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Houmous

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Lasagnes au chou vert et Sainte Maure Garniture 1 paquet de pâtes à lasagnes 1 chou frisé vert de 1 kg environ 250g de steak haché en vrac 150g de fromage de chèvre ½ sec (Sainte Maure) Béchamel 50g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 1 L de lait Sel, poivre, cumin (en graines de préférence) Préparer le chou : Récupérer les feuilles et enlever les côtes –partie dure et blanche du milieu). Faire la béchamel : Dans une casserole faire fondre le beurre. Faire cuire le steak haché à la poêle. Les lasagnes, les lasagnes ! Dans un plat qui va au four beurré, recouvrir le fond avec une couche de pâtes à lasagne : il faudra en casser certaines pour aller jusque dans les coins ! Mettre à cuire au four thermostat 7 (=210°C) pendant 35 à 40 minutes. Variantes possibles : - - L’idée des lasagnes c’est de superposer une couche de pâte, une couche de béchamel, une couche de garniture. - - Pour les légumes : chou (blanc, vert, rouge), poireaux, brocolis, carottes, poivrons, tomates, aubergines, ratatouille, blettes et tous les autres

Lasagnes au chou vert frisé Osons ! Osons les lasagnes au chou vert frisé ! Et pis, après tout pourquoi pas ?? Le principe est simple, intercaler entre chaque feuille de lasagne des feuilles de chou vert frisé ! Commencer par rincer soigneusement les feuilles de chou. Émincer un oignon et une gousse d’ail finement. Préparer une béchamel : faire chauffer 30 g de beurre. Commencer alors le montage par une couche de feuilles de lasagnes, quelques feuilles de chou, un peu du mélange oignons-ail, béchamel, puis à nouveau les feuilles de lasagnes, oignons-ail, … Terminer par quelques feuilles de chou et la béchamel.

Hamburger Végétarien : Recette de Hamburger Végétarien Ingrédients (pour 5 hamburgers) : - 4/5 feuilles de salade- 1 tomate- 4/5 pains à hamburger- 4/5 tranches de fromage à hamburger- mayonnaise et ketchup Pour la galette :- 1 petite boîte de petits pois (200 g) - 1 petite boîte de maïs (200 g) - 1 oignon- 1 oeuf- 2 cuillères à soupe de farine- de la chapelure- épices (sel, poivre, paprika, cumin, curry...) Préparation de la recette : Passez au mixeur les petits pois, le maïs, l’oignon (coupé en 4 ) et l’oeuf. Remarques : Vous pouvez également passer les pains à la poêle.

Risotto de coquillettes - Recettes Elle à Table Ajout à votre carnet de recettes en cours ! Préparation : 1. Faites bouillir 8 dl d’eau et faites-y dissoudre le cube de bouillon. Hachez le jambon blanc au couteau. Réalisation Élisabeth Scotto. L'astuce : Achetez votre jambon chez le boucher, ce n’est pas beaucoup plus cher, mais vraiment meilleur. Le vin : Découvrez l'ensemble de nos vins [Voir les fiches]

Brioche façon Kougelhof, aux pépites de chocolat Il s'agit ici de précipitation : celle générée par Doudou gourmand qui grignote chaque matin ma brioche avant que je ne la prenne en photo. Une petite brioche de rien du tout, faite en 4 coups de robot parce que je n'avais plus de pain pour le matin et qu'il me restait un peu de pépites Barry de chocolat. Boum, tu suis la recette de ton paquet de levure de boulanger et tu obtiens cela. Pour un moule à soufflé 500g de farine 552 sachets de levure de boulanger type Alsa Briochin (c'estc e que j'ai pris)4 œufs200g de beurre température de la pièce4 cs de sucre 1 cc de sel fin10cl de lait Mélanger la farine, la levure et le lait. Laisser reposer avec un chiffon dessus 1 heure (30 minutes sur un radiateur). Rebattre la pâte, incorporer les pépites de chocolat et verser le tout dans un moule à soufflé. Préchauffer le four à 200°c. Enfourner au plus bas du four 50 minutes.

Gaufres au potiron : Recette de Gaufres au potiron Accueil > Recettes > Gaufres au potiron Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 60 notes et avis c de cimer • 5 décembre 2017 à 12h24 Nous avons beaucoup aimé ces gaufres qui sont très addictives ! Lire la suite de AlexS82 • 1 novembre 2017 à 10h26 Tellement savoureux ! de MarieAlice_6 • 20 décembre 2016 à 21h02 La solution pour faire manger du potiron aux enfants et pour que cela soit une fête en plus ! de Anthearamaut • 12 novembre 2016 à 10h20 Délicieuses et très légères ! de BenEloMilNol • 23 octobre 2016 à 19h22 Alors, faites avec 800 g de potiron, 400 g de farine, un peu plus de lait... de Suzanne_293 • 20 octobre 2016 à 7h56 Merci pour cette excellente recette qui me permet d'écouler les courges de mon panier paysan ! de Benedicte_898 • 24 novembre 2015 à 8h30 Recette suivie à la lettre. b de baboum1er • 8 novembre 2015 à 18h32 Ca n'a pas fonctionné pour les gaufres ! d t m

Brick à l'arménienne - Le Ventre du diplodocus - blog culinaire Par diplo le mardi 17 février 2009, 10:17 - Lien permanent Après les bricks à l’italienne, voici celles à l’arménienne. Cette recette est très inspirée des beurek arméniens à la fêta. Il me semble que les beurek arméniens sont essentiellement réalisés à base de pâte filo. Les ingrédients principaux de ces feuilles de brick sont les épinards et la fêta. Ingrédients (pour 6 triangles) - 3 feuilles de brick - 200 g d’épinards - 200 g de fêta - 100 g de gruyère râpé - 10 feuilles de menthe fraîche - persil - 1 œuf battu - sel, poivre Couper les queues des épinards, laver les feuilles et les faire revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient flétries. Émietter la fêta. Dans un grand bol, mélanger la fêta, la menthe, le persil, l’œuf et le gruyère. Ajouter le mélange aux épinards et bien mélanger le tout. Prendre une feuille de brick, la couper en deux. Préchauffer le four à 200° et faire cuire les brick à l’arménienne pendant environ un quart d’heure.

Lasagnes, épinards et ricotta - Recette de Cuisine Elle à Table Ajout à votre carnet de recettes en cours ! Préparation : Préchauffez le four sur th. 6/180°.Faites précuire les feuilles de lasagnes dans de l’eau bouillante salée en suivant les indications du paquet, puis égouttez-les et plongez-les dans de l’eau froide en attendant. Faites fondre le beurre dans une grande poêle, faites revenir l’oignon haché sur feu moyen, puis ajoutez les épinards (sauf quelques-uns pour le décor) et faites-les cuire jusqu’à ce que toute leur humidité soit évaporée, salez, poivrez. L'astuce : Vous pouvez utiliser des épinards surgelés, faites-les bien décongeler avant et égouttez-les à fond en les pressant avec du papier absorbant. Le vin : Découvrez l'ensemble de nos vins [Voir les fiches]

Chèvre chaud sur polenta au pesto : Recette de Chèvre chaud sur polenta au pesto Ingrédients (pour 4 personnes) : - 125 g de polenta- 50 cl de lait- sel, poivre du moulin- 1 petit bouquet de basilic- 1 poignée de pignons- 1 chèvre de Ste-Maure (bûche)- 2 gousses d'ail épluchées- huile d'olive Préparation de la recette : Remarques : à défaut du vin cité un blanc fruité servi frais fera bien l'affaire. Boisson conseillée : Coteaux du Languedoc blanc

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