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Biscuit roulé dessiné comme une girafe - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

Biscuit roulé dessiné comme une girafe - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que
Lorsque le blues est là, je suis moins inspirée en cuisine, je pioche donc sur le vaste livre de cuisine d'internet, je prends les idées, les recettes et cela me fait du bien de mettre dans mes casseroles ce que je trouve sur la toile. Il y a un moment déjà que j'avais repéré ce petit roulé "girafe" très visuel mais très simple à réaliser et surtout sans colorant. J'en ai repéré même un autre, mais il viendra plus tard. Comme souvent, je prends le visuel et je crée ma propre recette. J'ai donc à peine modifié ma recette habituelle de roulé, et je l'ai garni de ganache au chocolat au caramel. Je sais que je ne suis pas originale du tout, ce biscuit est très en vogue sur la blogosphère et vous n'avez pas fini de le voir, mais néanmoins, je suis très satisfaite du rendu de mon interprétation du "gâteau-girafe". pour un beau roulé :biscuit : 4 oeufs entiers (blancs et jaunes séparés) 2 blancs d'oeuf 150 g de sucre 100 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao amer 1 pincée de sel

http://www.chocolatatouslesetages.fr/article-biscuit-roule-dessine-comme-une-girafe-117686154.html

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Brioche extra moelleuse sans gluten [Version facile] Brioche extra moelleuse sans gluten [Version facile] Qui n' a pas rêvé d'une bonne brioche sans gluten au petit déjeuner ? Si vous me suivez via la page Facebook, vous avez pu aperçevoir une brioche sans gluten extrêmement appétissante en photo. J'en avais promis la recette dès que possible, c'est chose faite aujourd'hui. Une brioche sans gluten. Un mythe pour beaucoup, une croisade plus ou moins réussie par certains, je vous offre aujourd'hui une réalisation très facile de cette brioche.

Cannoli Sicilien - La Recette Authentique - La Cuisine de Micheline Aujourd’hui, c’est un jour important pour le blog. Oui, mes chers lecteurs et lectrices, je vais vous révéler une recette dont je suis la plus fière : les Cannoli Siciliani (à lire avec un ton sérieux et solennelle…) . Pas seulement pour son côté gustatif, mais également pour son côté sentimentale, c’est bien plus qu’une recette : c’est un souvenir d’enfance. Un goût qu’on oublie pas…(je me sens l’âme d’une poète tout d’un coup..).

Mini Modulos rigolos - Partage 2 Recettes Une envie de s'amuser de mes 2 enfants a donné ces petits gateaux. Ils réalisent cette recette depuis bien longtemps car c'est celle des madeleines. Elle est très facile à réaliser, donne des gateaux très moelleux et peut être parfumée de toute sorte. Pour donner la forme, Ils ont utilisé les Flexipans mini-modulos (Ref FP 2492) mais les quantités iraient aussi pour les Coeurs profonds (ref FP 2073) ou Savarins Saphirs (FP2160). Pour le décor, fouillez dans vos placards et laissez parler votre imagination!

Bûche au mascarpone, chocolat blanc et framboise 1 Préparer le biscuit : Préchauffer le four à 180°c. Séparer les blancs des jaunes d’œufs, monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, puis incorporer le sucre à la fin. Battre les jaunes d’œufs à la fourchette et les ajouter aux blancs en neige en mélangeant délicatement. Gâteau roulé sans gluten aux framboises et amandes Préparez le biscuit roulé : 1. Fouettez 3 jaunes oeufs et un oeuf entier avec seulement la moitié du sucre (50 g). Ajoutez la maïzena et les amandes. 2. Montez les blancs en neige et faites-les meringuer avec le sucre. 3. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule souple les deux préparations. 4. Pain d’épices sans gluten – Toutes les recettes de cuisine – Recette 360 Pain d’épices sans gluten ! 125 g de farine sans gluten de votre choix 50 g de sarrasin 50 g de fécule (maïs ou pomme de terre) 100 g de miel 15 g de sucre roux 55 g de purée d’amande 1 œuf 15 cl de lait végétal (soja ou amande) 1 c.à.c de poudre à lever 1 c.à.c d’épices spéciales pain d’épices ( cannelle, vanille ou clou de girofle moulu).PRÉPARATION Avant tout commencez par préchauffer votre four à 170°C. Pesez dans une casserole le miel et la purée d’amande. Ensuite ajoutez le lait et faites chauffer doucement et remuez le mélange avec une cuillère.

Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac : FABULEUX ! J'ai encore du chocolat partout, j'ai même pas rangé ma cuisine, tout le matos photo traîne dans mon salon, mais je suis scotchée sur le clavier de mon ordi pour que vous ne puissiez plus passer une seconde de votre vie sans goûter à ce truc de malaaaaaaaaaade !!!! Je suis choquée. Je crois que j'ai dégoté le gâteau au chocolat du siècle là... Chinois aux pralines roses Après avoir préparé mes Cookies roses.. il me restait encore des pralines roses... et zou... me voilà lancée dans une délicieuse brioche... brioche qui encore une fois a beaucoup plu à la maison.. à refaire très très vite :) C'est parti pour la recette ... Ingrédients : 2 cc de levure boulangère deshydratée (ou 20g de levure boulangère fraîche) 500g de farine 50g de lait

BRIOCHE ROULEE AUX RAISINS FACON LENOTRE - la cuisine de Christiane Les week-ends, lorsque mes enfants sont là, ils apprécient quelques pâtisseries pour le petit déjeuner... Je prépare assez souvent des fouaces ou brioches et de temps en temps des pains aux raisins ou autres petites viennoiseries... Le week-end dernier, j'avais préparé une brioche roulée aux fruits confits ; une recette que j'avais déjà testée plusieurs fois, tant avec des raisins qu'avec des fruits confits, il y a plusieurs années. En voyant souvent des chinois sur les blogs ces derniers temps, j'ai repensé à ma recette, tirée encore une fois du livre "Faites votre Pâtisserie comme Lenôtre", légèrement modifiée et j'ai donc eu envie de la refaire ... Ingrédients : Pour une brioche de 6 à 8 personnes, j'ai utilisé :

Roulé fraise mascarpone Pour le roulé il vous faut: 4 oeufs125 g de sucre125 g de farine1 pincée de sel Commencer par mélanger en premier les œufs et le sucre a l’aide d’un fouet électrique (c’est plus pratique) jusqu’à que se soit bien mousseux et volumineux….ajouter ensuite la pincée de sel et la farine petit a petit, sans s’arrêter de battre pendant encore une bonne minute.

La couronne des Rois sans gluten La couronne des Rois sans gluten La couronne des rois sans gluten Toc, toc,toc y-a quelqu'un par ici ? Oui ? Alors je profites de cette première recette de l'année, pour vous adresser tous mes voeux pour cette année 2010, en vous souhaitant Santé et Bonheur et Gourmandises.

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