Pizza jambon-fromage 1 Préparer la pâte : dans un robot, mettre la farine, le sel et la levure, mélanger pour bien répartir. Ajouter l'eau tiède et pétrir jusqu'à obtenir une boule. Ajouter les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et pétrir pour bien l'incorporer à la pâte. 2 Une fois la pâte bien souple et non collante, la mettre dans un saladier, recouvrir d'un torchon et laisser reposer 2 heures dans un endroit chaud. 3 Huiler légèrement une lèchefrite. Etaler la pâte sur le plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie aux dimensions du plat. 4 Déposer la pâte dans la lèchefrite, étaler dessus la sauce tomates, mettre un peu d'origan, puis répartir le jambon et la mozzarella coupés en dés. Pour finir Allumer le four à 250°C, et laisser la pizza à température ambiante pendant que le four chauffe (ça permet à la pâte de continuer à lever un peu). Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Pennes aux légumes méditérrannéens : Recette de Pennes aux légumes méditérrannéens Ingrédients (pour 5 personnes) : - 500 g de pennes- 1 aubergine- 1 courgette moyenne- 1 oignon- 3 tomates- 1 poivron rouge- 1 poivron jaune - huile olive, sel, poivre et herbes- 1 demi Boursin cuisine (pot rouge, tomates et herbes méditerranéennes) Préparation de la recette : Laver les légumes et couper en gros dés ou lamelles. Faire cuire les légumes dans un peu d'huile olive; assaisonner de sel et poivre et d'herbes au choix ( origan, 1 branche de romarin, marjolaine , ...). Laisser mijoter pendant 45 minutes environ. A la fin de la cuisson et au début de la cuisson des pâtes, ajouter aux légumes le Boursin cuisine. Pendant ce temps, cuire les pennes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter les pennes et y ajouter les légumes. Servir chaud avec du parmesan râpé. Conseil vin : un vin rouge italien
Recept » Colruyt Culinair Plats principaux | Végétarien | Plats au wok, 4 personnes Temps de préparation : moins de 30 min. Ingrédients 540 g de tofu (bloc) (espace fraîcheur)0.5 chou chinois250 g de champignons1 chou-rave5 jeunes oignons1 piment rouge2 citrons verts1 échalote1 éclat d' ail250 g de nouilles chinoises aux oeufs1 c. à soupe de graines de sésame grillées1 c. à café de sucre2 c. à soupe de sauce soja japonaise2 c. à soupe de Ketjap Manis2 c. à soupe d' huile de sésame 2 c. à soupe d' huile de riz2 c. à soupe de vinaigre de xérèssel et poivre Au préalable (20 min + 1 h de marinade)- Épongez le tofu avec de l’essuie-tout et coupez-le en cubes de 2 cm.- Râpez le zeste des citrons verts et pressez-les.- Mélangez la sauce soja, le Ketjap Manis, l’huile de sésame et le jus des citrons. Préparation (15 min) 1. Présentation Mélangez les nouilles avec les légumes et le tofu. Vin Santa MartinaI.G.T. Valeur nutritionnelle Énergie: 545 kcal Protéines: 28.8 g Lipides: 22.9 g Glucides: 56 g Livre de cuisine Guides des légumes