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Tarte et quiches

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Vegan Savory Zucchini Tart - Full of Plants. Pâte à pizza sans gluten ni lait. Lorsque j’ai demandé à mes lecteurs sur Instagram les recettes qui leur manquaient le plus dans leur alimentation sans gluten ni lait, la pâte à pizza était dans le top trois.

pâte à pizza sans gluten ni lait

Alors comme promis, je vous dévoile ma recette, délicieuse, inratable, et non seulement sans gluten ni lait, mais aussi sans œufs, sans soja et sans fruits à coque. De quoi satisfaire tous les intolérants gourmands ! La recette est tirée de mon livre « Mes petits plats de comfort food sans gluten ni lait ». Il s’agit d’une pizza regina, garnie de sauce tomate au basilic, de dés de jambon, de lamelles de champignons, et d’un fromage fondu délicieusement coulant, dont vous trouverez la recette dans le livre.

N’hésitez pas à tester une version « green pizza », avec une sauce à base de houmous à la place de la sauce tomate, de fines rondelles de courgette et des olives vertes en garniture. Ingrédientspour 1 pizza Dissoudre la levure avec 10 cl d’eau tiède. Vegan Spinach Artichoke Pizza (dairy-free!) This vegan spinach artichoke pizza has all the creamy and flavourful qualities of the classic dip with lots of garlic, lemon, and chili, but it’s also totally dairy-free and in a super fun pizza format.

Vegan Spinach Artichoke Pizza (dairy-free!)

I have wanted to post a vegan spinach artichoke pizza recipe on here for so long! I’ve had the detailed note of the recipe concept in my content planner for over two years, so I guess it was about time hehe. This turned out so delicious. » Tarte aux endives, miso et tahin (pâte brisée au levain) Je sens que cette recette va faire beaucoup moins consensus que celle du bouillon aux ravioles, de la tarte aux pommes ou encore du brownie au chocolat.

» Tarte aux endives, miso et tahin (pâte brisée au levain)

Haha ! Et pourtant… Les légumes pas bien jolis, pas bien aimés, c’est tout ce qu’il nous reste en ce moment. Pas d’analogie avec l’actualité hein (loin de moi… ;)), mais il faut bien avouer que février et mars sont des mois assez creux en terme de léguminothérapie. □ A Proper (Vegan) Cornish Pasty — A Vegan Visit. » Quiche au houmous. Le houmous est une excellente tartinade à servir à l’apéro, à consommer en tant que snack, en tartines, en sandwichs… mais dans ma cuisine, c’est avant tout un ingrédient à part entière.

» Quiche au houmous

Comme une sauce tomate ou un pesto, par exemple. L’idée est similaire : on le fait maison avec des ingrédients très simples, de saison et économique, on le conserve (au congélateur par exemple, ou en stérilisant des bocaux), puis on l’utilise dans toutes sortes de recettes. Quiche aux oignons. La quiche c’est un peu le repas de flemme fétiche par chez nous (avec les tartines) mais c’est aussi le repas qui s’adapte parfaitement à la situation suivante : »on a plus rien dans le frigo, qu’est ce qu’on fait à manger ?

Quiche aux oignons

». Bref vous l’aurez compris cette quiche aux oignons c’est le genre de recette parfaite pour les frigos vides, ce qui était finalement un peu notre cas hier soir ! Bon et puis en ce moment entre les cartons et les choix de matériaux, le repas sont plutôt simples à la maison donc j’avoue la quiche ça change aussi un peu des pâtes ! Alors oui la corvée d’épluchage et d’émincage (néologisme bonjour !) Quiche lorraine vegan : Appareil à quiche sans oeufs. En voilà tout un programme, qui, je le sens, risque de faire rouler les yeux aux puristes qui risqueraient de tomber ici.

Quiche lorraine vegan : Appareil à quiche sans oeufs

Mais c’est comme ça, on a beau refuser l’exploitation des animaux dans notre assiette, on aimait peut-être bien ça, la quiche lorraine, alors du coup, boum, quiche lorraine vegan, dans ta pomme. La quiche lorraine vegan : remplacer les lardons et les oeufs On va reprendre les bases, même si je pense que tout le monde dans ce bas monde sait plus ou moins de quoi ça se compose, une quiche lorraine normale.La quiche lorraine traditionnelle c’est une quiche avec du lard fumé (pas du jambon, désolée les gens), des oeufs (jaunes et oeufs entiers) et la blinde de crème.

Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes avec mon appareil à quiche vegan, le seul qui ait trouvé grâce à mes yeux. Le sel kala namak dans la quiche vegan POURQUOI bigre utiliser du sel kala namak comme si c’était le dieu du sel? Tarte à la courge et aux noisettes. Cette semaine, la courge est à l'honneur !

Tarte à la courge et aux noisettes

J' ai acheté 4 bêtes à creuser avec les kids pour Halloween, il faut bien les consommer, ce serait dommage de jeter la chair. Cajou-quiche aux orties - Piquera, piquera pas ? Vegan Spiral Vegetable Tart With Sun-dried Tomato Cream - My Vibrant Kitchen. Happy Saturday!

Vegan Spiral Vegetable Tart With Sun-dried Tomato Cream - My Vibrant Kitchen

Quiche végane aux champignons. Lorsque j’étais petite, j’adorais la quiche de ma nounou.

Quiche végane aux champignons

J’en garde encore un souvenir ému. Plus tard, c’était le plat dont je me régalais chez les copains, sauf s’ils avaient la mauvaise idée d’y mettre des lardons. Il ne m’était pas venu à l’idée d’essayer une version végétale… Voilà, c’est fait. J’ai mis beaucoup de temps à trouver une recette satisfaisante. La majorité des recettes du Net sont à base de tofu soyeux épaissi par de la fécule de maïs ou de la farine de pois chiches. Le problème des quiches sans œufs, c’est qu’elles sont un peu « liquides » à la sortie du four. Vegan Cauliflower Pizza Crust. The Best Gluten-Free Pizza Dough Recipe! (With only 4 main ingredients) Sweet Potato Galette with Magic Green Sauce. I love galette.

Sweet Potato Galette with Magic Green Sauce

It really is the lazy wo/man’s pie. I love that galette crust requires the least amount of fuss of all the crusts, and that the messier it looks, the better. I love that galette filling can be any good combination of vegetables, fruit and herbs, and that it can be as minimal or grand as one wants. This sweet potato version falls on the minimal side of the galette spectrum, yet it is completely lovely and delicious. Tarte tatin aux légumes râpés, houmous et chutney - L'Arbre-en-ciel. La période impressionniste à proprement dite est relativement courte, de la première exposition commune chez le photographe Nadar en 1847 à la dernière, en 1886.

Cependant, les artistes continuent à porter en eux le mouvement bien après la dissolution du groupe, chacun le faisant évoluer à sa manière, développant parfois une nouvelle esthétique (le pointillisme par exemple). “Impressionnisme”… Le terme est en fait né d’une critique acerbe du journaliste Louis Leroy, publiée dans Le Charivari, décontenancé par la fameuse toile de Claude Monet intitulée Impression. Soleil levant. Recette Green Pizza aux courgettes et crème aux herbes - FemininBio. Non, la pizza n'est pas forcément une catastrophe pour la ligne... cette green pizza, sans sauce tomate ni fromage fondu, est délicieuse grâce à sa crème aux herbes très parfumée, sa garniture aux courgettes et ses olives finement tranchées pour relever le tout. Cette recette est tirée du livre Je mange bio et léger de Géraldine Olivo et Myriam Gauthier-Moreau, publié aux Editions Alternatives. 1. Préchauffer le four à 180 °C. 2. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs de la pâte. 3. 4. 5.

SPICY VEGAN WHITE PIZZA WITH BROCCOLI RABE & TRUFFLE CREAM » The First Mess // Plant-Based Recipes + Photography by Laura Wright. Tourte Lorraine aux Oignons Confits, aux Poireaux et aux Champignons au Vin Blanc [Vegan] - Cooking in June. Je n’ai connu qu’une seule de mes arrières grands-mères, en témoigne une photo de moi, tout petit bébé, et d’elle si âgée. Elle s’appelait Berthe, elle était institutrice.

Elle a vécu presque toute sa vie en Lorraine. Quand on feuillette les pages des vieux albums photos, on voit une femme à l’air mélancolique, un peu en retrait derrière ses fils et son mari. On raconte beaucoup d’histoires sur Berthe, mais ma préférée reste celle de sa tourte. On ne déconne pas avec la tourte en Lorraine. Thin and Crispy Tarte Flambée. I know you think I am tricking you here. This doesn’t look quick, right? But it is! So welcome to today’s edition of Vegan Mofo 2015. Tarte flambée or flammkuchen, as it is called in German is a dish popular in Alsace, France and in the South of Germany.

It’s a large topped flatbread that is prepared and served similar to pizza. Thin and Crispy Tarte Flambée Ingredients. Veggie Pizza Sandwiches Recipe. I am completely incapable of resisting roasted tomatoes. Quiche avec pâte à la patate douce, sans MG #vegan #sansgluten. Je suis folle des pâtes à tarte. Je ne fais jamais les mêmes, j’aime bidouiller, relever le défi du sans gluten, associer telle ou telle farine, polenta, semoule, flocons, huiles ou purées d’oléagineux diverses, aromates… D’ailleurs il commence à y avoir un certain nombre de recettes de tartes salées et sucrées sur le blog, vous avez l’embarras du choix. Et dans la catégorie des ingrédients bizarres pour faire des pâtes à tartes, on trouve entre autres le chou-fleur (pas encore testé), et la patate douce.

Je suis abonnée sur Instagram au compte Veganfoodlovers, qui compile des recettes vegan provenant d’autres comptes IG (quand je vous dis qu’Instagram est une mine d’or). Et c’est par ce biais que j’ai vu une recette de quiche avec une pâte à base de patate douce, issue du blog NourishYourSoulWithARainbow. Je vous l’ai déjà dit je fonctionne beaucoup aux coups de coeur et à l’instinct et je n’ai pas attendu avant de me lancer, avec pas mal d’adaptations (comme souvent). Tarte tomates confites, aubergine et basilic. L’été est là, les signes ne trompent pas : il y a les effluves de poisson frit de chez nos voisins, et celles, mêlées, de rhum et d’urine, en provenance directe du camion à crack sous nos fenêtres.

Le ventilateur est posé près de moi et ronronne pendant que je rêve de plages californiennes devant mon écran studieux. J’ai sorti mes robes d’été et ma cellulite colle au skaï de ma chaise de bureau. En attendant autre chose, j’écoute les Beach Boys, et je bois des latte glacés et de l’eau de coco. Cette semaine j’ai vu Madeo (Mother) en mangeant des makis concombre – avocat avec le hoquet. Le cinéma asiatique est plein de perles. Roasted Eggplant + Chickpea Pizza With Tahini & Za'atar. Every Tuesday afternoon Taylor and I take a mini road trip into Portland to drop off our CSA shares. It’s 1.5 hours from the farm to our delivery spot and we either spend the time on the road listening to country music, npr, podcasts or I’ll simply read aloud from some of my favorite food magazines or cookbooks.

It may not sound exciting but this mini vacation from Tumbleweed is pure bliss for us. The simple act of sitting upright and getting blasted by air conditioning is heaven. This past week on the road I have been flipping through one of my favorite cookbooks Plenty by Yotam Ottolenghi and have been re-inspired to whip out my giant can of za’atar (a middle eastern spice blend) It’s an easy spice blend to find around the Portland area and most well stocked grocery stores or specialty spice shops will cary it. However, if you live in the boonies (like Taylor and I do) then your local store my not carry it. « Pissaladière » d’épeautre aux cœurs de fenouils confits. { Pour les « cabotins »… et les autres ! } « Pissaladière » d’épeautre aux cœurs de fenouils confits ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ IG modéré ♥ Vegan Holiday Pie with Hot Water Pastry.