas je comprends leur cri de joie à ces hommes Amish car les whoopies, c'est trop bon !

Recette Les cupcakes plus américains tu meurs: Les Oreo Cupcakes par Tambouille et gourmandise Aaaah les Oréos, horreur calorique qui débarque en France doucement mais sûrement!Ah qu'il est loin ce temps, où après 3 semaines à San Fransisco et une des découvertes les plus excitantes de ma vie plus tard, je rentrais avec 4-5 kg me donnant un air encore plus bouffi que celui qu'une ado boutonneuse de14-15 ans!Mais saperlipopette qu'est ce qu'ils étaient bons ces 4 kg... 4 kg de pur bonheur, de pur sucre, de pur gras et de pure chimie!Mais ouiiiiiiiii je parle des Oreo Cookies!! Je n'ai pas encore eu le plaisir de déguster un cupcake dans les rues de New York mais je m'y attèle :-) ! En attendant, je continue ma découverte des cupcakes et cette fois ci avec

Bûche crème mascarpone au lemon curd et éclats de pistaches : Cette bûche est vraiment dé-li-ci-eu-se ! Je l'ai réalisée 2 fois tellement elle a eu du succès lors de ma première tentative! Sinon le lemon curd maison se mélange parfaitement bien avec le mascarpone. Pancakes : Recette de Pancakes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de farine- 30 g de sucre semoule- 2 oeufs- 1 sachet de levure traditionnelle- 65 g de beurre doux- 1 pincée de sel- 30 cl de lait Préparation de la recette : Faire fondre le beurre, dans une casserole à feu doux ou dans un bol au micro-ondes. Mettre la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puits. CAKE POPS OREO CAKE POP OREO COMME UNE TRUFFE RECETTE DE BASE Voici une de mes Cake pops préférée … dense, dark & intense. Une gourmandise qui se déguste très froide pour cette sensation truffée et onctueuse et si fraîche sur les dents lorsque l’on croque dedans. De plus on peut les congeler et servir en cake pop glacée … que demander de plus …. oh ok j’avoue pour une note presque sublime je trempe parfois dans du Candy Melt à la menthe. FICHE POPS : Texture plutôt molle et dense de truffe chocolat Goût d’ oréo Conservation 5 jours maximum réfrigérées.

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