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Le cake à l'orange de Pierre Hermé

Le cake à l'orange de Pierre Hermé
Moi j'en ai fait 2 : 400 g de sucre 375 g de farine 190 g de crème fraîche 135 g de beurre fondu 6 oeufs Les zestes de 3 oranges 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 80 g de sucre Le jus de 3 oranges Graisser et beurrer les 2 moules à cakes. Préchauffer le four à 160.°C. Pendant ce temps préparer le sirop en portant à ébullition le jus d'oranges et le sucre. Lorsque les cakes sont cuits, les piquer avec un pic à brochettes et les imbiber avec le sirop. Laisser refroidir et régalez-vous !

http://www.lapopottedemanue.com/2013/11/le-cake-%C3%A0-l-orange-de-pierre-herm%C3%A9.html

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Gâteau aux pommes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes. 225 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique une pincée de sel> 170 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre ( facultatif) 160 g de beurre non salé,à température ambiante 2 œuf battu 250 ml de lait 3 à 4 pommes, pelées et coupées Préchauffer le four à 180 ° C.

Gâteau magique à la vanille Le gâteau magique, c'est LE gâteau à la mode en ce moment. Il porte ce nom car, à partir d'une seule préparation, il se divise tout seul en 3 couches : un flan, une crème délicate et un biscuit génoise. J'étais sceptique, mais ça marche ! » Simplissime tarte au citron….. Comme promis voilà la tarte au citron la plus simple et la plus rapide qui soit, pas trop riche et très parfumée. C’est la recette du livre de Roger Vergé Ma Cuisine du soleil paru chez Robert Laffont en 1978 [et oui ça ne date pas d’hier] dans la fameuse collection dirigée par Claude Lebey. J’ai d’ailleurs tous les livres de cette collection, ça va bientôt devenir collector.

Gâteau moelleux aux pêches Note : 5 sur 5 je l'ai réalisé ce matin nous venons de la gouter il est excellent et très facile à faire je l'ai fais avec des poires au sirop Ma suggestion : la prochaine fois je le ferai dans un moule a cake à la place du moule à manqué qui était un peu gros du coup il n'a pas beaucoup monté mais tout de meme très bon la recette est superbe , j'ai mis des pêches de mon jardin , et toute ma famille c'est régalée , trop bonne et je vais la refaire. je donne 10/10 merci 'The' tarte au citron meringuée : Recette de 'The' tarte au citron meringuée Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte sablée :- 250 g de farine- 125 g de beurre doux- 70 g de sucre semoule- 2 jaunes d'oeuf- 5 cl d'eau- 1 pincée de sel Pour la crème au citron :- 4 citrons de taille moyenne- 150 g de sucre semoule- 3 oeufs- 1 cuillère à soupe de Maïzena Pour la meringue : - 2 blancs d'oeuf- 100 g de sucre glace- 1/2 cuillère à café de levure chimique Préparation de la recette : On commence par la pâte sablée : mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6). On sépare les blancs des jaunes d'oeufs.

Tarte poires et chocolat - Recette facile - Marciatack.fr C’est la guerre à la maison entre les moucherons et moi ! A peine je pose un fruit dans ma cuisine qu’une armada de moucherons sort de je ne sais où pour passer à table. Ça en devient infernal, et le pire, c’est que j’ai l’impression que je n’arrive plus à m’en débarrasser. Si vous avez des astuces contre les moucherons je suis preneuse. Bref il a fallu que je cuisine en catastrophe mes poires guyots, elle étaient mûres comme je les aime mais elles attiraient également les faveurs des moucherons, il a donc fallu que j’avise, et je le ai transformées en délicieuse tarte aux poires et au chocolat au lait (parce que le chocolat noir l’emporte trop je trouve) Tarte poires et chocolat

Cake aux pêches Bonjour, Aujourd'hui je publie la recette d'un cake aux pêches. J'ai pioché la recette ici et c'était très bon malgrè l'utilisation de pêches au sirop. Il est très rapide à réaliser. Voici la recette : Ingrédients : Gâteau au citron vert et lait de coco - RETROUVEZ-MOI ÉGALEMENT SUR CRISSOUCUISINE.BLOGSPOT.FR Mardi 18 mai 2010 2 18 /05 /Mai /2010 08:00 Lorsque j'ai vu ce gâteau en train d'être préparé par Louise Denisot sur Cuisine TV, j'ai su que j'allais l'essayer très vite. C'est fait ! Tarte Normande aux pommes Ce weekend j'ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore ... chouette ça fait plaisir ! Mais j'avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que j’amènerai double dessert. Ici c'est la recette de la tarte Normande pour laquelle j'ai utilisé la pâte sablée de la tarte au citron.

gateau au yaourt et aux pommes - 4 oeufs 1 yaourt nature 2 pot de sucre 1/2 pot d'huile 3 pot de farine 1 sachet de levure chimique 1 poignée d'amande éffilés grillée 1 grosse pomme confiture d'abricot pour le decor Commencer par les oeufs separer les blancs des jaunes les blancs montez les en neige en y ajoutant une pincee de sel, dans les jaunes mettre le sucre et le yaourt nature et bien melanger le tout au batteur electrique , ensuite ajouter l'huile, remélanger , mettre la farine et la levure chimique melanger bien la pate jusqu' a ce quelle soit lisse ensuite ajouter vos blancs en neige en melangeant delicatement . Gâteau lorrain ou encore un gâteau de voyage topissime à tester d'urgence Ceux qui me suivent connaissent mon goût pour les cakes et les gâteaux de voyage : faciles à réaliser, qui se dégustent selon nos goûts et nos envies à tout moment de la journée. Il faut dire que les températures extérieures nous encouragent à rester chez nous autours d'une bonne tasse de thé, avec quelques bons amis, voici donc le genre de recette que je privilégie en ce moment. Ce gâteau présente une texture incroybale en bouche il est un grand classqiue chez moi depuis 8/10 ans . Le gâteau que je vous propose aujourd'hui ne requiert que des ingrédients basics ce qui vous permet de le réaliser sur un coup de tête. Il se déguste seul ou pourquoi pas accompagné d'une bonne mousse au chocolat sans oeufs (recette issue de l'encyclopédie du chocolat) c'est ici clic.

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