Dates de Vendanges en Champagne. Vendanges en Champagne: une qualité exceptionnelle mais peu de volume. Vendanges : un accord à 11 000 kg/ha. Publié le mardi 04 septembre 2012 à 17H43 - Vu 1649 fois ÉPERNAY (Marne).
Réunis au CIVC, négociants et vignerons se sont mis d'accord sur le rendement du vignoble champenois pour les vendanges. Un chiffre à retenir que nous vous communiquons en exclusivité : cette année ce sera 11 000 kg/ha. Négociants et vignerons réunis au CIVC, sont tombés d'accord sur un rendement de 11 000 kg/ha pour les vendanges, plus 1 000 kg/ha de blocage pour ceux qui n'ont pas de réserve individuelle. Un déblocage technique est prévu en février pour une récolte déficitaire. Si chaque année est particulière, la récolte 2012 aura été marquée près une succession d'incidents climatiques et végétatifs. Gel, grêle, mildiou et oïdium, Pascal Férat - président du SGV - le constate « la météo ne nous a pas aidé jusque-là. L'an dernier, un accord avait été trouvé à 12 500 kg/ha.
Quant aux dates officielles des vendanges, elles seront connues le samedi 8 septembre. Dans les coulisses des rendements champenois 2012. Publié le mardi 04 septembre 2012 à 10H02 - Vu 478 fois Les négociants se calent sur le marché... « L'objectif de l'UMC (Union des maisons de champagne) sur les rendements est d'avoir suffisamment d'approvisionnement en raisins pour que le Négoce puisse réaliser ses prévisions commerciales », explique Ghislain de Montgolfier.
Cela veut dire quoi ? D'abord, avoir une vision très claire de «nos» ventes sur 2012, et de leur évolution sur les trois années suivantes. Ensuite, connaître le niveau des stocks nécessaires pour réaliser ces ventes. Les négociations, le ciment de l'interprofession. Mauvaises vendanges, bon millésime. Publié le vendredi 31 août 2012 à 11H00 - Vu 481 fois Avec 42,5 millions d'hectolitres prévus cette année, contre 51 millions l'année dernière, ce sera « la plus faible récolte depuis 1991 », une « situation globalement constatée au niveau mondial », a dit hier le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll à l'issue d'une rencontre avec la filière viticole.
Les professionnels attribuent cette baisse des volumes aux « conditions climatiques de ces derniers mois qui n'ont pas épargné les vignes dont certaines ont été détruites par le gel et la grêle ». « Des notes de fruits confits, de menthol, de camphre... » « L'année dernière, on a eu une récolte exceptionnelle, ça a été la récolte du siècle. Vendanges 2012 : découvrir les vignobles de la Champagne. Champagne growing season 'worst in decades' Champagne has had the worst growing season for several decades and the prospects for the 2012 harvest look increasingly bleak.
Champagne's 2012 growing season has been described as 'unprecedented' Even with improved weather in the run-up to harvest, expected to start around 20 September, yields will be significantly down on recent years with frost, hail, protracted and uneven flowering and problems with disease all having an adverse effect. Frosts in mid-April destroyed nearly 10% of the appellation’s crop, with losses as high as 40% in some areas. A severe hailstorm in early June in the Cote des Bar affected nearly 1,000 hectares of vineyard, with some producers losing everything and the damage estimated to have cut the 2013 harvest by one-third as well. ‘Milder, wet weather more recently has resulted in disease problems, particularly with oidium on the Chardonnay and mildew on Pinot Noir and Meunier.
Urgent : recherche vendangeurs - Champagne. Viticulture C'est le moment de postuler pour les vendanges.
L'agence Pôle Emploi de Reims Saint-Rémi recrute à partir de lundi. VB Publié le 11/08/2012 | 16:33, mis à jour le 29/10/2012 | 14:51. Champagne : les raisons d’une petite récolte. Le ministère de l'Agriculture prévoit une récolte de 2,1 millions d'hl en Champagne, soit un quart de moins que la moyenne quinquennale.
Une succession de plaies s'est abattue sur le vignoble. Exemple dans la vallée de la Marne, près de Château-Thierry. Alexandre Bombart, viticulteur à Citry (Seine-et-Marne), et Guillaume Rifflard, technico-commercial chez Cohésis vigne. © B. COLLARD « Pour commencer, je vous emmène sur une parcelle qui a sévèrement gelé au printemps, puis qui a coulé. Nous sommes à Fossoy dans l'Aisne, première étape d'une visite dans l'ouest du vignoble champenois, l'un des secteurs les plus affectés par les intempéries cette année. « Ici, on parle d'un rendement moyen de 6 000 à 7 000 kg/ha », poursuit Guillaume Rifflard, alors que la Champagne espère récolter près de 10000 kg/ha en moyenne, soit 2,1 millions d'hl selon les prévisions du ministère de l'Agriculture établies au 1er août. Ce 10 août, pratiquement toutes les feuilles basses sont grillées ou tombées. Champagne : le poids économique et social des vendanges.
D’après le cahier des charges de l’AOC Champagne*, « tout moyen ne permettant pas la récolte de grappes de raisins entières est interdit », seules les vendanges manuelles sont ainsi autorisées.
Afin de récolter les 33 574 hectares de vignes en production, le vignoble champenois accueille chaque année plus de 110 000 travailleurs saisonniers. Le guide des vendanges du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV) rappelle que si le premier poste d’emploi est la cueillette (rémunération à l’heure ou à la tâche), il ne faut pas oublier les emplois liés aux pressoirs, à la cuverie et aux travaux de préparatifs comme de rangement des vendanges. En 2011, les 115 500 vendangeurs de Champagne représentaient plus de 101 millions d’euros de masse salariale d’après le SGV (respectivement +22,7 % et + 77,2 % par rapport à 2001). Pour le millésime 2012, les vignes champenoises présentent environ une semaine de retard par rapport à la moyenne décennale. Vendanges 2012 : une proposition de décisions en trois temps. Le guide des bonnes pratiques vendanges 2012 en Champagne. Un siècle de vendanges en champagne. Vignobles champagne.svg. Cancel Edit Delete Preview revert Text of the note (may include Wiki markup) Could not save your note (edit conflict or other problem).
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Bulletin du Service de la Statistique et de la Prospective.