Recettes végétariennes Recette sans glutenRecette sans laitRecette bio Nous connaissons tous la fameuse crème dessert pour laquelle nous sommes censés nous lever, n’est ce pas ? :). Danette, pour la nommer pour ceux qui auraient un trou de mémoire. Et si on essayait de lui trouver un équivalent sans lait ni gluten ? Je vous propose une version toute chocolatée qui ne manquera pas de ravir les papilles des gourmets sans gluten ni lait que vous êtes ! Ingrédients 30 g de fécule de pomme de terre1/2 litre de biosoy chocolat50 g de sirop d’agave1 cc d’extrait de vanille3 CS de soya cuisine Dans une casserole délayez la fécule de pomme de terre dans le biosoy chocolat. Le conseil de Karen Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
Recette des nems végétariens en vidéo Cuisine végétarienne et recettes indiennes Venez découvrir dans mon blog cuisine des recettes indiennes végétariennes en vidéos. Des recettes modernes pour une cuisine ancestrale, des recettes indiennes mises à la portée de tous et des recettes végétariennes pleines de saveurs. Apprenez à mélanger les épices indiennes, à utiliser les produits végétariens les produits indiens et découvrez ma cuisine végétarienne très personnelle et des idées de recettes originales. Blog cuisine indienne en vidéo Accueil Index Catégories Pratique Newsletter Contact Mardi 11 novembre 2008 2 11 /11 /Nov /2008 07:00 Recette des nems végétariens en vidéo Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Par Pankaj - Publié dans : Recettes végétariennes Ecrire un commentaire - Voir les 16 commentaires Précédent : Cuisine video chutney tomate Retour à l'accueil Suivant : Recette en vidéo : pains indiens... Recherche Suivez-moi sur Recettes par catégories Entrées indiennes Plats indiens Desserts indiens Boissons indiennes Indienne
Lasagnes PestoMozza : Recette de Lasagnes PestoMozza Ingrédients (pour 6 personnes) : - 9 plaques de lasagnes- 1 kg de tomates fermes- 500 g de mozzarella (de préference en forme de rondin et non de boule)- 100 g d'olives noires et vertes- 200 g de pesto- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 bouquet de basilic Préparation de la recette : Préchauffez le four à 150°C (Thermostat 5). Plongez les tomates 1 min dans l'eau bouillante. Enlevez la peau, les pepins et coupez-les en tranches fines. Coupez la mozzarella en tranches fines. Huilez le plat et disposez: des plaques de lasagnes, quelques rondelles de tomates, quelques rondelles de mozza, du pesto (environ 3 cuillères à café), quelques olives, des feuilles de basilic. Versez un petit filet d'huile d'olive, salez et poivrez (raisonnablement). Ajoutez une feuille de lasagne huilée des deux côtés. Faites cela jusqu'à la dernière feuille de lasagne, et disposez enfin une dernière fois les ingrédients en les présentant joliment. Bon appetit!
Pizza bio au fromage de chèvre & poivrons rouges - Pizzas,lasagnes et risotto Je fais comment ? 1. Dans un grand saladier, verser l'eau. Saupoudrer avec la levure et le sel et mélanger jusqu'à dissolution. Laisser reposer pendant 5 minutes pour assouplir la levure et mélanger jusqu'à ce que la levure soit complètement dissoute 2. 3. 4. 5. 6.
Lasagnes au caviar d'aubergines et ricotta - Pizzas,lasagnes et risotto Je fais comment ? 1. Pour préparer le coulis de tomates. 2. 3. 5. 6. 7. 8. Risotto aux tomates et au basilic - Pizzas,lasagnes et risotto Je fais comment ? 1. Incisez la peau des tomates, plongez-les dans de l'eau bouillante 1 minute puis rafraîchissez-les avant de leur enlever la peau et de les épépiner. Coupez-les en morceaux et faites-les revenir à la poêle 2 minutes avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive et 1 gousse d'ail écrasé. 2. 3.
Cuisine végétarienne vidéo Rouleaux d'aubergines Cuisine végétarienne et recettes indiennes Venez découvrir dans mon blog cuisine des recettes indiennes végétariennes en vidéos. Des recettes modernes pour une cuisine ancestrale, des recettes indiennes mises à la portée de tous et des recettes végétariennes pleines de saveurs. Blog cuisine indienne en vidéo Accueil Index Catégories Pratique Newsletter Contact Lundi 20 octobre 2008 1 20 /10 /Oct /2008 07:00 Cuisine végétarienne vidéo Rouleaux d'aubergines Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Faire griller les tranches d’aubergine : faire chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive. Par Pankaj - Publié dans : Recettes végétariennes Ecrire un commentaire - Voir les 15 commentaires Précédent : Recette indienne en vidéo Pav Bhaji Retour à l'accueil Suivant : Cuisine video chutney tomate Recherche Suivez-moi sur Recettes par catégories Entrées indiennes Plats indiens Desserts indiens Boissons indiennes Accompagnements indiens Sauces indiennes Recettes végétariennes Recettes Inde rapides Thèmes du blog
Velouté de courge butternut Grâce à ma « Ruche qui dit oui », je prends plaisir à découvrir de nouvelles sortes de courges à chaque vente ! La courge butternut n’est pas une nouveauté, mais les babyboo qui sont en fond de photo oui. Ils seront d’ailleurs la proie de ma prochaine recette. Mais en attendant j’ai préparé un délicieux velouté de courge butternut grâce à ce légume qui est le légume par excellence indissociable des soupes automnales. Velouté de courge butternut 1 courge butternut1 oignon1 litre d’eau1 sachet de bouillon de volaille (ou 1 cube)15 cl de crème liquideHuile d’oliveSel et poivre Pelez la courge butternut, épépinez la puis coupez la en morceaux. Une autre méthode et qui ne prend pas plus de temps de préparation consiste à pelez puis coupez la courge en gros cubes, à les enduire d’huile d’olive puis à les déposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Courge butternut au premier plan D’autres recettes de courges :
Samossas aux légumes - Le gingembre Je fais comment ? 1. Faire chauffer une poêle, quand c'est chaud verser l'huile, puis ajouter les graines de cumin. Mettre l'ail et le gingembre et ajouter l'oignon. Mélanger. 2. 3. 4.