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MesGouts, le moteur de recherche alimentaire

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Table de Notation des millésimes : Un siècle de notes des grands vins, millésime par millésime Votre inscription est validée. Confirmez votre inscription Bienvenue ! Afin de confirmer votre inscription et de pouvoir profiter des services iDealwine, nous vous remercions de cliquer sur le lien de validation de votre compte que nous venons de vous envoyer par email. Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB : Si vous n’avez pas reçu l’email dans quelques minutes, vérifiez qu’il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s’y cacher). Entrez vos identifiants iDealwine Erreur de saisie Vos identifiants sont incorrects. Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. NB : Si vous n’avez pas reçu l’email dans quelques minutes, vérifiez qu’il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s’y cacher).

Le bio n'est pas meilleur pour la santé | Actualité Une étude américaine n'a pas décelé d'avantages nutritionnels ou sanitaires significatifs. Faut-il encore manger bio? La question mérite, une nouvelle fois, d'être posée après la publication cette semaine dans la revue Annals of Internal Medicine, d'une étude dont les conclusions montrent clairement que les aliments issus de l'agriculture biologique ne sont pas meilleurs pour la santé que ceux produits par l'agriculture conventionnelle ou «chimique». Alors que le consommateur les paie en moyenne, et au bas mot, 25 % plus cher! Cette fois, le coup est parti des États-Unis. Souhaitant répondre avec des arguments solides aux patients qui leur demandent s'ils doivent ou non «passer au bio», des médecins de l'université de Stanford ont épluché pas moins de 237 études scientifiques dans lesquelles aliments biologiques et conventionnels étaient comparés de façon rigoureuse. L'exception du phosphore Pas significativement plus pollués Protection de l'environnement et bien-être des animaux d'élevage

CommentReparer.com - Apprenez à tout réparer poisson : comment le cuire au four sans le dessécher ? - la maison gourmande Bar en croûte de sel, filets de rougets, saumon en darne... Avec une sauce au vin blanc, des herbes aromatiques, un filet de citron et d'huile d'olive, le poisson peut se révéler un plat savoureux, fin et très léger. Comment obtenir un résultat fondant en bouche, qui ne s'émiette pas ? Thomas Bouvier, passionné de cuisine et formateur chez Bosch nous livre ses astuces pour déguster un poisson délicieusement exquis. Quels sont les poissons qui se prêtent le mieux à une cuisson au four ? "Thomas Bouvier : La plupart des poissons peuvent être cuits au four. Y-a-t-il des précautions particulières pour cuisiner un poisson au four ? TB : Si vous cuisinez un poisson entier, il est conseillé de conserver sa peau, afin de conserver une humidité supplémentaire lors de la cuisson. Comment réussir la cuisson de filets ? TB : Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur du poisson. Faut-il mettre de l'eau au fond du plat ? TB : Non, ce n'est pas utile car le poisson va rendre de l'humidité. par Léa

Plus de mauvais gras dans nos assiettes qu'aux États-Unis | Actualité Les Français et les Américains ne s'alimentent pas de la même manière, c'est entendu. Mais qui mange le plus sainement? Après la publication d'un rapport complet sur la question en décembre 2011, le Crédoc (Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie) a présenté mercredi une note de synthèse. Conclusion surprenante: les Français ont un régime plus riche que les Américains en acides gras saturés et en cholestérol - ce qu'on appelle communément le «mauvais gras» qui favorise le développement de maladies cardio-vasculaires*. «Cette différence peut s'expliquer par la consommation plus élevée de produits tels que fromages (six fois plus), charcuterie (cinq fois plus), viennoiserie (quatre fois plus), viandes (trois fois plus) et œufs dans les régimes alimentaires des Français», expliquent les auteurs. La consommation de lipides (bon et mauvais gras) entre les deux pays est toutefois comparable. Un risque d'affaiblissement du modèle alimentaire français

Astuce : les accents et caractères spéciaux sur l'iPad Vous l'aurez peut-être remarqué : comme sur l'iPhone, maintenir une lettre appuyée sur le clavier de l'iPad permet de faire apparaître caractères accentués et spéciaux. À une différence près : sur iPad, une lettre est toujours sélectionnée par défaut. Ainsi, appuyer longuement sur le « e » sélectionne directement le « é », sans avoir besoin de glisser son doigt jusqu'à lui. Ce simple changement fait gagner beaucoup de temps pour les accents les plus courants, même si pour accéder au « è », par exemple, il faut toujours glisser son doigt. Comme sur iPhone, le clavier est en fait trois claviers : un clavier classique avec les lettres et quelques signes de ponctuation ; un premier clavier de symboles contenant notamment les chiffres, accessible en tapant sur la touche « .? [MàJ] Un lecteur nous a signalé une astuce supplémentaire : si on laisse le doigt appuyé sur une lettre, une bulle complète apparaît, mais cela prend une petite seconde. Merci Zazeur

Viande irlandaise, élevage irlandais en plein air comme l'Angus et l'Aberdeen, bœuf nourris à l'herbe toute l'année Boucherie haut de gamme Comme de nombreux chefs étoilés, nous proposons le meilleur avec cette viande de boeuf irlandais d'une finesse de grain et d'une tendreté unique. En Irlande, la charte qualité garantit un élevage naturel en faible densité, une alimentation à l'herbe toute l'année dans les pâturages verdoyants. Les viandes de boeuf sélectionnées sont toutes des races à viande, principalement composées de race Charolaise et Limousine. Laissez-vous séduire par cette viande à l'aspect persillé authentiquement naturel.

Jupiter Films - Lumière Au cinéma dès le 15 décembre 2010 En partenariat avec Génération TAOAvec le soutien du Forum Culturel Autrichien ...............Lumière sur Facebook : cliquez ici " *** ""Si cette enquête remet en question nos conceptions et ouvre une porte sur une alternative, elle n'en reste pas moins honnête, rigoureuse, et ne fait aucune propagande." "P.A. "Voilà, avouons-le honnêtement, qui a de quoi troubler les esprits rationnels, et justifie la tentation du réalisateur de remettre plus largement en cause les dogmes de la science positiviste." "Même si le scepticisme reste de mise, ce film peut laisser croire selon quelques spécialistes à la véritable influence de l'esprit sur la matière. "Sans trop s'encombrer d'idéologies fumeuses ou hors d'atteinte des non-convaincus, l'enquête s'attaque à l'énigme biologique et médicale, explore et élargit le débat jusqu'à la valeur des sciences et de nos certitudes.

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