Small planet, big appetites: How to feed a growing world How do we feed ourselves without laying waste to the earth, and ruining everything for the next generation? If you think about it, that’s the existential question for humanity. (As opposed to, say, should I use the Oxford comma? What’s the air-speed velocity of an unladen swallow? And do I wear boxers or briefs?) And it is the question that journalist Sarah Elton tackles in her new book, Consumed: Food for a Finite Planet. Elton wants a food system that allows us to do more than just feed ourselves: She wants agriculture that will allow people and the environment to thrive. NJ It’s not universally accepted that what most people think of as sustainable agriculture — that is, small, organic, biodiverse — is actually sustainable. SE I wrote this book because I wanted to be able to answer this very question — with confidence. When you look at the facts, the status quo is just not sustainable. What’s the alternative? And there’s not a developing world versus developed world split, either.
Andy & Jessie Darlington - Le Paysage Comestible - Permaculture Notre but est de transmettre notre motivation et notre inspiration à des gens tout âge venus de divers horizons, pour accélérer le mouvement de transition vers l'autosuffisance alimentaire, culturelle, et énergétique. Nous sommes intéressés par le développement de partenariats avec des agriculteurs qui souhaitent adapter leur agriculture à un monde post-petrolier. Nous offrons des services de conception et suivi des projets en Permaculture de toute taille et de toute nature, dans les régions Languedoc-Roussillon et les Départements limitrophes. Nous suivons aussi comme tuteurs, des conceptions et designs des projets pour les élèves ou nouveau certifiés en quête de leurs diplômés en Permaculture Appliqué. Andy Darlington 1981 Bsc 1 class hons Physique Planétaire et Spatiale Université College Wales Aberystwyth. . 1981- 1984 Observateur. Avec Mon epouse Jessie nous avons aideé Emelia Hazelip a organiser et a traduire simultanement les trois cours de Permaculture suivantes: Coté Pratique :
Réseau Semences Paysannes Le réseau Semences Paysannes Pour la Biodiversité des semences et plants dans les fermes Pourquoi ce Réseau ? La préservation de la biodiversité est un enjeu majeur de notre siècle. Au cours des cinquante dernières années, l’extraordinaire développement de l’activité humaine et l’industrialisation de l’agriculture ont conduit à une très forte réduction de la diversité génétique des espèces cultivées. Les variétés paysannes constituent une opportunité pour accroître la biodiversité cultivée (agrobiodiversité). Pourtant cette réalité souffre d’un manque de reconnaissance, tant sur le plan scientifique et technique que sur le plan réglementaire (voir encart). Le réseau édite un bulletin bimestriel de liaison. Vous pouvez l’obtenir gratuitement par mail : contact@semencespaysannes.orgou par courrier postal (participation au frais de copie et de port : 12 euros par an) coordonnées? Réseau Semences paysannes
Afterres 2050 : le scénario qui imagine l'autre modèle agricole de demain Pays de la Loire, 2050. Dans les champs, le maïs a cédé la place aux prairies, avec des légumineuses (comme les haricots, les lentilles, le trèfle ou la luzerne) [1]. Les vaches qui y pâturent sont de race « mixte » : ce sont de bonnes laitières et elles peuvent aussi fournir de très bons steaks. À Notre-dame-des-Landes, définitivement débarrassée du projet d’aéroport, les végétariens de la zone à défendre (ZAD), et autres adeptes de la sobriété heureuse, ont fait des émules. + 600% de légumes en 40 ans Dans les cantines scolaires, au restaurant ou à la maison, les seules denrées venues de loin sont les épices et certains produits de la mer. Retour en 2013. Les Pays de la Loire, région test Afterres2050 décrit l’utilisation possibles des terres en 2050 en France. Quatre conseils régionaux prévoient pour le moment de décliner le scénario national à l’échelon local. Des besoins nutritionnels au paysage agricole Est-ce problématique ? Manger, mais pas seulement Que vont dire les paysans ?
Le biotope du Noyer - 1ère partie. Le noyer est-il si toxique? est un arbre à noix cultivé depuis plus de 1000 ans. Le noyer est-il un arbre toxique? Le noyer est l'un des arbres cultivés les plus controversés. C'est un arbre à la mauvaise réputation dans les vergers à cause de sa composition en juglone, un composé chimique qui inhibe la germination et la respiration de nombreuses plantes. Le Noyer a aussi une bonne réputation: il indique les terres arables de bonne qualité. Le noyer pousse aussi dans des conditions d'hydromorphisme et dans des sols saturés en nitrates. Au Moyen Age, nombre de paysans français rechignaient à planter des noyers dans les vergers. On ramasse traditionnellement ses feuilles mortes en automne, on les brûle ou on les composte séparément pendant 2 ans. Je me suis plongée dans l'univers complexe et passionnant du noyer commun pendant presque 2 ans. Le noyer est-il un arbre toxique dans son milieu naturel? Certaines personnes sont allergiques aux noix. ARBRES: noyer, frêne, aubépine monogyne, prunellier, orme champêtre.
Accueil - Jardins de France Fairer fare: How to turn food system kinks into win-wins for growers and eaters This is part of a series in which we’re asking what pragmatic steps we can take to make regional food systems more sustainable. We previously spoke with organic farmer Tom Willey, the people at Veritable Vegetable, a Slow Money guy, and the folks trying to improve school lunches. As I read Oran Hesterman’s book, Fair Food, I realized he may be one of the people alive today who is most experienced at trying to figure out how to make food more sustainable. He grew up, in part, on a cattle ranch in Northern California, then helped develop a farm at U.C. Santa Cruz that would become the Center for Agroecology and Sustainable Food Systems. Q. A. A generation ago, you can think of farmworkers having a boycott — I think of Cesar Chavez and the grapes. So first they looked beyond the obvious problem, at the bigger system, and then they did it in a very transparent way, so that you could see the penny was actually getting back to the farmworkers. Q. A. Q. A. Q. A. Q. A. Q. A. Q. A. Q. A. Q. A. Q.
Semer sur couche chaude: comment faire ? Semer sur couche chaude Partagez votre avis sur cet article ! Lorsque l’on veut effectuer des semis de plantes frileuses et que l’on ne dispose ni de serre, ni de véranda ou que l’on ne veut tout simplement pas occuper l’une des fenêtres de la maison, le recours au semis sur couche chaude est une alternative intéressante, facile à réussir et économique. On parle de couche chaude pour un châssis de culture rempli de terre fine. Celle-ci repose sur un lit de fumier frais destiné à fournir une chaleur naturelle issue du processus de fermentation. Comment monter une couche chaude ? La couche peut être montée à même le sol à l’intérieur d’un châssis ou d’un grand contenant de type caisse à fruits mais il est préférable de l’enterrer dans une fosse pour limiter les déperditions de chaleur. on veillera alors au préalable à disposer au fond du trou ( d’une profondeur voisine de 40 à 60 cm) un bon lit de cailloux constituant le drainage. Emplissez le trou et piétinez la couche pour la tasser.
Nature dans mon jardin Début juin, alors que la nidification des Osmies (rousses et cornues) était terminée, une nouvelle abeille s'est intéressée à un nichoir qui offrait plusieurs cavités non occupées ce printemps 2010 par les deux autres Osmies (elles ont préféré les nouveaux nichoirs, après 2 ou 3 années d'occupation des anciens). Il s'agit de l'Osmie crochue, Hoplitis (Hoplitis) adunca , dont j'avais déjà observé un mâle en juin 2008 (mâle identifié par Le Goff G. en 2008, femelle identifiée par Barbier Y. sur specimen capturé en juin 2010) Présentation de l'espèce Cette abeille, une espèce commune non menacée, est longue d'environ 10 - 11mm. Elle se reconnaît par la présence chez le mâle de deux dents latérales sur le tergite 6 (segment abdominal). Specimen mâle Specimen femelle Elle butine exclusivement la Vipérine ( Echium vulgare L), fleur qui était abondante cette année 2010 dans un parking proche de chez moi, parking qui a été désherbé à la fin de l'été. Fermeture du nid Comportement des femelles