Navettes ou petits pains au lait garnis pour appéritif dinatoire! - La bonne popotte de Sandra! Un soir z'hom rentre à la maison (jusque là tout va bien!) et me dit: "au fait!!" (=> déjà là ça sent mauvais du boudin!) ..."demain on a un pot de fin d'année dans la Police et j'ai dit que je ramenais de quoi manger (oui il a banni l'option "je ramène la boisson" c'est tellement mieux! Pour 200 25 navettes : 1 sachet de levure de boulangerie 30 cl de lait (demi-écrémé) 500 g de farine 40 g de sucre en poudre 1 càc sel 80g de beurre ramolli Mettre le tout dans la MAP en programme pâte. Une fois le programme terminé, façonner 25 petites boules, les couvrir d'un torchon et laisser lever 1 heure. Badigeonner d'oeuf battu. Enfourner à four préchuaffé à 180°C / 200°C pendant 10 min environ Merci à tout le commissariat de Saint Omer pour leurs félicitations! => Ca, c'était ma première fournée, elle était moins jolie après j'ai trouvé la technique pour faire de plus jolis pains! Les miens étaient fourrés de: jambn/beurre terrine forestière surimi/mayo
Tortillas (recette sans farine de maïs) : Recette de Tortillas (recette sans farine de maïs) Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250 g de farine de blé (+ 1 ou 2 cuillère pour le plan de travail)- 5 cl d'huile de tournesol- 13 cl d'eau tiède salée - 1 cuillère à café rase de sel Préparation de la recette : La quantité d'eau nécessaire peut varier un peu en fonction du 'cru' de la farine : elle absorbe plus ou moins d'eau. Préparation : Mélangez la farine avec l'huile, puis ajoutez l'eau tiède salée. Si vous mélangez à la main, ne chauffez pas trop l'eau, vous pourriez vous brûler! Si vous utilisez un robot, versez l'eau petit à petit jusqu'à ce que la pâte se rassemble en une seule grosse boule. Si vous rajoutez trop d'eau, la pâte devient trop collante. Facultatif : Faites une boule avec la pâte, entourez-la dans un torchon propre et laissez-la reposer 1 h. Découpez la boule de pâte en 6 petites boules de même taille. Farinez le plan de travail et un rouleau à pâtisserie. Pas la peine de s'acharner pour avoir un cercle parfait! Pour la cuisson au plat crisp, n'utilisez pas de gras.
Recette Fougasse aux olives Ingrédients 500 g de farine type 552 cuillères à soupe d'huile d'olive1/4 l eau20 g de levure fraiche de boulangerie ou 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée1 cuillère à café de sel1 pincée de sucre4 cuillères à soupe d'olives vertes dénoyautées et grossièrement hachées Ustensiles 1 terrine 1 pinceau Préparation Délayer la levure de boulanger dans 3 cl d'eau tiède (40° environ) légèrement sucrée. Ailleurs sur le web Vous avez aimé cette recette de cuisine? N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette. Commentaire(s) de la recette Ajouter un commentaire Autres recettes de la même catégorie A propos de l'auteur... Maman de trois enfants, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. 32 visiteurs connectés Les recettes du Terroir Inscription Newsletter Les Tags Les derniers billets Les fiches pratiques Noël, Pâques sont de grandes occasions de déguster du chocolat.
Savoir se soigner avec les plantes en vacances Encyclopédie Par La rédaction d'Allodocteurs.fr rédigé le 5 juillet 2010, mis à jour le 8 juin 2012 Les vacances, c’est l’époque des randonnées estivales mais aussi celle des coups de soleil, ampoules et autres piqûres d’insectes. Peut-on soigner les petits bobos de l’été grâce aux plantes que l’on trouve en se promenant ? Sommaire Pour savoir quelles plantes sauvages ramasser pendant les randonnées pour soulager vos petits bobos, voici un stage de reconnaissance des plantes. Plaies et bosses, piqûres de moustique ou d'ortie, ampoules ou égratignures… tous ces petits soucis sont très courants au printemps et en été avec les promenades en forêt, les pique-niques au parc ou à la campagne, et pour les plus courageux les séances de jardinage ! Des moyens naturels souvent présents dans notre environnement, et il suffit parfois de se pencher pour les cueillir. Se soigner avec les plantes : vos questions, nos réponses Sur Allodocteurs.fr Questions/Réponses : Dossiers : Livres Ailleurs sur le web
Apprendre à dessiner avec de la profondeur La profondeur d’un dessin est une illusion d’optique que l’on peut réaliser minutieusement en deux dimensions sur le papier. Pour cela, il faut respecter quelques principes de base et garder à l’esprit quelques techniques simples. Elle peut être suggérée dans un dessin ou une illustration de différentes façons. Pour donner un effet de profondeur on peut jouer sur : le rapport d’échellela superposition l’épaisseur de la lignele contrasteles effets de visionProportions: La perspective nous donne l’illusion que plusieurs objets de même taille sont disposés à une certaine distance les uns des autres. Sur cet exemple, notre cerveau comprend tout de suite que les objets sont de même taille, même si, objectivement, les poteaux du fond sont plus petits. Textures: Les textures donnent non seulement une indication sur la matière, mais aussi sur la taille d’un objet. La superposition de formes induit une perspective. kitty kitty! A vos crayons!
Marmiton.org La perspective et l’amplitude de fuite Lorsque l’on étudie la perspective, on s’attarde souvent à être correct d’un point de vue géométrique, et on oubli un autre élément important que je nomme «l’amplitude de fuite». C’est une donnée importante finalement peu abordée quand on parle de perspective, pourtant très intéressante à comprendre. Pour expliquer rapidement mon propos, prenons l’exemple d’une table avec un verre et une bouteille dessus. Dans les 3 cas, le rectangle de face et la perspective sont identiques, j’ai seulement changé la profondeur de la table dans le champ visuel, tout simplement en déplaçant le trait horizontale qui termine la table. En photographie, pour obtenir ce genre d’effet, cela reviendrait à modifier l’angle de l'objectif lors de la prise de vue. Ci dessous, nous allons voir en détails comment créer 2 amplitudes différentes, et nous en profiterons également pour voir comment diviser correctement un élément dans sa profondeur.
L'avocat : une arme contre des leucémies aiguës ? Les leucémies aiguës sont les maladies malignes les plus fréquentes en pédiatrie. Elles représentent environ 40 % des cancers de l’enfant et de l’adolescent. © US Navy, Wikimedia Commons, cc by sa 3.0 L'avocat : une arme contre des leucémies aiguës ? La leucémie aiguë myéloïde est une forme de cancer du sang très agressif, dans lequel la maladie s'installe rapidement. Face à l'absence de résultats cliniques encourageants, une équipe de chercheurs de l'université de Waterloo (Canada) a travaillé sur le sujet et découvert qu'une molécule anticancérigène nommée avocatine B, présente dans l'avocat et lipide dérivé du fruit, peut combattre efficacement les cellules souches leucémiques. « Les cellules souches sont véritablement les cellules qui orchestrent la maladie », explique le professeur Paul Spagnuolo, chercheur à l'université de Waterloo et auteur principal de cette étude. Sur le même sujet