Recette de ** L' Express Fondant coulant Extra Noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'Italienne !!** 31x Recette de cuisine 4.54/5 4.5/5 (24 votes) Ingrédients (2 personnes): -100 G de chocolat noir 70 % (ici avec des éclats de cacao) -30 G de sucre de canne complet -60 G de Mascarpone -1 oeuf -1CS de maïzena . Préparation: le résultat est époustouflant ....et sans beurre, vraiment parfait pour combler en 2 temps , 3 mouvements une envie subite d'une douceur chocolatée!! Plus d'infos et de photos sur mon Blog Avocat et chocolat Publié par avocat & chocolat Ça a l'air bon ! 4.5/5 (24 votes), 49 Commentaires Ils ont envie d'essayer x31Invité, Invité et 29 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes Cilours, Invité et 4 autres ont voté. = 6 votes Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 anaiis a trouvé ça délicieux!.
Moelleux au citron - Le blog de sarah J'étais à la recherche d'un moelleux au citron lorsque j'ai trouvé cette recette, je l'ai essayée et voilà le résultat : non seulement un gâteau bien moelleux mais aussi fondant ! Alors si vous raffolez de gâteaux au citron, suivez la recette ! Ingrédients : - 4 oeufs - 130 g de sucre (2/3 tasse) (j'ai mis 90 g) - 80 g de beurre ou de margarine (6 cuillères à table) - 120 g de farine (1 tasse) - 1 sachet de levure chimique (j'ai mis 1 sachet de 11g) - jus et zeste d’un citron non traité, ou arôme de citron Préparation : Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation. Répartissez la pâte dans un moule carré (20×20 cm) ou un moule à manqué beurré (de 20 cm) et fariné. Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th.6). Bessaha wa raha ! inShare
Carrés au citron Il y a des recettes comme ça qui tournent sur la blogosphère depuis un long, très long moment, il en est ainsi pour les famous carrés au citron, ils sont chez Céline, Réquia, Miamourdise, Bergeou, Hélène, Khala, Florianna, P'tit bouchon ...et maintenant chez moi. En fait, c'est suite à un échange de mails avec miss Turtle que j'ai eu le déclic, elle cherchait une recette à base de citron, j'évoque les carrés au citron et je réalise que je n'avais pas encore testé cette recette, bon ben ni une ni deux ! Une couche de crème délicieusement citronnée sur une base de biscuit sablée, ces carrés sont absolutely mortelous. Ingrédients 125 gr de beurre (j'ai pris du demi-sel)40 gr de sucre glace185 gr de farine3 oeufs130 gr de sucre (la recette préconise 220 gr, beaucoup trop à mon avis)2 cc de zeste de citron râpé125 ml de jus de citron Préparation
Envie de gourmandise : Fondants coulant au chocolat Une soudaine envie de chocolat cette après midi... Plus rien à grignoter dans les placards à part la tablette entière ^^ A éviterrr juste avant les fêtes... et puis zuuut ! Gourmande toujours, j'ai fait ces fondants avec un bon coeur coulant au chocolat, tout chaud ! J'ai toujours fait la même recette, notée dans une petit cahier depuis bien longtemps, et qui ressort quand j'ai un besoin incontrôlable de chocolat, elle marche au top !! :) Fondants coulant au chocolat Pour 6 à 8 fondants 125 g de beurre 125 g de chocolat noir (64% pour ma part) 100 g de sucre 30 g de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs Quelques pistoles de chocolat noir ou de petits carrés (comptez le nombre de muffins) (Du sucre glace) Préchauffez le four à 220°C. # fondant, coulant, chocolat, beurre,muffin, dessert
Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté J'avais repéré cette recette il y a bien longtemps sur le superbe blog "miamourdises" mais je n'étais pas encore passée à la réalisation. Quelle erreur !! Oui, ça y est j'ai testé cette recette hier, pour un goûter avec des amis en accompagnement d'une salade de fruits très fraiche. Non seulement c'est très facile et très rapide à préparer mais en plus ce sont probablement les meilleurs sablés que j'ai mangés. Pour preuve, mêmes les enfants les ont dévorés alors qu'il y avait sur la table des bonbons et des gâteaux au chocolat... j'étais surprise et mon plus grand me dit "maman, ils sont super trop bon ces gâteaux, attention sinon je vais tout manger !" Ingrédients (pour une vingtaine de sablés) : 150g de farine - 50g de sucre - 100g de très bon beurre a la fleur de sel de Guérande (mou) (ou alors du beurre doux et vous ajouter de la fleur de sel ou du sel de mer si vous n'en avez pas) Préchauffer le four sur 180°C.
MOELLEUX SIMPLISSIME AU CITRON Essalamou alaikoum... bonjour....tous les amateurs du citron en redemanderont une tranche de ce gateau au citron !!! une recette si simple à réaliser !! ce gateau est fabuleux et d'une legereté i,comparable !!! 1 verre = 200 ml.... IL NOUS FAUT : 3 oeufs - 1 verre et 1/2 de sucre - 1 verre de lait - 3/4 du verre d'huile - 3 verres de farine - 2 sachets de levure chimique - 1/2 verre de jus de citron - le zeste d'un citron - une pincée de sel Sirop : 4 càs de confiture d'orange ( j'ai utilisé la marmelade : MARMELADE D'ORANGE-CITRON Parfumée à LA BADIANE ) - le jus d'une orange ...bien mélanger et faire chauffer .... Battre les oeufs avec le sucre et le sel jusq'à ce que le mélange blanchisse , ajouter l'huile ,le lait , le jus de citron la farine-levure tamisés et finalement le zeste ...... Verser dans un moule beurré et fariné.....cuire dans un four préchauffé à 160° pendant 45 min..... Bonne réalisation et bessaha :) moelleux au citron , citron , gâteau ,Algérie , goûter , cuisine facile
Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat ! : Il était une fois la pâtisserie Cette fois ça y est ! Je crois que j'ai trouvé LA recette parfaite de cookies aux pépites de chocolat ! Ils sont parfaits, croustillants à l'extérieur, super moelleux et fondants à l'intérieur, une texture idéale, un goût tellement délicieux qu'on ne peut plus s'arrêter de les manger quand on a commencé ! En tout cas, c'est sûr, je garde cette base pour mes prochains cookies ! Temps de préparation : 15 mn / Temps de cuisson : 10 mn / Total : 25 mn Ingrédients pour 25 cookies :- 180 g de beurre mou- 135 g de sucre blond (pas roux, blond !)
Recette de gâteau rapide au citron 63x Recette de cuisine 4.71/5 4.7/5 (7 votes) Ingrédients (6 personnes): 125g de farine 220g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 oeufs 10cl d'huile 1 citron non traité 1 sachet de sucre vanillé Préparation: mélanger la farine, le sucre,le sucre vanillé,la levure et le sel.ajouter les oeufs et l'huile.mélanger rapidement j'usqu'à l'obtention d'une pâte à peu près homogène. avec un zesteur,récupérer le zeste du citron à ajouter à la pâte. presser le citron et verser le jus dans le mélange mélanger j'usqu'à obtention d'une pâte onctueuse et homogène. beurrer un moule et y verser la pâte cuire au four pendant 25mn environ à 200c°(th 6 ou 7) saupouder de sucre au gout citron et sucre glace. Ça a l'air bon ! 4.7/5 (7 votes), 14 Commentaires Ils ont envie d'essayer x63Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes , jeremya et 5 autres ont voté. = 7 votes Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 khadyja a trouvé ça délicieux!.
La meilleure recette de cookies du monde • Oh ça va, hein ! Qui n’a jamais été à la recherche de LA meilleure recette de cookies du monde ? Celle qui donne des cookies moelleux tout en étant croustillants, gourmands sans être trop lourds ou trop sucrés ? Même Monica dans Friends rêvait d’être « la maman qui fait les meilleurs cookies du monde ». Il a fallu qu’un chef français s’installe aux Etats Unis pour que ce miracle arrive. Les cookies de Jacques Torres sont moelleux, fondants et riches en chocolat Je les ai goûtés il y a longtemps, quand une de mes soeurs, Charlotte, pâtissière de formation, m’en avait préparé une boîte. Les ingrédients Pour une cinquantaine de cookies : Bicarbonate, sel et levure de boulanger, les ingrédients indispensables à la recette de Jacques Torres 225 gr de beurre200 gr de sucre blanc210 gr de sucre roux2 oeufs430 gr de farine10 gr de levure de boulanger5 gr de bicarbonateune cuillère à café de fleur de sel400 gr de chocolat La recette des cookies façon Jacques Torres A ce stade, vous avez une pâte plutôt collante.
Irlande, recette du gâteau au citron et au pavot | Blog de voyages Un Monde Ailleurs Lorsqu’on s’envole vers des régions anglo-saxonnes, se pose la question qui taraude tout voyageur curieux qui se respecte : que vais-je manger de bon entre sauce à la menthe et fish & chips ?… Si je n’ai pas eu le temps de tout essayer pendant ce trop court séjour en Irlande, j’ai tout de même succombé à l’un des gâteaux les plus moelleux et les plus parfumés qu’il m’ait été offert de goûter, le gâteau au citron et au pavot. Et voici la recette ci-dessous : Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 120 g de beurre doux à température ambiante 175 g de sucre en poudre 2 œufs le zeste gratté d’un citron brossé 175 g de farine à gâteau 4 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de graines de pavot Pour le sirop : 175 g de sucre glace le jus de 2 citrons Préparation : Préchauffer le four à 180° C. Battre ensemble au fouet électrique le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux. Verser la pâte dans un moule à cake graissé et tapissé d’une feuille de papier de cuisson.