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Poulet extra croustillant façon KFC

Poulet extra croustillant façon KFC
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untitled blinis BLANQUETTE DE POULET ET SON RIZ POUR 4 PERSONNES info ww = compter 8 PP pour une part de blanquette et 100g de riz cuit 4 Escalopes de poulet 1 Carottes 1 oignon 1 petit blanc de poireau 1 cube bouillon de volaille 8 CS de creme 15% 120g de riz cru Sel, poivre Couper les escalopes de poulet en cubes, saler et poivrer et les mettre dans le panier du varoma. Mettre le riz dans le panier, rincer. Mettre le poulet dans un plat avec la sauce et servir avec le riz. untitled cake au jambon

untitled La Tortilla Espagnole La tortilla espagnole est une omelette épaisse aux pommes de terre, souvent agrémentée d'oignons. C'est un plat délicieux typique et populaire de ce pays. Je vous donne la recette de base, très simple à faire, en collant au plus près de la tradition. La tortilla est souvent accompagnée de salade pour le diner ou le déjeuner, mais se déguste aussi comme tapas dans les bars, telle quelle ou alors coupée en cubes sur un morceau de pain... Recette de la "tortilla espagnole" pour 2 ou 3 personnes: -6 oeufs -3 ou 4 pommes de terre moyennes -1/2 oignon -3 gousses d'ail -huile d'olive -sel Préparer tous les ingrédients... Eplucher les pommes de terre. Les couper en fines tranches. On peut bien sûr s'aider d'une mandoline, mais cela fait beaucoup de vaisselle pour 3 pommes de terre! Dans une poêle de 20cm de diamètre , mettre 25cl d'huile d'olive (oui c'est beaucoup mais c'est juste pour cuire les pommes de terre et le demi oignon). Quand l'ail commence à faire des bulles, ajouter les pommes de terre.

kneppes maman Nuggets de poulet panés aux corn-flakes Voilà une recette qui devrait plaire aux petits comme aux grands. Ces nuggets de poulet panés aux corn-flakes ne sont pas nouveaux. Il en existe de nombreuses versions sur la toile. Recette des nuggets de poulet panés aux corn-flakes Préparation : 30 min • Repos : 1 h • Cuisson : 12 min Ingrédients pour 2 personnes : 2 petites escalopes de poulet 1 c. à café d’épices à tandoori massala (ou ½ cc de paprika, ½ cc de curry et 1 pincée de curcuma) 1 c. à café de moutarde douce 1 c. à café d’huile d’olive Sel, poivrePour la panure : Farine (de riz, si intolérance au gluten) 1 petit œuf 5 belles poignées de corn-flakes non sucrés Préparation des nuggets de poulet aux corn-flakes Couper les escalopes de poulet en dés de 3 cm environ. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure. Sortir le poulet du frigo et enrober chaque morceau de farine, puis les plonger tour à tour dans l’œuf battu et enfin dans les corn-flakes broyés. Laisser reposer 30 minutes au frais.

untitled Tortilla maison Les tortillas sont très faciles à faire, il n’y a donc pas d’intérêt à les acheter (surtout quand on voit la liste des ingrédients…). Il faut faire attention à la cuisson des tortillas. Elles doivent être que très légèrement dorées des deux côté. Elles garderont ainsi leur souplesse, autrement les tortillas vont se durcir en refroidissant et deviendront inutilisable. La cuisson à la poêle se fait rapidement, surveillez donc de près. Je vous propose aussi de réaliser vos tortillas à la farine de maïs pour une version plus traditionnelle. Pour 6 tortillas : 300g de farine de blé T45 ou T5575g de beurre1 belle pincée de sel1 belle pincée de sucre14 à 15 cl d’eau 1- Mélangez la farine avec le sel et le sucre. 2- Ajoutez alors peu à peu de l’eau jusqu’à obtenir une pâte souple. 3- Formez un boudin de pâte et divisez la pâte en 6 boules. 4- Aplatissez chaque boule avec la main et étalez la pâte finement. 5- Faites chauffer une poêle à sec sur feu moyen. 6- Recommencez avec le reste de pâte.

untitled La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc… | Délices et Pâtisseries 12 août 2014 par sev95 dans Les Bases Tags:beignet, bun, gâteau, goûter, pain, panini, pate, pate magique, pizza, plat, tarte La pâte magique est vraiment un bonheur pour les personnes pressées qui veulent du home made. Elle est simple à réaliser, très rapide à faire et elle est utile pour tout plein de choses. Je l’ai utilisée pour faire des pizzas, des petits pains façons batbouts, des beignets et elle peut aussi servir de pâte à tarte sucrée ou salée, faire des bun’s etc… Ingrédients : 500g de farine 180-200 ml d’eau environ 1 càc de levure de boulanger 1 càs de sucre en poudre 3 càs de lait en poudre 30g de beurre mou 1/2 càc de sel source : J'aime : J'aime chargement…

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