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Les Galettes - Tartes - Craquers - Biscuits

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Beurek arménien : Recette de Beurek arménien. Ingrédients (pour 50 beureks) : - 1 paquet de pâte à filo (dans les epiceries armenienne ou en grande surface croustipât) - 1 botte de persil- 400 g de feta- 100 g de gruyère râpé- 2 oeufs + 1 jaune pour dorer- sel et poivre- du beurre fondu- un peu de lait Préparation de la recette : Dans un saladier, écraser la feta et ajouter le persil ciselé, le gruyère ainsi que les 2 oeufs battus le sel et le poivre.

Beurek arménien : Recette de Beurek arménien

Decouper la pâte à filo en deux moités. Prendre 1 feuille et à l'aide d'un pinceau alimentaire, badigeonner un peu de beurre fondu sur la feuille, puis plier la afin d'obtenir un rectangle d'environ 15 cm de longueur et de 4 cm de largeur. Terrine de lotte et Saint-Jacques. Une dernière petite recette avant de partir en vacances dans quelques heures … et vous souhaiter de très belles fêtes de Noël !!

Terrine de lotte et Saint-Jacques

Je ne vous en dirai pas plus, c’est juste délicieux !! Samoussas réunionnais – PIMENT OISEAU. Avec les températures qui remontent tout doucement, on a envie de mettre un peu plus de soleil dans l’assiette!

Samoussas réunionnais – PIMENT OISEAU

Pour moult raisons je ne pourrai pas rentrer en Nouvelle-Calédonie cette année (ouinnnnnn), je vais plutôt rester devant mes fourneaux pour voyager sans bouger. On se console comme on peut hein? Même si, je vous l’avoue, ce n’est pas le lagon et les cocotiers qui me manquent, mais ma famille. Briouates ou bricks de viande hachée. Une gourmandise incroyable que ces briouates... elles se mangent sans fin et sans faim à n'importe quelle heure.

Briouates ou bricks de viande hachée

Forcément c'est frit, crousti-moelleux me direz-vous :-). Des petits paquets triangulaires qui cachent une farce, ici de viande de boeuf, bien parfumée, à la coriandre. 7 idées pour un petit déj' salé - 6 photos. TARTE AUX POIREAUX PAS SI CLASSIQUE AU TOFU SOYEUX ET EPICES ! - Les recettes Biogourmandes d'Anne-So. Dois-t-on encore la présenter ?

TARTE AUX POIREAUX PAS SI CLASSIQUE AU TOFU SOYEUX ET EPICES ! - Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

La bonne vieille tarte aux poireaux que tout le monde a au moins fait une fois dans sa vie ! Je pensais en avoir fait le tour et puis finalement, j’ai testé une nouvelle recette très simple et plus légère avec le tofu soyeux et la crème de soja. Le tofu soyeux donne un moelleux qui manquait avec la crème soja seule. Et puis la petite pointe d’épice donne des couleurs à cette tarte aux poireaux qui finalement n’est pas si classique que cela ! C’est une version maman pressée qui rentre tard du travail après être aller récupérer ses ours la dernière à la garderie !

Pâte brisée légère, facile et pas cher. GALETTES AUX FLOCONS DE RIZ ET LENTILLES CORAIL AUX EPICES - Les recettes Biogourmandes d'Anne-So. Les p’tites galettes végétariennes, on n’a jamais assez de recettes !

GALETTES AUX FLOCONS DE RIZ ET LENTILLES CORAIL AUX EPICES - Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

En voici une bien équilibrée en protéines avec des flocons de riz et des lentilles corail, une belle alliance, et pour donner du goût, j’y ai ajouté des épices comme le curcuma, la coriandre, le gingembre, du curry. Dans la rubrique, je fais manger des légumes à mes enfants, j’ai ajouté une carotte râpée, ni vu, ni connu !!! GALETTES AUX FLOCONS DE RIZ ET LENTILLES CORAIL AUX EPICES - Les recettes Biogourmandes d'Anne-So. Gâteau de pommes de terre aux oignons allégé (4.5 pts ww)

J'ai commencé à me faire une petite collection de moule en silicone ainsi que des toiles en silicone pour éviter de rajouter du beurre ou de l'huile dans mes préparations.

Gâteau de pommes de terre aux oignons allégé (4.5 pts ww)

J'ai craqué pour ce moule en forme de tablette de Demarle pour son originalité et pour ses parts prédécoupés qui m'aideront à savoir la quantité de ce que j'ai mangé. Il y avait un chevalet "le carrément bon" de recette sucré et salé dont celui du gâteau de pomme de terre dans lequel j'ai allégé les ingrédients. Simple à réaliser, nécessitant très peu d'ingrédients, de plus bourratif et très bon avec son oignon croquant, on aurait dit un rôsti géant, alors pourquoi se priver puisque c'est bon et léger?

Baghrir ou crêpe à mille trous (0.5 pts ww) En ce moment, je rattrape mes jours de jeûne pas fait du mois de Ramadan dernier, tant que les journées sont courtes.

Baghrir ou crêpe à mille trous (0.5 pts ww)

Il est permis de ne pas jeûner dans certains cas, comme en état de maladie, grossesse, voyage ou lors de nos menstrues... Il suffit de les rattraper pour certains cas ou bien de donner une compensation expiatoire, bref! Donc, quand je jeûne j'aime manger des mets qui me font rappeler la table et l'ambiance de ce mois bénis. Et, le baghrir en fait partie, ou nommé "khringo"dans certaines régions du Maroc. Ces petites crêpes de mille trous, sont terriblement délicieuses, elles sont spongieuses, légères, elles ne sont pas du tout bourratif. Cake aux lentilles corail, carottes et curry pour 8 personnes - Recettes Elle à Table. Beignets de fleurs de courgettes et fromage frais - Les recettes de Flochette. 29 septembre 2010 3 29 /09 /septembre /2010 14:00 C'est le début de l'automne et la fin des courgettes.

Beignets de fleurs de courgettes et fromage frais - Les recettes de Flochette

Recette de canistrelli (biscuits Corses à l'anis) Si vous ne connaissez pas les canistrelli, vous devez faire cette recette !

Recette de canistrelli (biscuits Corses à l'anis)

Il y en avait toujours chez mes grands parents, et ils avaient plus de succès que les bonbons ! Ok, il faut aimer l’anis, mais comme le fait remarquer Miette dans la vidéo où j’ai piochée la recette, « dans le sud on aime ça » ! (ce n’est pas qu’une question d’alcool, bien évidemment !) Canistrelli à l'Anis - Les Recettes de Joséphine. C’est la recette parfaite de canistrelli, petits biscuits secs Corse parfumés à l’anis. Cette recette est très rapide à réaliser et les biscuits sont savoureux. Délicatement parfumés à l’anis, ces biscuits sont un vrai régal. Bien évidement il est possible de les parfumer autrement, personnellement je préfère cette version. Sans œufs et sans beurre, les biscuits se conservent facilement dans une boite en métal. Ingrédients. Galettes de pois cassés à l'indienne - ecoloPop.

Ingrédients pour 8 galettes 200 g pois cassés 3 c. à soupe de farine de blé Type 65 1 gousse ail hachée 1 c. à soupe de noix de coco 2/3 c. à café de curry 1 bouillon-cube de légumes huile d'olive, eau Préparation : Faire bouillir les pois cassés pendant 45 minutes. S'il reste un excédent d'eau, le retirer à la passoire.

Petits crakers aux sésames noirs 黑芝麻盐酥饼. Tarte au saumon fumé : Recette de Tarte au saumon fumé. Préparation de la recette : Etaler la pâte dans un moule à tarte. Disposer dans le fond les filets de poisson fumé. Couper les tomates en tranches et les disposer sur les filets. Battre les oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, l'aneth. Verser la préparation sur la tarte. Remarques : Ce plat peut très bien constituer un repas du soir, accompagné d'une salade. Recettes d'une Chinoise: Oeufs aux champignons noirs et aux oignons 洋葱木耳炒鸡蛋 yángcōng mù ěr chǎo jīdàn. J'ai appris cette recette avec ma mère, elle aime beaucoup ce plat parce qu'elle dit que les oignons et les champignons noirs aident à réduire le taux de gras dans le sang.

Moi, je l'aime tout simplement parce qu'il est bon et très facile à préparer.Pour 2 personnesIngrédients: 10-15 champignons noirs séchés, 2 oignons de taille moyenne, 3 œufs battus, 2 c. à soupe d'huile végétale, 2 c. à soupe de sauce de soja claire, 1 c. à soupe de vinaigre, sel et poivre. Étapes: 1. Recettes d'une Chinoise: Raviolis chinois 1- la pâte de raviolis 饺子皮 jiǎozi pí. Ça y est! J'ai enfin trouver le courage de montrer dans mon blog comment préparer les raviolis chinois.

C'est vrai, c'est laborieux, mais ils sont vraiment bons. Les raviolis dont je parle ici sont ceux du nord de la Chine, c'est -à-dire qu'on les fait cuire dans l'eau bouillante, non à la vapeur, ni frits. J'ai appris à les faire avec ma mère. Canistrelli salés à la châtaigne et aux herbes Recette. Les vacances sont toujours pour moi l’occasion de faire le plein d’inspiration culinaire, surtout quand je peux rapporter quelques ingrédients locaux dans mes bagages. Hamburger maison. Quiche aux légumes et pâte brisée sans gluten.

Recette de fêtes, blinis colorés, curry, légumes verts, tomate - My Little Recettes. Galettes pois chiche patate douce: recette sans gluten. Accueil > Dans l'assiette > Recettes sans gluten > Galettes pois chiche patate douce. Galettes de sarrasin. 1 Dans un saladier, mélanger la farine et le gros sel. 2 A l'aide d'un fouet, verser l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant la préparation. On obtient une pâte lisse et épaisse à laquelle on ajoute un oeuf pour donner une belle coloration à la cuisson. Recette muffins salés au chorizo et chèvre. 150g de farine 2 œufs 15 cl de lait 1 sachet de levure 1 petit oignon beurre chorizo doux chèvre. Pizzas rapides sur bagels. Recette Nems au porc sans friture. Tarte poireaux. Galettes de fanes de carottes - Mademoiselle Cuisine. Nems au porc et légumes (cuisson légère : au four) 16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 05:31. Clafoutis léger aux courgettes et fromage de chèvre.

Galette (ou blinis) de lentilles corail aux graines de nigelle. Galettes de millet aux légumes.