background preloader

CAKES et GATEAUX EASY

Facebook Twitter

Crumble rhubarbe, banane - Confessions d'une accro à la cuisine (et aussi au shopping!) Je crois me souvenir que je l'ai déjà mentionné mais mon mari est fan de rhubarbe!

Crumble rhubarbe, banane - Confessions d'une accro à la cuisine (et aussi au shopping!)

J'ai donc fait ce dessert récemment en décidant d'associer la rhubarbe avec la banane, fruit très doux et très sucré qui contrebalance donc bien l'acidité de la rhubarbe. Je l'ai ensuite servi avec une glace au lait d'amande et à la vanille maison. Pour 6 personnes: Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn - 2 bananes - 3 grosses tiges de rhubarbe - 1 CS de sucre en poudre - 100 g de beurre - 100 g de cassonnade - 120 g de farine - 6 boules de glace au lait d'amande et vanille Préchauffer le four à 180° (th.6)Eplucher les bananes, les couper en rondelles. Servir tiède avec une boule de glace au lait d'amande et vanille dont je vous donne la recette tout de suite!

Bonne dégustation! Commentaires sur Crumble rhubarbe, banane. Muffins aux myrtilles. Recette pour 14 petits muffins Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes.

Muffins aux myrtilles

Carrot cake. Recette pour 6 personnes.

Carrot cake

Moelleux pommes cannelle. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Moelleux pommes cannelle

Beurrer et fariner un moule à manqué d'environ 26 cm. Faire fondre doucement le beurre au bain marie ou au micro-ondes. 2 Mélanger la farine, la cannelle, le sucre et la levure (et une pincée de sel si le beurre est doux). Ajouter les oeufs un à un puis le beurre fondu . Dans une poêle, sans matière grasse, faire légèrement griller les amandes effilées. 4 Eplucher les pommes, les couper en quatre et ôter le coeur et les pépins. Pour finir Verser l'appareil dans le moule et cuire au four environ 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. SABLÉS LÉOPARD. Ils sont apparus pour la première fois sur le joli blog de Sabine, Confit Banane, et j'ai bien entendu tout de suite flashé : ils sont tellement beaux ces sablés léopard !

SABLÉS LÉOPARD

Et puis j'étais aussi très intriguée, me demandant bien comment on pouvait arriver à ce résultat. Sabine s'est inspirée de la méthode de réalisation de la brioche léopard d'Alter Gusto en l'adaptant à des sablés. Excellente idée car ce motif rend vraiment bien sur ce type de gâteau ! Techniquement, l'exercice n'est pas des plus faciles et demande un peu de patience, mais avec le déroulé en photos, cela devrait aller. Ingrédients125 g de beurre250 g de farine125 g de sucre1 œuf20 g de poudre d'amande1 c. à c. de cacao amer en poudre1 c. à s. de cacao amer en poudre1 pincée de selPréparationDans le bol du Thermomix, mettre le beurre en petits morceaux. Couper cette pâte en trois morceaux inégaux, l'un un peu plus gros que les deux autres.

Dans chaque assiette, incorporer la poudre dans la pâte et former 3 boules. Tarte fondante aux abricots. 1 Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).

Tarte fondante aux abricots

Préparez la pâte : dans un bol, mélangez l'oeuf avec le sucre en poudre, la pincée de sel et les zestes de citron. Mettez la farine dans un saladier, ajoutez la cannelle et mélangez. Faites un puits au centre, versez-y le contenu du bol, puis ajoutez le beurre ramolli. Pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Etalez-la au rouleau directement sur du papier sulfurisé. Coupez les abricots en deux, enlevez le noyaux, et coupez chaque quartier également en deux.

Cake banane & pépites de chocolat. Ah j’ai retrouvé ma recette préférée de cake à la banane et aux pépites de chocolat !

Cake banane & pépites de chocolat

Je ne sais pas combien de fois je l’ai faite celle-là mais elle fait partie des classiques et c’est parfait quand on a des bananes qui commencent à noircir (chez vous aussi ça fait la grimace quand les bananes commencent à se tacher ?). Si vous aimez la consistance moelleuse, la texture un peu humide, c’est exactement ce qu’on obtient avec les bananes écrasées. Les pépites de chocolat apportent la gourmandise et surtout banane/chocolat c’est une association qui fonctionne très bien ! Juste un détail si vous avez prévu de faire ce cake, à la cuisson un irrésistible parfum s’échappe du four alors si vous voulez passer incognito ce n’est pas possible… Ingrédients : CAKE FINANCIER AUX FOURMIS. CAKE VANILLE AU LAIT RIBOT. C'est un cake que j'ai réalisé cet été mais je n'avais pas encore pris le temps d'en poster la recette.

CAKE VANILLE AU LAIT RIBOT

Comme toute la pâtisserie qui comporte du lait ribot, il est d'un moelleux et d'une douceur incomparables. Et son petit goût de vanille le rend irrésistible... Ce n'est pas ma petite famille qui dira le contraire ! Ingrédients 125 + 10 g de beurre doux190 g de sucre1 gousse de vanille3 œufs190 g de farine1 c. à c. de levure chimique125 g de lait ribot1 pincée de sel Préparation. Gâteau au chocolat au lait et crème de marron. Un gâteau tout doux, tout moelleux, un peu fondant même, au chocolat au lait et à la crème de marron, ça vous tenterait ?

Gâteau au chocolat au lait et crème de marron

Ca tombe bien, j’ai ce qu’il vous faut. Conservez ce gâteau à température ambiante, enveloppez d’un papier aluminium. Gâteau à la crème de marrons. 8 desserts à faire avec une simple poêle. Gâteau au yaourt aux pommes, facile et pas cher.