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La Table Verte

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Gâteau de carotte vegan Le gâteau de carotte est un de mes gâteaux préférés, il est délicieux au goûter et encore meilleur au petit déjeuner!!! Je fais toujours cette recette très inspirée de celle du livret "278 recettes de cuisine vegetaliennes", aujourd'hui dans sa version la plus simple.On peut varier les plaisirs en ajoutant à la pâte des noisettes (ma version préférée!), des abricots secs ou des raisins,du citron(jus et zestes), des noix, des amandes ou même des pépites de chocolat... Ingrédients:- 300g de carottes finement râpées- 300 g de farine- 120g de sucre roux- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cac de cannelle- 1 demi sachet de levure- 80 mL d'huile d'olive- un peu de lait de soja (entre 4 et 8 cuillères à soupe ou un petit verre)

{Vidéo} Les côtes cordelées au tricot Il y a un peu plus d’une semaine, Juliette m’a envoyé un mail de SOS, elle voulait se tricoter ce col mais ne comprenait pas bien comment réaliser le point : les côtes cordelées. Ni une ni deux, j’ai pris mes aiguilles et fait quelques tests afin de réaliser une vidéo pour l’aider. Comme je me suis dit que cela pourrait être utile à tout le monde, je vous partage tout ça ici ! En théorie, les côtes cordelées se tricotent comme suit : Monter un nombre de mailles multiple de 4 + 2.Rg 1 : *2 m. env., 1 m. gl. à l’env., 1 jeté, 1 m. end., passer la m. gl. par dessus les 2 dernières m.*, répéter de * à * jusqu’à ce qu’il reste 2 m., terminer par 2 m. env.Rg 2 : *2 m. end., 2 m. env.*, répéter de * à * jusqu’à ce qu’il reste 2 m., terminer par 2 m. end. Répéter ces deux rangs.

La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc… 12 août 2014 par sev95 dans Les Bases Tags:beignet, bun, gâteau, goûter, pain, panini, pate, pate magique, pizza, plat, tarte La pâte magique est vraiment un bonheur pour les personnes pressées qui veulent du home made.

Le dal au baghar de Sylvie Amar M le magazine du Monde | • Mis à jour le | Propos recueillis par Camille Labro Designer d'objets culinaires, Sylvie Amar s'imprègne du travail des chefs pour ses créations. Cette gourmande cuisine souvent le dal de lentilles. Une manière de se réapproprier ses racines indiennes. « Ma mère est à moitié bretonne, à moitié normande, et mon père est originaire du Pendjab, dans le nord de l'Inde. confit de betterave à l'orange et menthe - le chinois et la salamandre Samedi 1 août 2009 6 01 /08 /Août /2009 08:30 J'ai reçu un sac de betteraves, la plus petite fait 500g la plus grosse, le double; elles sont bio et délicieuses, je vais m'en régaler un certain temps. Pour commencer , je les ai préparées cuites ingrédients pour 4 convives une petit " grosse " betterave de 500g une grosse échalote oignon ou 4 échalotes grises hachées le jus d'une orange + le zeste 5 feuilles de menthe sèches 1 c à soupe rase de maïzena huile pour la poêle sel au gout

Fondant au chocolat {vegan - sans gluten} Ok, Pâques est à peine passé de 15 jours, que je vous repropose déjà une recette au chocolat, mais que voulez-vous, on ne se refait pas !!! Et quelle recette au chocolat, un fondant au chocolat vegan. J’ai dû tester quelques versions avant d’obtenir la texture parfaite, mais le jeu en valait la chandelle car ces fondants au chocolat se dévorent en un rien de temps. En plus, ils sont sans gluten et avec de la bonne purée de noisette et tous le monde sait que le combo noisette-chocolat est le meilleur du monde ! Bon, depuis que j’ai testé cette recette, le jus de pois-chiche est passé par là, alors aujourd’hui je ne peux m’empêcher de penser que du blanc de pois-chiche monté et ajouté à la recette pourrais rendre la texture plus aérienne… à vous de voir si vous voulez tester ! Pour la cuisson c’est comme vous le sentez, 8 minutes pour avoir un fondant au cœur coulant et 10 minutes pour un moelleux qui rappelle le brownie… allez, bons fondants !

Un point ajouré pour la confection de châles Un point ajouré pour la confection de châles Facile et logique ... C’est au bout de quelques rangées de motifs que l’on comprend la mécanique du point qui se déroule sur une largeur de 9 mailles et 10 rangs. A l’endroit (rangs impairs), toutes les mailles sont tricotées à l’endroit, les rangs pairs sont tous tricotés en jersey envers. Un bouillon ayurvédique pour stimuler le système immunitaire et réduire l'inflammation En Inde, ce bouillon serait élaboré pour renforcer le système immunitaire et soigner les rhumes et refroidissements. Composé à base d'huile d'olive, de curry, cumin, ail et citron. Il serait si efficace que le recours à d’autres médecines est souvent inutile. Le curry est un mélange de plusieurs épices dont: - le curcuma, - le gingembre, - le cumin, - la moutarde, - la feuille de laurier, etc. Il est originaire de l’Inde.

DIY – Pancakes moelleux à l’Américaine et sans levure Bonjour tout le monde! Petit DIY ou plutôt recette en ce dimanche à l’heure du goûter! Si vous avez envie d’une petite pause douce et sucrée c’est exactement ce qu’il vous faut. J’ai trouvé cette recette un après-midi d’ennuie où je voulais absolument des pancakes mais que je n’avais ni levure ni temps pour attendre que la pâte repose (trop faim!). Il ne faut pas vraiment être un vrai cordon bleu pour confectionner ces délicieux pancakes qui ressemblent beaucoup à ceux qu’on peut déguster en Amérique.

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