Des apps cuisine gratuites pour iPad, iPhone, Android, Windows7 Technologie et cuisine font un heureux mariage. Voici des applications qui vous assistent quotidiennement dans vos aventures culinaires. Qu’elles soient d’exceptions ou toutes simples voici des applications qui vous seront très utiles dans votre cuisine de tous les jours. Evernote food – iPhone (optimisé iPhone5), iPod touch, iPad iOS 5.0 et + - Android 2.2 et + maj 10/2012 – gratuit L’app est la mémoire de vos expériences culinaires. Evernote food vous permet de stocker vos photos de plats, de personnes, de lieux, avec vos remarques et commentaires. Recipe Convert Free (Anglais) – Android 1.6 et + - maj 02/2012 - gratuit Avec cette application vous pouvez calculer le volume des ingrédients nécessaires à la cuisine de vos plats. Minuteur de cuisine+ - iPhone, iPod touch, iPad, iOS 4.0 et + - maj 07/2012 - gratuit Cette application en Français s’avère un minuteur électronique utile pour cuisiner en toute quiétude. Cooking Timer – Android 2.1 et + – Windows 7 - maj 10/2012 A lire:
Abaisser et foncer un cercle à tarte Dimanche 7 octobre 2012 7 07 /10 /Oct /2012 06:33 Suite à la publication de la recette de la pâte sablée au chocolat, vous êtes plusieurs à m'avoir demandé comment "étaler la pâte et la mettre dans le moule". C'est un article que j'avais publié en juin 2009. Voilà une technique un peu délicate à réaliser, surtout en cette période où il fait plus chaud. Abaisser : c'est le terme technique qui signifie étaler la pâte Une abaisse : c'est une pâte abaissée Foncer : c'est le terme qui désigne l'action de mettre et ajuster la pâte abaissée dans un moule ou un cercle à tarte. Remarque : En cliquant ici, vous trouverez d'autres informations utiles : "Pourquoi ma pâte se rétracte à la cuisson". Fleurer le plan de travail Casser le pâton en quatre "Fleurer" désigne l'action de répandre une fine couche de farine sur le plan de travail Sur un coin du plan de travail travailler la pâte pour lui redonner un peu d'élasticité, c'est pour éviter qu'elle ne se craquelle lorsque l'on va l'abaisser inShare
Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... Dorian cuisine.com foodies CUISINE ASIATIQUE Recettes / Cuisine asiatique Cuisine asiatique: 523 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 17 | Suivant » Recette de cuisine 4.23/5 4.2/5 (47 votes) Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.67/5 4.7/5 (3 votes) Recette de cuisine 2.00/5 2.0/5 (1 vote) 5.0/5 (1 vote) Recette de cuisine 3.50/5 3.5/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.80/5 4.8/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.33/5 4.3/5 (3 votes) 5.0/5 (9 votes) Recette de cuisine 0.00/5 0.0/5 (0 votes) Recette de cuisine 3.45/5 3.5/5 (11 votes) Recette de cuisine 4.40/5 4.4/5 (40 votes) 5.0/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.25/5 4.3/5 (4 votes) 5.0/5 (4 votes) 5.0/5 (5 votes) Recette de cuisine 3.00/5 3.0/5 (3 votes) Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (2 votes) 4.3/5 (9 votes) Recette de cuisine 3.95/5 4.0/5 (20 votes) Recette de cuisine 4.36/5 4.4/5 (11 votes) Recette de cuisine 4.78/5 4.8/5 (9 votes) Recette de cuisine 4.83/5 4.8/5 (6 votes) 4.4/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.38/5 4.4/5 (8 votes) Questions-Réponses contenant "cuisine asiatique":
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