Chausson léger au Saint marcellin, vinaigrette au miel : Recette de Chausson léger au Saint marcellin, vinaigrette au miel
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 1 personnes) : - 1/2 saint marcellin- 1 feuille de brick- mesclun de salade- ingrédientss pour réaliser une vinaigrette- un petit peu de miel liquide Préparation de la recette : Dans une feuille de brick, enfermer le 1/2 saint marcellin. Faite revenir celle ci dans un fond d'huile d'olives. Réaliser votre vinaigrette et ajouter le miel liquide.
Tartare de crevettes au citron vert, avocat et mesclun
C’est frais, c’est simple et rapide à faire et c’est joli ! Voici donc une petite entrée à partager en amoureux, pourquoi pas pour la Saint-Valentin, ou pour les jours où l’on a envie de se faire plaisir sans se prendre la tête. J’ai utilisé le sublime mesclun fourni par ma maraîchère de l’AMAP. On y trouve de la mâche, du mizuna vert et pourpre et de la roquette.
Papillotes de maquereau : Recette de Papillotes de maquereau
Accueil > Recettes > Papillotes de maquereau Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 65 notes et avis
Gratin de courgettes viande hachée comme des lasagnes - Rachel et sa cuisine légère et gourmande
Voici un gratin de courgettes comme des lasagnes, mais sans pâtes à lasagne ! Ce sont les courgettes qui font la pâte à lasagne !! Idéal pour faire manger des légumes à nos petites têtes blondes !!
Lemoncurd
Lemon curd Aujourd'hui, voici ma recette de lemon curd. Je m'en suis servie pour réaliser plusieurs recettes déjà. C'est une crème citronnée, meilleure que la pâte à tartiner pour moi :) On peut s'en servir pour une tarte au citron, en rajouter dans la pâte à gâteau pour donner un petit goût citronné, garnir des macarons, mettre sur des crêpes....
Blinis
Les blinis sont des crêpes épaisses russes. Au singulier c'est en fait un blin (se prononce bline!) et au pluriel blini car le "i" indique le pluriel! Le "s" ne s'est rajouté que pour entrer dans la langue française mais ne se prononce normalement pas! Voilà pour sa phonétique.
Filet mignon de porc au reblochon - Rachel et sa cuisine légère et gourmande
J'aime beaucoup le filet mignon, viande assez maigre du porc . Au lieu de le cuire comme un rôti très classiquement, j'aime le couper en tronçons, le faire revenir mariné ou pas . Voici une recette avec du fromage. La recette initiale est une recette weight watchers non pas avec du reblochon, mais avec du maroilles. Recette bien connue par celles qui suivent ce programme !
Clafoutis niçois
Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 tomates 1 aubergine ½ poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d'ail quelques olives noirs dénoyautées 2 œufs 15 cl de lait 25 g de farine thym, romarin 10 g de beurre huile d'olive sel, poivre Préparation :
