background preloader

Brownie vite fait : Recette de Brownie vite fait

Brownie vite fait : Recette de Brownie vite fait
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 oeufs- 100 g sucre en poudre- 100 g chocolat pâtissier- 100 g de beurre- 50 g de farine Préparation de la recette : Mélanger les oeuf entiers avec le sucre et la farine. Ecraser (concasser) grossièrement des noix ou des amandes ou des noix de pécan. Beurrer un moule. Mettre au four (préchauffé 10 mn) à thermostat 6/7 (200°C) pensant 15 à 20 mn, selon le moelleux souhaité (le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse). Remarques : Très vite fait, très vite cuit. Related:  Recettes Sucrées et diversDesserts - A Classer

ENTREMETS 3 CHOCOLATS - Chez KiKi © 2008-2013 Voilà, enfin, un entremets présentable, avec un contour net et des couches bien dessinées. Pour le coup, je suis pas mécontente du résultat, visuel et gustatif, les deux me plaisent, même si quelques finitions sont à travailler au niveau du glaçage. Composition : génoise cacao, mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, mousse chocolat blanc, glaçage noir et éclats. Ingrédients Génoise cacao 1 oeuf.30g de sucre.28g de farine.3g de cacao. Mousse chocolat noir 300g de crème liquide entière.120g de chocolat noir (64% cacao, extra bitter guayaquil).45ml de lait.2 feuilles de gélatine.30g de sucre. Mousse chocolat au lait 300g de crème liquide entière.125g de chocolat au lait (Jivara 40% cacao).45ml de lait.2 feuilles de gélatine.20g de sucre. Mousse chocolat blanc 200g de crème liquide entière.120g de chocolat blanc (ivoire, 35% cacao).30g de lait.1,5 feuille de gélatine.30g de sucre. Glaçage 120g de chocolat noir.130g de crème.40g de sucre glace. Décor Préparation Mousse chocolat lait

Gourmet Gaming Recette "tortillas" ? naaan, je blague! L'état américain du Mexique sud? Tu parles de Nuevo Mexico, non? Heureusement que la mexicaine a fait son apparition! En effet les tortillas y en a de deux sortes: * De maÏs : celles qu'on mange plus courrament au Mexique. . [img] Je vous donnerai volontiers des conséils pour réussir des bonnes tortillas bien souples avec cette farine * De blé On les mange bcp au centre-nord du Mexique. Une recette authentique vous las trouverez sur le site d'une française expatriée à México: 200g de farine de blé 50g de beurre en petits morceaux une pincée de sel une pincée de sucre de l'eau Tamisez la farine avec le sel et le sucre. Pour faire plus legères, ne pas ajouter de matiere grasse dans la pate et former les boulettes qu'on doit vernir avec de la margarine liquefiée. Pour faire cuire, au Mexique on utilise des plaques ou "comales" mais ça m'allait très bien une pôele à galettes (ou à crêpes) quand j'habitais en France.

Carrot Cake : Recette de Carrot Cake Accueil > Recettes > Carrot Cake Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 74 notes et avis p de paoam • 15 janvier à 22h54 Fa-bu-leux, la meilleure recette de toutes. de BakeNekoChan • 3 mars 2017 à 20h09 Alors comment dire... Lire la suite c de celine13002 • 12 février 2017 à 16h46 J'adore en plus j'ai testé avec une nouvelle levure de VAHINE (moelleux prolongé).... je l'ai fait avec un reste de butternut carotte que j'avais tamisé pour la soupe ... et j'ai ajouté des amandes en poudre .... pas pu attendre de faire le glaçage tellement c'était bon. de ct38 • 15 janvier 2017 à 9h11 Malgré les commentaires, gâteau raté. de Salvesk • 2 janvier 2017 à 12h35 Un vrai carrot cake ! k de kittypatisse33 • 27 décembre 2016 à 18h17 Délicieux. l de lulustucruu • 11 décembre 2016 à 11h29 Comme les vrais ! de Laura321 • 20 novembre 2016 à 22h50 Vraiment trop bon et très facile à faire ! g s

Amandine aux pommes de Fanfoi : Recette d'Amandine aux pommes de Fanfoi Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte sablée- 125 g d’amandes en poudre- 125 g de beurre- 100 g de sucre glace ou semoule- 3 cuillères à soupe de sucre semoule- 2 cuillères à soupe de farine de blé- 3 oeufs- 1 petite cuillère à café de Calvados- 1 pincée de Sel- 5 pommes à chair ferme Préparation de la recette : Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur et préchauffez le four à 220 °C (thermostat 7/8). Abaissez la pâte sablée dans le moule et faites-la cuire à blanc 10 min au four. Après la cuisson, gardez le four en chauffe à 210 °C (thermostat 7). Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez le sucre, le sel et battez au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Battez le beurre ramolli au batteur électrique. Ajoutez la poudre d'amandes puis le mélange précédent. Ajoutez délicatement la farine ; le mélange doit devenir très clair. Préparation de la garniture : Epluchez les pommes (choisissez 5 pommes à chair bien ferme). Remarques : Conseil vin : Blanc moelleux

Lazy cake Ingrédients : Crème à fouetter 1 tasse (250 ml) 200 g de chocolat noir 2/3 tasse de Nutella (200 grammes) Pincée de sel Beurre non salé 150 g, à la température ambiante 300 grammes de biscuits Couverture: ganache de chocolat Préparation : 1. Dans un bol moyen, mettre le chocolat haché en petits morceaux. Mettre la crème dans une petite casserole et mettre à ébullition, retirer du feu et verser sur le chocolat haché. Attender 5 minutes et remuer doucement pour former une surface lisse. 2. 3. 4. Ce gâteau est bon jusqu’à 6 jours au réfrigérateur et recouvert d’une pellicule plastique. biscuit, chocolat

Légume-racine Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Différentes variétés de carottes Racines et autres[modifier | modifier le code] Ce sont tout d'abord les racines « vraies », celles dont le rôle est uniquement de maintenir en place et d'alimenter la plante (Scorsonère d'Espagne, salsifis…)[1]. D'autres sont en réalité des racines ou des tiges modifiées pour former des sortes de tubercules destinés à assurer le stockage des réserves par la plante[1] : On englobe en outre, parfois, dans cette catégorie les légumes-bulbes, chez lesquels c'est la base des feuilles qui assure le stockage des réserves, essentiellement des Amaryllidacées (ail, oignon…)[1] Liste de légumes-racines[modifier | modifier le code] Notes et références[modifier | modifier le code] Voir aussi[modifier | modifier le code]

Faire ses tortillas soi-même - Wraps par Anaïk (blog "Le confit, c'est pas gras")Wraps ? C'est quoi ? C'est une sorte de sandwich roulé dans une tortilla. C'est toujours pas clair ? Tortillas de blé Pour 8 tortillas : • 400 g de farine de blé (farine tous usages de supermarché) + quelques poignées pour le plan de travail • 1 cuillère à café de sel • 10 cl d'huile d'olive • 150 ml d'eau tiède Dans un saladier, mélangez soigneusement la farine et le sel. Variante : vous pouvez corser le goût de ces tortillas en remplaçant la moitié de la farine par de la farine intégrale ou multicéréales. Véritable Cheese Cake New Yorkais : Recette de Véritable Cheese Cake New Yorkais Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour le fond du gâteau :- 200 g de biscuits spéculoos- 80 g de beurre Pour la garniture :- 1 kg de St-Morêt - 150 g de sucre- 2 oeufs- 1 cuillère à café de vanille liquide Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Passer les spéculoos au mixer pour obtenir une poudre, puis les mélanger au beurre fondu. Remarques : Possibilité de servir avec un coulis de fruits rouges...

Tarte amandine aux poires : Recette de Tarte amandine aux poires Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée toute prête- 1 ou 2 boîtes de poires au sirop- 100 g de beurre- 100 g de sucre- 2 oeufs- 100 g d'amandes en poudre- 25 g de farine- 10 cl d'alcool de poire ou autre Préparation de la recette : Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger. Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Etalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte. Mettez à cuire 30 mn à four moyen (thermostat 6). Le quatre-quarts à ma façon... Je vais peut-être vous étonner, mais je trouve qu'il n'est pas si facile que ça de réaliser un cake parfait, bien gonflé au centre, moelleux à l'intérieur, et surtout bon ! Souvent le cake ne monte pas bien, ou retombe une fois cuit, ou bien encore n'a pas la fameuse bosse si caractéristique des cakes, qui m'a posée tant de problèmes ! Plus je pratique la pâtisserie et plus je me rends compte que les choses les plus simples sont les plus compliquées à maîtriser... J'ai donc longuement étudié la question, réalisé des dizaines de cakes, pour pouvoir enfin élaborer cette recette de quatre-quarts, tout simplement inratable, et vraiment délicieuse (celui-ci a duré exactement 3mn....ils se sont rués dessus !). Tout d'abord, je ne voulais absolument pas de blancs en neige. D'autre part, j'ai une sainte horreur de la levure chimique. Je voulais donc un quatre-quarts léger, aux oeufs bien fouettés, avec très peu de levure, et bien parfumé. RÉALISATION : (Pour un moule à cake) : 170g de sucre

Légume vert Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. On regroupe sous le nom légume vert ou légume frais les : Terminologie[modifier | modifier le code] Vert ne signifie pas ici de couleur verte mais frais, et légume vert s'oppose à légume sec et à légume féculent. L'expression légume vert est à rapprocher de l'italien verdura. Voir aussi[modifier | modifier le code]

Mac Chicken : recette pour le faire soi-même Vous avez envie de faire vous-même vos propres hamburgers, comme au McDonald's. Vous aimez particulièrement la fameuse recette du Mac Chicken, un des sandwichs les plus connus du Mac Do. Voilà comment la réaliser en commençant par la réalisation du pain moelleux, des nuggets de poulet et de la sauce incontournable. Régalez toute votre famille simplement ! Bon appétit à tous. Le pain à hamburger Le pain hamburger "Buns" Ingrédients pour 14 pains : 800g farine. 15g levure de boulanger. 15g sel. 40g sucre. 500ml lait. 2 œufs. 75g de margarine à 25%. Préparation : Faites tiédir le lait et versez la levure, réservez 5 minutes. Le poulet Les gros nuggets de poulet Ingrédients pour 4 nuggets : 300g de poulet. 1 blanc d'œuf. Mixez le poulet grossièrement. La sauce Recette de la sauce Mc Chicken Ingrédients pour 1 hamburger : 1 grosse cuillère à soupe de mayonnaise. 1/2 cuillère à soupe de poudre d'oignon. Mettez la mayonnaise dans un bol. Mélangez bien ! Le montage Préparation du Mc chicken

Related:  Cuisine