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Viandes/Poissons

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Nuggets de cabillaud au parmesan et corn flakes au thermomix ou sans. Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici… Les recettes improvisées sont parfois les meilleures !

Nuggets de cabillaud au parmesan et corn flakes au thermomix ou sans

C’est un peu l’histoire de ces nuggets de cabillaud au parmesan et corn flakes (au thermomix ou sans). Quelques ingrédients suffisent : du cabillaud frais, du parmesan, de l’oeuf et des céréales. Et hop, le tour est joué ! Recette Veau cuisiné à la crème de moutarde, asperges vertes et champignons. Chaque jour, nos meilleures idées recettesdans votre boîte mail.

Recette Veau cuisiné à la crème de moutarde, asperges vertes et champignons

Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Filets de poulet au four. Voici une recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", ce mois-ci un des deux thèmes est: Le poulet.

Filets de poulet au four

J'ai donc choisi une recette chez notre charmante Jacqueline, "Recettes de Jacre" la cuisson au four me plaisait beaucoup, en plus nous adorons le paprika, j'ai pris le fumé que j'avais acheté à Barcelone. Mes filets de poulet étaient assez fins la cuisson était donc bonne, si vos filets sont plus épais il faudra augmenter la durée de cuisson de 5 à 10 minutes. J'ai ajouté un peu de coulis de tomate, du miel, et mis du bouillon de volaille à la place de l'eau.. Pour accompagnement j'ai choisi des pâtes de lentille corail, mais vous pouvez accompagner de légumes verts, purée, riz, c'est selon vos goûts. Cordon bleu maison. Parce que les cordons-bleus c'est trop bon, j'ai voulu en faire maison!

Cordon bleu maison

Car avouons le, ceux du commerce sont hyper gras et pas top ... La version maison est bien plus gourmande, on a un vrai morceau de viande et très certainement moins de matières grasses, même si ça ne reste pas du light ^^ La recette est simple et rapide, alors à vos fourneaux ! Les petits (et les grands) adoreront ;) Ingrédients: (pour 2 personnes) 2 grandes escalopes de dinde (poulet ou veau ça marche aussi)2 tranches de jambon2 tranches d'emmental1 œuffarinechapeluresel, poivrebeurre pour la cuisson Préparation: Placer les escalopes entre deux feuilles de film étirable et les aplatir à l'aide du plat de la lame d'un grand couteau.

Weight Watchers: 5SP/pers. Cabillaud en croûte de tomates au thermomix ou sans. Pour allier bien-être et gourmandise, j’ai dégoté une jolie recette de cabillaud en croûte de tomates (au thermomix ou sans) chez Clo.

Cabillaud en croûte de tomates au thermomix ou sans

Simple et rapide à réaliser, elle ne pourra que vous plaire. Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud 2 belles tomates 80g de chapelure 1 oignon Sel, poivre, persillade, huile d’olive Au thermomix Préchauffer le four à 200. Placer dans le bol les tomates, l’oignon, la persillade, du sel et poivre pour 10s, 7. Terminer par la chapelure pour 10s, 7. Sans le thermomix Préchauffer le four à 200. Boulettes de poisson, sauce piquante au thermomix ou sans. Un peu de piment dans vos assiettes avec ces boulettes de poisson, sauce piquante (au thermomix ou sans).

Boulettes de poisson, sauce piquante au thermomix ou sans

Une recette simple mais épicée! Pour 4 personnes 500g de cabillaud 50cl de sauce tomate cuisinée 1 càc de paprika 1 càc de cumin Sel, poivre, persillade, huile d’olive, tabasco Au thermomix Placer dans le bol le poisson avec le sel, le poivre et la persillade. Mixer 20s, 6. Façonner des boulettes. Sans le thermomix Mixer grossièrement le poisson avec le sel, le poivre et la persillade. Filet de poulet en croûte de pommes de terre. Filet mignon en croûte : Recette de Filet mignon en croûte. Filet de poisson meunière. Pavé de saumon en croûte de parmesan et comté au thermomix ou sans. Une recette facile à réaliser mais néanmoins pleine de saveurs : le pavé de saumon en croûte de parmesan et comté (au thermomix ou sans).

Pavé de saumon en croûte de parmesan et comté au thermomix ou sans

J’avais repéré une recette similaire sur l’Espace recettes et l’ai adaptée à mon frigo et placard. Un petit délice. La croûte de fromages 25g de parmesan râpé 25g de comté râpé 25g de chapelure 25g de poudre de noisettes 25g de farine 30g de beurre mou Sel, poivre, persil Le poisson 4 pavés de saumon Sel, poivre, huile d’olive Au thermomix Préchauffer le four à 200. Sans le thermomix Préchauffer le four à 200. Boulettes de poulet, sauce curcuma au thermomix ou sans. Gros coup de coeur pour cette recette de boulettes de poulet, sauce curcuma (au thermomix ou sans).

Boulettes de poulet, sauce curcuma au thermomix ou sans

Réalisée avec trois fois rien et servie avec du riz basmati et des épinards, elles nous a tous régalés. Pour 4 personnes 4 filets de poulet 20cl de crème semi épaisse 5 càs de farine 3 tranches de pain de mie 2 càs d’huile d’olive 2 oignons 2 gousses d’ail ½ càc de curcuma Coriandre, sel, poivre Au thermomix Dans le bol, placer une gousse d’ail et un oignon avec la viande, le pain, 50g de crème, le sel et le poivre.

Mixer 20s, 5. Façonner le tout en boulettes avant de les roules dans la farine. Escalope en papillote : Recette d'Escalope en papillote. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 1 personne) : - 1 escalopes de dinde (ou blanc de poulet) - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse- 1 (ou 2, selon votre goût) cuillère à café de moutarde- pulpe de tomate- paprika, herbes de Provence Préparation de la recette : 1 / mélanger la crème fraîche, la moutarde et le paprika. 2 / disposer les escalopes sur un carré de papier alu et les recouvrir du mélange. 3 / entourer les escalopes recouvertes de crème par la pulpe de tomate. 4 / saupoudrer d'herbes de Provence. 5 / fermer les papillotes et les enfourner à 170°C pendant 30 min environ.

Escalope en papillote : Recette d'Escalope en papillote

Poisson au curry express : Recette de Poisson au curry express. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 filets de colin surgelés- 20 cl de lait de coco- 2 grosses cuillères de poudre de curry- 2 gousses d'ail- 3 grosses cuillères d'huile Préparation de la recette : Dans une sauteuse ou une poêle, faire chauffer à feu doux l'huile, l'ail pilé et les épices pendant 2 min.Déposer les filets de poisson congelés.

Poisson au curry express : Recette de Poisson au curry express

Les retourner après 4 min, et verser le lait de coco.Remuer la sauce.C'est prêt ! Croquettes de poisson au curry, sauce pimentée au thermomix ou sans – Papilles On Off. Avec leur sauce légèrement pimentée, ces croquettes de poisson au curry se dégusteront aussi bien en apéritif qu’en plat principal, en version chaude, tiède ou froide. Pour 4/6 500g de cabillaud 2 œufs 150g de chapelure 100g de pain de mie complet 2 gousses d’ail 1 citron jaune 1 càc de curry Sel, poivre, persil, huile d’olive Sauce pimentée 1 càs de sucre 1 càs de nuoc man 1 càs de tabasco Jus et zeste d’un citron vert 2 càs d’eau. Amour de saumon en papillote : Recette d'Amour de saumon en papillote. Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver, essorer et ciseler l'aneth. Peler et émincer la gousse d'ail finement.

Réserver. Couper les tomates cerise en deux. Emincer les champignons après les avoir nettoyés. Escalopes de dinde gratinées au chorizo et à la mozzarella. Voici une recette que j'ai trouvée chez Chrystel du superbe blog Entre rire et cuisine, j'ai juste ajouté un peu de paprika et j'ai enlevé la matière grasse. C'est hyper simple et rapide pour un soir de la semaine c'est parfait... Ingrédients ( pour 3 personnes): Filets de Limande au Curry. Je ne me lasse pas de manger du poisson, je vous avoue je préfère le poisson à la viande...

J'ai essayé d'alléger le plus possible en matière grasse, pour que nos repas soient un peu moins caloriques. Ingrédients: 2 oignons1 gousse d'ail1 c à s d'huile d'olive8 filets de Limande100g de fromage blanc à 0%30g de vin blanc1 c à s soupe de curryquelque baies rosesPersilsel Préparation: Peler l'ail et les oignons,les hacher, faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire blondir l'ail et les oignons.Mélanger le fromage blanc, le vin blanc et la moitié du curry, assaisonner.Mettre le reste du curry, sur les filets de poisson, mettre le poisson sur les oignons, ajouter quelques baies roses puis faire chauffer 5 minutes, ajouter la préparation à base de fromage blanc puis laisser chauffer une dizaine de minutes, en remuant de temps en temps..Déposer le poisson dans un plat puis mettre un peu de sauce dessus, accompagner de riz basmati.Bon appétit. Recette des boulettes au saumon sauce citron légère. En ce moment, grosse envie de saumon et de manger plus léger.

Alors cette recette de boulettes de saumon aux herbes avec de la sauce citron légère, c’est parfait ! Cuites au four, préparées à partir de saumon frais avec plein de bonnes choses dedans, je sens que cet hiver ça va être mon plat anti-blues ! En plus le format boulettes est très pratique et sympa à partager. Pour revoir la recette du pavé de saumon laqué au miel c’est par ici. Liste des ingrédients.

Boulettes de poulet à la courgette. Crevettes au curry. Pages Ce blog Lien mercredi 28 août 2013. Recette Cordon bleu Maison par Valerieclerc26 - recette de la catégorie Viandes. BALLOTINE DE VOLAILLE ET SAUMON FUME,CUISSON VAPEUR ET SAUCE BEARNAISE. Pour 4 personnes preparation: 20 min cuisson 20 min matériel: film alimentaire pinceau accessoire: panier vapeur batteur souple. Aiguillettes de poulet à la moutarde. Tomates Farcies au boeuf haché : Recette de Tomates Farcies au boeuf haché.

Papilles on/off: Boulettes de poulet et parmesan au thermomix ou sans. Aperçues chez La Cuisine Ensemble, j'ai eu envie de réaliser ces boulettes de poulet et parmesan (au thermomix ou sans). Je les ai servies en plat principal mais elles auraient très bien pu l'être en apéro, trempées dans une sauce au yaourt grec. Escalope de veau en cordon bleu. Escalope de veau viennoise. Papilles on/off: Blancs de poulet aux champignons, sauce au boursin au thermomix. Ne vous fiez pas à cette photo peu flatteuse prise en quatrième vitesse, j'ai adoré ce bidouillage que j'ai appelé blancs de poulet aux champignons, sauce au boursin (au thermomix).

Boulettes des enfants. Croquettes de poisson pas chères en 15 min. Boulettes de viande à la Sicilienne : Recette de Boulettes de viande à la Sicilienne. Ingrédients (pour 4 personens) : - 600 g de viande hachée de boeuf ou de veau- 3 oeufs- 200 g de pecorino ou parmesan râpé- 100 g de chapelure- basilic, persil, menthe- 1 oignon- 2 gousses d'ail- sel, poivre- huile d'olive Préparation de la recette : Pelez et hachez très finement l'ail, l'oignon et les herbes. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à frire. A l'aide d'une grande cuillère à soupe, prélevez une quantité de farce suffisante pour former une boulette au creux de votre main gauche (ou droite si vous êtes gaucher...). Blanc de poulet farci aux épinards et à la mozzarella. ÉTAPE 1Portez à ébullition un grand volume d'eau dans une casserole sur feu moyen. ÉTAPE 2Lavez les épinards frais puis ôtez les grosses côtes.

ÉTAPE 3Plongez les feuilles d'épinards dans l'eau bouillante et faites-les blanchir pendant 10 minutes. ÉTAPE 4Pendant ce temps, égouttez la mozzarella et coupez-la en dés.