Les Français et leur budget dédié à l’alimentation
L’alimentation est un budget incontournable qui pèse de plus en plus lourd sur le portefeuille des ménages. La conjoncture économique mondiale, mais aussi les crises alimentaires survenues ces dernières années, contraignent les Français à modifier leurs comportements face à l’alimentation. De 222 € à 539 € mensuels : un budget alimentaire fortement disparate Chaque mois, les Français déclarent dépenser en moyenne 396 € pour s’alimenter. Un budget en augmentation (selon 71 % des personnes interrogées), qui comprend les courses ainsi que les pauses déjeuners (cantine scolaire et/ou d’entreprise). Dans le détail, on distingue de fortes disparités selon la situation familiale, la catégorie socio-professionnelle ou encore le niveau de ressources des personnes interrogées.
Affiche "Transformer la peur en désir"
Cette affiche est inspirée par le conte de Jacques Salomé « Le magicien des peurs ». Dans ce conte thérapeutique, le magicien des peurs révèle un grand secret à un enfant venu le consulter parce qu’il était pétri de peurs : « Derrière chaque peur, il y a un désir. Il y a toujours un désir sous chaque peur, aussi petite ou aussi terrifiante soit-elle ! Il y a toujours un désir, sache-le« . Le magicien des peurs Il était une fois, une seule fois, dans un des pays de notre monde, un homme que tous appelaient le Magicien des Peurs.Ce qu’il faut savoir, avant d’en dire plus, c’est que toutes les femmes, tous les hommes et tous les enfants de ce pays étaient habités par des peurs innombrables.
Une pétition pour interdire le nitrite de sodium (E250) dans les charcuteries
Suite aux révélations du dernier documentaire Cash Investigation, une pétition adressée à la ministre de la santé Marisol Touraine souhaite faire interdire le nitrite de sodium (ou additif E250) dans les charcuteries. De nombreuses études européennes et américaines depuis les années 70 démontrent la dangerosité du nitrite de sodium (additif E250) dans les charcuteries. L'émission "CASH Investigation!" l'a une fois de plus rappelé le 13 septembre dernier.
Comment apprendre ? -> visuel auditif kinesthésique + stratégies d'apprentissage
J'espère que cette infographie dessinée pourra vous aider ! Conditions d'utilisation : Les illustrations ne peuvent pas être vendues ni intégrées à un produit payant ni à un blog qui génère des revenus.
Nitrite de sodium, l'additif qui fait mal
Mauvaise nouvelle pour les amateurs, un jambon rose, ça n'a rien de naturel. Pour arriver à cette couleur alléchante pour le consommateur, les industriels ont trouvé l'astuce : le sel nitrité. Cet additif alimentaire composé de sel et de nitrite de sodium assure la conservation du jambon, lutte contre des germes pathogènes et donne aux charcuteries une jolie couleur rosée. Problème, cet additif, à repérer sous le nom de E250 dans la liste des ingrédients d'un produit alimentaire, est dans le viseur des politiques de la santé publique. Son tort ?
Regardez en direct l'émission "Cash Investigation" consacrée aux pesticides et leurs dangers pour la santé - France 2 - 2 février 2016 - En replay
Elles s’appellent Syngenta, Monsanto, Bayer ou Dow, vous ne les connaissez peut-être pas. Ce sont des multinationales de l’agrochimie qui fabriquent les pesticides utilisés dans l’agriculture. Leurs produits se retrouvent dans les aliments, dans l’eau du robinet et même dans l’air que l'on respire. Certains sont cancérigènes ou neurotoxiques, d’autres sont des perturbateurs endocriniens particulièrement dangereux pour les enfants.
#BalanceTonPorc : Plutôt que d'apprendre le self-défense à ses filles, apprendre le respect à ses fils
SEXISME - Sur le hashtag #BalanceTonPorc, qui a permis à des centaines de femmes de dénoncer des expériences de harcèlement ou d'agressions, la discussion continue. Parmi l'incroyable nombre de témoignages, on retrouve notamment des interrogations sur l'éducation à donner à ses enfants. Quelques personnes, face à l'horreur décrite sur le réseau social, envisagent ainsi d'inscrire leur fille à des cours de self-défense. Ce à quoi d'autres utilisateurs de Twitter ont répondu qu'il valait mieux apprendre à ses fils le respect que d'apprendre à ses filles à se défendre. Mais comment inculquer de telles valeurs à son fils, comment appréhender avec lui des notions telles que le harcèlement sexuel, le consentement, les agressions sexuelles? Pour beaucoup de parents, comme le rapporte cet article de Slate, cela semble plus intuitif d'élever une fille de manière féministe qu'un garçon.
jambon avec nitrites ajoutés, nitrites naturels: doit-on se méfier de ces conservateurs? - L'Express Styles
"Jambon sans nitrites ajoutés": la formule apparaît de plus en plus sur les étiquettes des supermarchés. Nous avalons beaucoup de nitrites: via la charcuterie, les plats industriels, les conserves... Mais la grande majorité vient des fruits et légumes. Ceux-ci contiennent naturellement des nitrates, que les bactéries présentes dans notre salive réduisent en nitrites. Qu'en est-il alors que les Français boudent de plus en plus le traditionnel jambon-beurre au profit des burgers?. Qu'est-ce qu'un nitrite?
Une petite serre aménagée selon les principes de permaculture
Dans cette vidéo, vous découvrirez notre petite serre aménagée selon les principes de permaculture. Un principe phare est mis en avant et c’est un de nos préférés : le problème est la solution ! Il s’agit bien sûr d’un exemple de stratégies en permaculture selon un contexte donné, libre à vous de vous en inspirer, de construire vos propres systèmes, de partager avec nous vos idées et anecdotes. Nous vous invitons à partager dans les commentaires vos propres expériences ! Retranscription de la vidéo dans ses grandes lignes :
Nitrite de Sodium E250 - Les 5 dangers de cet additif alimentaire
Nitrite de Sodium E250 - Les 5 dangers de cet additif alimentaire Le nitrite de sodium (ou nitrate de sodium) est largement utilisé comme agent de conservation, agent antimicrobien, fixateur de couleur et des arômes dans les charcuteries et autres produits alimentaires. Le code européen du nitrate ou nitrite de sodium est le E250. Le nitrate de sodium représente-t-il un danger pour la santé ?
