What's in my yogurt? Mes courses pour la planète SourceMap, le wiki qui simplifie la conception des produits Vous êtes vous déjà interrogés sur la provenance des choses ? Sur les origines des ingrédients de votre barre chocolatée ? Sur la provenance des composants utilisés dans la fabrication de votre téléphone ? Car si le sujet est en vogue, les scandales liés au travail des enfants ou les conditions de production douteuses incitent à la transparence. Pour y voir plus clair, j’ai eu l’occasion de m’entretenir cette semaine avec Leonardo Bonanni, fondateur de SourceMap, une base de données collaborative développée au Média Lab du MIT (Boston, Etats-Unis) qui vous permet de visualiser sur une carte du monde l’ensemble des pays concernés par la production d’un bien. Géolocaliser l’origine des biens Prenons une pâte à tartiner bien connue par exemple. Si je prends maintenant une paire de baskets d’une autre marque bien connue, j’arrive à visualiser les lieux où sont manufacturés les produits, ceux où ils sont distribués, et ceux où ils sont imaginés. La naissance d’une industrie de niche
De la fourchette aux papilles estomaquées... Openfarmtech.org Les recettes de Titanick Ça y est… il est en place, la suite du blog De la Fourchette aux Papilles Estomaquées… made by TitAnick. Ces deux blogs sont, pour l’instant complémentaires, le but étant que vous basculiez à terme (le temps de l’alimenter) sur celui-ci… Tout comme pour l’ancien, les recettes de ce nouveau blog sont, le plus souvent, réalisées à base de légumes, d’herbes ou plantes aromatiques, condimentaires et sauvages et de fruits frais de saison, de proximité et non traités. Les recettes, pour se saler ou se sucrer l’bec sont, dans la majorité des cas, réalisées en fonction du contenu du panier de la semaine (jardin, marché, paniers, AMAP…). De plus, des fiches-légumes, des fiches-plantes (aromatiques, condimentaires et sauvages) des fiches-fruits seront détaillées au fur et à mesure de la mise à jour de ce nouveau blog. → Synonyme(s) et traduction(s) → Astuce(s) → Ne pas le (la) confondre avec… → Comment le (la) choisir, le(la) cueillir? Et j’en passe !!! Anick alias TitAnick