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Cooklicot, recettes végétaliennes

Cooklicot, recettes végétaliennes
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Cuisinez végétalien Je mange comme une poule Blog bio Recettes végétaliennes Graines germées.Dans un bocal à grande embouchure tu mets tes graines sèches. Puis tu les couvres d'eau. Les céréales gonflant peu tu peux juste les recouvrir. Les légumineuses gonflant énormément tu prévois un bocal suffisamment grand et tu couvres avec 4 fois à 6 leur volume en eau. Suivant les graines les temps de trempage et de germination sont différents ainsi que la quantité d'eau nécessaire. © Yv - Pranique.com Lorsque le temps de trempage est terminé (variable en fonction des graines mises) tu vides l'eau (les graines ne peuvent tomber car retenues par l'étamine) et tu rinces plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau de rinçage ressorte transparente. Soupe au melon crue. © Yv-Pranique.com Réalisation : Tu dissous le concentré de légumes dans un peu d'eau chaude (40° max). Sers la soupe avec deux petites tranches de [Pain cru] couvertes de pesto, de [Fromage végétal], ou d'[Hoummous], si tu en as de prêt. Lait de cajou cru. © Yv - Pranique.com La garniture. Parmesan végétal.

Cuisinez les plantes sauvages comestibles, récolte, cueillette et recettes. Les plantes sauvages comestibles : La nature nous offre des merveilles, des plantes poussées librement, et qui peuvent être utilisées en cuisine, pour leur saveur agréable ou pour leurs vertus thérapeutiques, en tisanes, infusions, décoctions, en onguents, en crème, en macérats... Certaines sont intéressantes par la totalité de la plante, d'autres par leurs feuilles, leurs bourgeons, leurs fleurs, leurs fruits, leurs écorces... Certaines plantes serviront pour les assaisonnements : thyms, romarins, sariettes,... ou les tisanes et décoctions à consommer pour le plaisir ou pour leurs propriétés médicinales. Vous trouverez sur les sites proposés des conseils pour reconnaître, cueillir, préparer et cuisiner les plantes sauvages comestibles et des recettes pour confectionner avec les plantes récoltées des : tisanes,infusions,décoctions,alcools,apéritifs,sirops,confitures,plats,salades sauvages,confits,glaces,sorbets,confitures,gelées,... La cueillette ou la récolte Les fraisiers sauvages L'ortie

COMBUCHA, BOISSON MIRACLE Le Combucha peut se comparer -en raison de ses effets stimulants ou thérapeutiques- aux plus anciens et plus estimés produits naturels tels que la bière de céréales, le moût de fruits et le yaourt ou kéfir de lait. Partout où l'on buvait beaucoup de thé, l'on savait préparer cette rafraîchissante boisson. Dans l'ancien empire chinois de la dynastie Tsin (221 av. J.-C.), l'on prescrivait les vertus merveilleuses du champignon, qui était considéré comme permettant d'arriver à l'immortalité. Qualifier le Combucha de boisson miracle est certainement exagéré. Un verre de Combucha tous les jours produit des effets remarquables chez les jeunes comme les vieux, malades ou en bonne santé. Les vertus de la boisson proviennent de sa vitalité propre. Profitons donc des énergies de la nature pour conserver -et faire conserver aux autres- la vitalité, le dynamisme, les facultés mentales et physiques! Recette d'un Combucha acheté il y a quelques années en Autriche: Recette courante du COMBUCHA

Absolutely Green Recette de tofu : les recettes gourmandes les mieux notées (65 recettes) Réalisé avec du lait de soja caillé, le tofu est un "fromage" japonais entrant dans la composition de nombreuses recettes végétariennes faciles. Il existe du tofu ferme (nature ou fumé) et du tofu soyeux. Cuisiner le tofu est très simple. Nouveautés Tofu Vos recettes préférées Soupe Miso La soupe miso est une soupe qui comme son nom l'indique est à base... Curry de tofu Une recette originale et sympa pour utiliser un bloc de tofu. Tofu caramélisé Le tofu sous cette forme acquiert suffisamment de goût pour... Hamburgers maison Faire soi-même ses hamburgers, c'est plus amusant et plus sain que... Effectuez une recherche sur le site

plante sauvage comestible (cueillette + recettes )et + Taraxacum officinale / Pissenlit, Dandelion Le nom Dandelion vient du français « dent-de-lion » à cause des feuilles dentées de cette plante. Attention de ne pas la confondre avec une autre plante la Hypochaeris radicata, dandelion oreille-de-chat. Le pissenlit est une des plantes les plus versatiles qu’elle soit cultivée ou sauvage. Les feuilles sont riches en fer, en calcium, en phosphore et en potassium, et aussi une des meilleures sources connues de cuivre. Café de pissenlit Préparation Cueillir les racines en automne ou au début du printemps. Utilisation de la poudre de pissenlit On peut utiliser cette poudre seule ou mélangée avec du vrai café. Thé de pissenlit Il est possible de faire un thé très nutritif quoique un peu amer en faisant une infusion des feuilles, de fleurs ou de boutons de pissenlit dans une proportion de 30 ml (2 c. à soupe) de pissenlit dans 500 ml (1 pinte) d’eau bouillante. Dans une grande tasse combiner la poudre de pissenlit et le rhum.

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