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12 plantes sauvages comestibles à cuisiner !

12 plantes sauvages comestibles à cuisiner !
La nature recèle de merveilles peu exploitées. L’une d’entre elles: les plantes sauvages. Autrefois utilisées en cuisine, elles ont pratiquement disparues de notre consommation. A la portée de tous, celles-ci offrent pourtant de nouvelles saveurs variées. En voici douze à tester en cuisine. L’amarante réfléchie : Ses jeunes feuilles sont délicieuses crues en salade ou cuites à la façon des épinards. ET AUSSI : Comment cultiver (et récolter) herbes aromatiques et plantes sauvages – 1ère partie La camomille : La camomille s’utilise beaucoup dans les infusions. DÉCOUVREZ AUSSI : Comment cultiver (et récolter) herbes aromatiques et plantes sauvages – 2ème partie Le mauve Sylvetsre : Les feuilles, les fleurs et les fruits se mangent en salade ou comme légume cuit. LIRE ÉGALEMENT : Les ingrédients de la cuisine naturelle : l’ortie Le pissenlit : Tout est bon dans le pissenlit : ses racines à cuisiner en gratin, ses feuilles en salade ou comme légume cuit et ses fleurs en gelée.

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Fabriquer un paravent personnalisé Suite à notre sélection shopping de la semaine dernière, pourquoi ne pas vous proposer cette semaine de vous donner l’astuce pour fabriquer un paravent personnalisé ! Non seulement vous ferez de sacrés économies, mais en plus vous pourrez créer celui de vos rêves, assorti à votre décoration ! Figurez-vous que le paravent, très utile pour délimiter un espace, revient à la mode ces dernières années. Pratique pour cacher votre dressing, votre télé ou plus simplement pour décorer une grande pièce, grâce à cette astuce, fabriquez-vous un paravent qui vous plait vraiment ! Avant de vous lancer tête baissée dans votre atelier bricolage, vous devez d’abord choisir l’utilité que vous allez lui assigner. Tout comprendre aux pesticides néonicotinoïdes C’est l’un de grands sujets de discorde du projet de loi sur la biodiversité, examiné par le Sénat : faut-il ou non interdire les insecticides néonicotinoïdes pour protéger les abeilles ? LE MONDE | • Mis à jour le | Par Stéphane Foucart C’est l’un des grands sujets de discorde du projet de loi sur la biodiversité, qui revient le mardi 10 mai au Sénat en deuxième lecture : faut-il ou non interdire les insecticides néonicotinoïdes pour protéger les abeilles et les autres insectes pollinisateurs ?

Le levain naturel : création d'un levain chef Création d'un levain chef Pour ensemencer la pâte à pain, on va créer un levain naturel "le chef", une fois pour toute au départ. Il s’agit dans un premier temps d’élaborer une culture initiale et on va entretenir ce levain spontané pour qu'il puisse donner à l'infini de bons pains. Pour le créer il faut rassembler les conditions nécessaires à la vie : de la chaleur et de la nourriture (eau + farine). Chaque levain naturel spontané du monde comporte et des bactéries lactiques et des levures vivant en symbiose. Ces bactéries et ces levures peuvent différer d'un levain à l'autre. Entretien | Trucs & Astuces Trucs et astuces pour savoir ou connaitre des produits d’entretiens, conseils nettoyage pas cher ou 100% naturel. 1 Comment utiliser le Savon de Marseille ? Quoi faire avec du savon de Marseille ?Nettoyer laver et entretenir avec du savon de Marseille ? - Pour le corps :

Faites connaissance avec votre terre pour pouvoir ensuite l'améliorer Si vous avez aimé cet article, pourquoi ne pas en parler autour de vous ? Cliquez sur le bouton Facebook ou Gmail. Avez-vous déjà remarqué l’une ou l’autre des choses suivantes quand vous travaillez la terre de votre potager : la terre colle beaucoup aux outils,quand vous arrosez, le sol boit l’eau instantanément comme si vous n’aviez rien versé,en été, la terre forme une croûte dure Ces phénomènes sont dus à la nature de votre sol. Tout le monde (j’en fais partie) rêve d’une terre idéale, de couleur sombre, humifère, facile à travailler.

Comment conserver des légumes frais pendant des mois.. sans réfrigérateur Si les jardiniers considèrent que le printemps et l’été doivent être consacrés à la culture des aliments, ils considèrent aussi que l’automne et l’hiver concernent la conservation des aliments. L’automne apporte des récoltes abondantes dans votre propre jardin ainsi que sur les marchés de produits locaux où les prix sont bas. L’hiver, le prix des produits augmente inévitablement. Il est donc logique de stocker autant que vous le pouvez pendant que les produits frais sont abondants et pas chers. L’une des façons les plus anciennes – et les plus faciles – de préserver les fruits et légumes frais tout au long des mois d’hiver est de stocker à froid, pratique connue aussi sous le nom de cellier ou aussi fruitier. Qu’est-ce qu’un cellier ou cave à légumes?

Palettes en bois : recyclage et art Des palettes en bois c’est tendance diraient les bobos !! Plus que ça, j’ajouterais c’est utile, c’est beau, c’est pratique, c’est écolo, qui dit mieux ? En cette fin avril, la GreenTeam, dont beaucoup de membres sont encore faits de bois vert, lance la loop « Le bois dans tous ses états ». Découvrez leurs billets sous l’article. Puissant et Facile à Faire : le Désherbant Maison au Vinaigre Blanc. Avez-vous remarqué dernièrement le prix des désherbants chimiques du type Roundup ? Wow, que ça coûte cher ! Sans parler de l'impact écologique avec tous les produits chimiques qu'ils contiennent... En plus, ça ne fonctionne pas super bien pour les mauvaises herbes dans les recoins d'un escalier ou d'une terrasse. Alors, n'y aurait-il pas une alternative moins chère et tout aussi puissante ?

20 Plantes Sauvages Comestibles Un fichier de présentation de 20 Plantes sauvages comestibles, réalisé par une association d’initiation à la cueillette. Il démarre par un petit couplé sur les précautions à prendre lors de cueillettes, car certaines plantes, ressemblant à s’y méprendre à celles comestibles, s’avèrent être toxiques. Il nous détaille ensuite les plantes suivantes : ail des ours, amarante réfléchie, berce spondyle, cardamine hérissée, chénopode blanc, épiaire des bois, érable, gaillet grateron, lamier, lierre terrestre, marguerite, mauve sylvestre, mouron blanc, ortie, pissenlit, plantain, porcelle enracinée, renouée du japon, et enfin le sureau noir. Ce livret rescences également quelques références et annexes en bout d’article. Télécharger le Livret d’Initiation à la Cueillette Sauvage Pour approfondir sur le sujet, ce guide de 200 espèces de Plantes Sauvages Comestibles

Mes Idées récup' Pour le reportage, on m'a demandé de faire un petit bricolage facile et rapide à faire, que je vous présente ici. Voici, la patère Parisienne, réalisée avec de vieilles poignées de fenêtres et un morceau de palette. J'ai montré qu'on pouvait enlever la peinture des poignées en les faisant bouillir simplement avec de l'eau, dans une vieille casserole. Attention, le résultat n'est pas toujours satisfaisant ! Cela dépend de la composition de la peinture et également du nombre de couches. La poignée du bas est un succès, celle de droite est correcte et celle du haut n'a rien voulu savoir. LES RÈGLES DE BASE POUR ÉLEVER DES POULES - Autonomie-nature-survie.com Vous avez envie d’élever des poules et vous ne savez pas trop par où commencer. Nous allons essayer de vous donner quelques conseils de base pour élever vos poules. Il faut savoir en premier lieu que les poules recyclent la plupart des restes alimentaires et vous débarrassent des bestioles et des nuisibles. Ce n’est pas pour autant qu’elles sont autonomes car elles réclameront une attention particulière.

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