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Do you speak vegan ?

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Cuisinez végétalien Végébon Absofruitly ! Recettes - Recettes - Chante la vie Recette traditionnelle de nos grands-mères et mères (perso, je n'ai pas connu mes grands-mères, mes parents étant enfants de l'Assistance Publique, appelée DASS de nos jours). Conseils : mettez amandes ou noisettes ou noix à tremper pour le goûter. Faîtes tremper la graine de votre choix. Aujourd'hui, j'ai mis à tremper des haricots Azukis. Je bois mon bol d'eau chaude dans la gratitude car une pensée compatissante m'est venue pour ces mères qui offrent un sein vide à leur tout-petit qui tête la mort. Petit-déjeuner : une tisane de romarin qui a magnifiquement résisté aux froidures de l'hiver. Repas de midi : une râpée de pommes de terre accompagnée d'une salade de pissenlits. Un repas de reine : pissenlits, pommes de terre, et herbes sauvages du jardin. Si vous préparez ce repas pour 3 ou 4 ou plus, déposez les râpées prêtes dans le four à 100 °. Goûter : les amandes trempées, et les fruits dont vous disposez.

Cuivre & Cumin | Carnet de recettes végétales | Page 3 Ce n’est pas un fromage mais c’est facile et c’est bon, voici la dernière expérience en date, le (faux) fromage frais de noix de cajou parfumé aux figues séchées et graines de pavot, accompagnée cette fois de deux comparses de longue date, Deedlot & Lullaby (pour leurs noms sous masque et sur la Toile), à qui ce billet est bien sûr dédié ! ;) Super flash express, hormis le temps de trempage des noix de cajou, tartinable et modifiable à volonté, et à l’aspect/consistance approchant vraiment d’un genre de fromage à tartiner, mais sans produit laitier… Nous avons découvert là une recette de base qui promet bien des variantes et des dépannages de dernière minute pour festivités au pied levé :) Anacardi, fichi & papavero… Lire la suite J'aime : J'aime chargement…

Remplacer les oeufs Remplacer les œufs dans les recettes est de loin la plus grande difficulté lorsque l’on passe au vert. Et c’est là sans doute l’une des principales raisons qui rebutent certaines personnes à franchir le pas. Alors si comme eux vous ne savez pas comment faire. Il existe différentes alternatives aux œufs. Voici donc les différentes manières pour remplacer le jaune, le blanc ou l’œuf tout entier. Remplacement pour un œuf : Combinaison vinaigre de cidre et lait végétal L’ajout du vinaigre de cidre dans du lait végétal permet au lait de cailler et de s’épaissir tout comme un œuf l’aurait fait. Les mesures diffèrent en fonction de la recette que vous voulez réaliser. Combinaison vinaigre de cidre et poudre à lever La combinaison entre ces deux ingrédients apporte de la légèreté à vos préparations. Mélangez une cuillère à soupe de vinaigre et une cuillère à café de poudre à lever avant de l’incorporer dans votre recette. Combinaison poudre à lever, huile et eau Combinaison graines de lin et eau

Vegansfields maple•spice Je mange comme une poule My Vegan Revolution PASTAPARTY Antigone XXI | - le blog de l'abondance frugale - Better than butter

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