Pain perdu au four
1 Beurrer un plat allant au four. Couper la baguette en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Tartiner les tranches avec un peu de beurre. 2 Ranger les tranches de baguette dans le plat. 3 Dans une terrine, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et parfumer avec l'eau de fleur d'oranger. 4 Préchauffer le four sur thermostat 6.
Poulet au citron
Publié dans Poulet par Anne le 10 juin 2011 Popularité : 5 - Évaluations : 10 Poulet au citron J’aime l’alliance poulet – citron.
toast au chèvre - On s'invite chez Céline
29 juin 2012 5 29 /06 /juin /2012 05:56 Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un amuse-bouche, simple, rapide et bon..que demandez de plus, n'est-ce pas!!!! Les ingrédients: Tranches de pain de mie Chèvre frais
Flocon de neige en brioche et au Nutella
J'ai choisi de prendre la recette de la pâte du Kringle, je me souvenais d'une pâte très facile à travailler, pas trop lourde, et en quantité c'était nickel. Avec 300 g de farine et au final un flocon de 20 cm de diamètre, il sera impossible de donner 3 torsades aux branches du flocon, on se limitera à 2, ce n'est pas un souci. 300 g de farine T 55 12 cl de lait tiède 1 cs de sucre 1 œuf 30 g de beurre mou et en dès 15 g de levure fraîche de boulangerie 1 cc sel
Tarte à l'ail
Surtout ne prenez pas peur, l’ail n’est pas votre ennemi… Dans ma région, l’ail est omniprésent : en soupe (le fameux tourin), en sauce, dans les légumes ou les viandes. Une spécialité que l’on trouve dans le Tarn et aussi en Haute-Garonne, c’est la tarte à l’ail. Elle se prépare soit avec des pignons, soit avec des noix. Ma recette comporte des noix et des graines de tournesol … et bien sûr de l’ail. Ingrédients pour 6 personnes
Cyril Lignac : sa recette du poulet basquaise nous fait fondre
Chaque soir, depuis le 24 mars dernier, Cyril Lignac régale nos yeux et nos papilles avec son émission Tous en cuisine (M6). Une émission produite avec peu de moyens, confinement oblige. Ainsi, le chef tourne depuis son domicile parisien et seul un cameraman l'accompagne. Du lundi au vendredi, à 18 h 45, Cyril Lignac cuisine deux mets simples, faciles à reproduire à la maison (entrée/plat ou plat/dessert). Les téléspectateurs ont ainsi déjà pu découvrir les secrets de ses cookies aux deux chocolats, de sa crème au chocolat framboises ou de son soufflé au comté.
BLANCS DE POULET AU SAINT MARCELLIN
11 février 2010 4 11 /02 /février /2010 18:40 Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour faire saliver mes papilles. Et c'est ce que j'aime avec internet, c'est que, finalement, si on le veut, il y a toujours moyen d'ajouter un petit plus dans nos plats pour se régaler. Dans cette sauce, on y ajoute du Saint Marcellin pour apporter une petite touche fromagée à la viande, c'est très bon. Accompagné de riz ou de tagliatelles, voilà un plat vite fait.
Sauce caramel beurre salé
Voici une recette de sauce caramel beurre salé que je fais très souvent ici pour napper crèpes, gauffres ou bien mettre au fond de mes semoules vanille ou encore riz au lait.... et pour les plus gourmands, à la petite cuillère.... Qui dit sauce, dit forcément liquide, donc cette recette n'est pas adaptée pour mettre dans des macarons par exemple.... Ingrédients :
