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Gateaux

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Pavlova de fêtes, vanille & miel - Fraise & Basilic. Après 3 jours de festivités, la question se pose, est ce qu’il vous reste une petite place pour le dessert ?

Pavlova de fêtes, vanille & miel - Fraise & Basilic

Pour ceux qui auraient raté la fête, une petite cession rattrapage a été prévue en fin d’article. Cup to Gram Conversions Article.

Rice Krispies

Chocolat. Pommes. Cookies. Meringues aux pralines roses - aime & mange. Clafoutis fraise/verveine à la crème d’amande. Pour changer un peu du traditionnel clafoutis, je vous propose une version à la crème d’amande.

Clafoutis fraise/verveine à la crème d’amande

Ce n’est pas à proprement parlé un vrai clafoutis, mais je trouve que la texture est beaucoup plus agréable et savoureuse ! Je vous laisse découvrir … Pour 4 petits clafoutis : 200 g de crème pâtissière vanille/verveine200 g de crème d’amande : 50 g de beurre50 g de poudre d’amande50 g de sucre glace1 oeuf2 petites gouttes d’arome naturel de verveine (facultatif)Quelques fraises (à peu près 4 par portion, donc 16 en tout)4 feuilles de verveine fraiche Commencez par faire la crème pâtissière, qu’elle ait le temps de refroidir un peu … Préchauffez votre four à 200°, et préparez la crème d’amande. Tartelettes Fraises/Miel et Pignons de pin. Les tartelettes aux fraises … ça peut être délicieux, comme ça peut être « dégeu » … Si si, tu vois très bien de quoi je veux parler cher lecteur(ice), je suis sure que tu as déjà succombé à la « sale » tartelette aux fraises.

Tartelettes Fraises/Miel et Pignons de pin

Tu sais celle qu’on te refile souvent dans les boulangeries/pâtisseries avec plus de pâte que de fraises, une crème pâtissière plus compacte que du plâtre, et tellement recouverte de glaçage que tu as plus l’impression de croquer dans un morceau d’abricot que dans une fraise. Tu vois cette tartelette là, soit bien industrielle, soit juste mal faite. Alors certes quand tu vas dans une pâtisserie digne de ce nom aucun problème, mais quand tu habites dans la « pampa », c’est difficile d’en trouver des bonnes. Autant les faire soi même, et pour changer un peu, rajouter sa petite touche perso ! CHARLOTTE MOUS: Welcake. Bonjour, c'est timidement que j'ouvre ce blog auquel je réfléchis depuis un petit moment maintenant.

CHARLOTTE MOUS: Welcake

Je vous souhaite alors la bienvenue avec une recette populaire le "Carrot Cake". Si vous souhaitez conserver et reproduire cette recette facilement chez vous (ainsi que celles à venir), vous n'avez qu'à vous rendre sur le lien à la fin de l'article et cliquer sur "Télécharger" pour avoir le Carton Recette sous la main. Macarons façon toast aux Fruits Rouges et « Caviar de Fraises » Voilà voilà le blog « ressuscite » aujourd’hui après une bonne grosse semaine de laisser aller !

Macarons façon toast aux Fruits Rouges et « Caviar de Fraises »

Layer cake aux fraises. Cela fait maintenant un petit moment que j’ai fait ce gâteau mais je vous avoue que j’en aurais bien eu besoin d’une part ce soir !

Layer cake aux fraises

J’ai appris le décès d’une personne de mon entourage aujourd’hui et même si on s’y attendait depuis longtemps, cela reste une nouvelle qui me touche bien plus que ce que j’aurais imaginé. J’ai l’impression de l’entendre dire comme si c’était hier qu’il avait hâte d’être à la retraite car il pourrait enfin s’occuper de son jardin. Il n’y aura jamais de retraite et donc jamais de jardin à s’occuper. Cheesecake rose et framboise. Malgré la longueur de la recette, ce n’est vraiment pas difficile de réaliser ce cheesecake (je vous jure !).

Cheesecake rose et framboise

Oui, visuellement, j’avoue, ça en jette… mais c’est l’effet « en strates » du dessert et le beau coulis rose qui font ça ! Le seul petit stress a lieu au moment du démoulage (j’ai encore des gouttes de sueur qui perlent sur mon front rien qu’en y repensant ;-))… mais même si ça n’est pas parfait, ça sera tout aussi bon ! Lancez-vous, vous ne serez pas déçus ! Préparer la pâte : Moudre finement les Biscuits Rose de Reims (au robot ou en mettant les biscuits dans un sac hermétique type Ziploc et en écrasant au rouleau à pâtisserie) et bien le mélanger au beurre fondu.

Beurrer le moule à charnière et presser la pâte dans le fond du plat en utilisant le dessous d’un verre ou une cuillère (vous pouvez choisir de faire remonter la pâte sur les côtés du moule, si vous voulez). Cuire 1h à 1h10 à 300ºF (150ºC). Notes sur la recette : TARTE GRECQUE AUX AMANDES ET AU MIEL ~ NOUF IN WONDERLAND. Voici une tarte qui fera venir le soleil et les vacances dans ton assiette ^_^ J'aime beaucoup cette tarte car elle me rappelle la Grèce.

TARTE GRECQUE AUX AMANDES ET AU MIEL ~ NOUF IN WONDERLAND

La recette est issue d'un livre de cuisine que j'ai depuis de nombreuses années "cuisines végétariennes du monde". C'est un livre de cuisine très sympa. J'ai un peu amélioré cette recette au fil du temps (et j'ai encore d'autres idées à tester pour l'améliorer encore ^_^). Voici les ingrédients qu'il te faut : - 200 grammes d'amandes en poudre, - 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche, - 1 cuillère à soupe de miel, - 2 cuillères à café de purée d'amandes, - 1 petit verre d'eau (la prochaine fois je testerai avec de l'eau de rose, ça doit être divin).

Il suffit de mélanger les amandes en poudre, la crème fraiche et le miel. Puis, tu verses le tout sur ta pâte brisée (que tu auras fait toi même bien sûr ^_-) et mettre au four à 180 °C pendant 30 minutes. Gateau de semoule aux framboises. Cheesecake Oreo. Une nouvelle recette aujourd’hui, très diététique (hum hum …) : le Cheesecake Oreo !

Cheesecake Oreo

Pour les amateurs de cookie tout choco, les biscuits Oreo seront parfait pour vous. 10 biscuits Oreo 40g de beurre 400g de fromage Philadelphia 180g de sucre 3 œufs 1demi jus de citron 20g de Maïzena 10cl de crème liquide 10cl de lait. Cheesecake au philadelphia - Vraie recette. Pure gourmandise !