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Filets de poulet à la crème de poivron facile : Recette de Filets de poulet à la crème de poivron facile

Filets de poulet à la crème de poivron facile : Recette de Filets de poulet à la crème de poivron facile
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 filets de poulet- 1 ou 2 poivrons rouges- 20 cl de crème liquide (allégée ou non) pour la 1ère partie de la recette + 2/3 cuillérées à soupe de crème épaisse (allégée ou non)- beurre- sel et poivre Préparation de la recette : Découper les filets de poulet en petites lamelles (environ 3cm x 1cm). Les mettre dans une sauteuse dans laquelle le beurre a doucement fondu. Pendant qu'il 'bronze', couper en tous petits dés le poivron (bien enlever les parties blanches).Rajouter le poivron au poulet et les laisser faire connaissance jusqu'à ce que le poulet rosisse! A ce moment là, rajouter la crème liquide, le sel et le poivre, remuer pour bien tout mélanger et laisser cuire TRES doucement environ 20 minutes.Juste avant de servir, rajouter, pour lier la sauce, 2 ou 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.On peut le servir simplement avec du riz sauvage... et attendre les compliments (version light avec crème allégée à 15 % et toujours aussi bon!).

http://www.marmiton.org/recettes/recette_filets-de-poulet-a-la-creme-de-poivron-facile_35504.aspx

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Chausson léger au Saint marcellin, vinaigrette au miel : Recette de Chausson léger au Saint marcellin, vinaigrette au miel Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 1 personnes) : - 1/2 saint marcellin- 1 feuille de brick- mesclun de salade- ingrédientss pour réaliser une vinaigrette- un petit peu de miel liquide Préparation de la recette : Dans une feuille de brick, enfermer le 1/2 saint marcellin. Faite revenir celle ci dans un fond d'huile d'olives. Réaliser votre vinaigrette et ajouter le miel liquide.

Aiguillettes de dinde sautées aux légumes, facile et pas cher 1 Effilez les haricots, faites-les cuire 10 min à la vapeur. Pelez les carottes, coupez-les en bâtonnets. Ouvrez le poivron, éliminez les graines et émincez-le. Pelez et hachez l’oignon et l’ail.2 Découpez les escalopes en lanières. Saupoudrez-les de curry, salez, poivrez. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer la viande sur feu assez vif.

Tartare de crevettes au citron vert, avocat et mesclun C’est frais, c’est simple et rapide à faire et c’est joli ! Voici donc une petite entrée à partager en amoureux, pourquoi pas pour la Saint-Valentin, ou pour les jours où l’on a envie de se faire plaisir sans se prendre la tête. J’ai utilisé le sublime mesclun fourni par ma maraîchère de l’AMAP. On y trouve de la mâche, du mizuna vert et pourpre et de la roquette.

Papillotes de maquereau : Recette de Papillotes de maquereau Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 maquereaux évidés et lavés (grosseur suivant l'appétit)- 1 pot de moutarde forte- 4 tomates moyennes- 2 citrons- herbes de Provence Préparation de la recette : Brossez les citrons, coupez les en rondelles ainsi que les tomates lavées.Sur de grands carrés de papier aluminium ou de papier sulfurisé, étalez 2 rondelles de citron, 2 ou 3 rondelles de tomates, puis parsemez le tout d'herbes de provence. Badigeonnez les maquereaux de moutarde forte sur les deux faces, puis posez-les sur les rondelles de citron et de tomates. Gratin de courgettes viande hachée comme des lasagnes - Rachel et sa cuisine légère et gourmande Voici un gratin de courgettes comme des lasagnes, mais sans pâtes à lasagne ! Ce sont les courgettes qui font la pâte à lasagne !! Idéal pour faire manger des légumes à nos petites têtes blondes !!

Poulet basquaise Thermomix Je vous propose une recette savoureuse à réaliser au Thermomix ! Le poulet basquaise, c’est un repas toujours savoureux et équilibré. En plus de ça, c’est une recette facile à préparer donc en avant ! Les ingrédients 600 grammes de pilon de poulet250 grammes de poivrons verts250 grammes de poivrons rouges200 grammes de tomates200 grammes d’oignons200 grammes de vin blanc secDeux gousses d’ailUne pincée de sel1/2 piment d’espelette ou 1 c. à café de piment en poudre1 feuille de laurier1 cuillère à café d’herbes de Provence Lemoncurd Lemon curd Aujourd'hui, voici ma recette de lemon curd. Je m'en suis servie pour réaliser plusieurs recettes déjà. C'est une crème citronnée, meilleure que la pâte à tartiner pour moi :) On peut s'en servir pour une tarte au citron, en rajouter dans la pâte à gâteau pour donner un petit goût citronné, garnir des macarons, mettre sur des crêpes....

Blinis Les blinis sont des crêpes épaisses russes. Au singulier c'est en fait un blin (se prononce bline!) et au pluriel blini car le "i" indique le pluriel! Le "s" ne s'est rajouté que pour entrer dans la langue française mais ne se prononce normalement pas! Voilà pour sa phonétique.

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