background preloader

Gratin de courgettes viande hachée comme des lasagnes - Rachel et sa cuisine légère et gourmande

Gratin de courgettes viande hachée comme des lasagnes - Rachel et sa cuisine légère et gourmande
Voici un gratin de courgettes comme des lasagnes, mais sans pâtes à lasagne ! Ce sont les courgettes qui font la pâte à lasagne !! Idéal pour faire manger des légumes à nos petites têtes blondes !! Pour 4 pers 6 pp / pers (weight watchers) -400 g de viande hachée à 5 % de MG -1 oignon -1 boite de tomates pelées -1 petite boite de concentré de tomates -3 courgettes moyennes -40 g de gruyère râpé (ou mozzarella râpé) pour la béchamel -80 cl de lait écrémé -50 g de maizena -sel/poivre Émincer l'oignon, le faire revenir dans une poêle. Lorsque la viande est cuite, ajouter les tomates pelées et le concentré de tomate dilué dans un peu d'eau. Faire revenir à feu doux pendant 20 min environ. Préparer la béchamel en mettant les 60 cl du lait dans une casserole. Dans un petit bol, faire chauffer au micro onde le lait restant (20cl) et ajouter la maizena et mélanger pour qu'il n'y ai pas de grumeaux. Mettre le mélange du bol dans la casserole de lait. Parsemer de gruyère râpé. Verdict :c'est bon et fondant !

http://rachelcuisine.over-blog.com/2014/12/gratin-de-courgettes-viande-hachee-comme-des-lasagnes.html

Related:  traminerecettes minceurCuisine plurielle IImiam

Filet mignon de porc au reblochon - Rachel et sa cuisine légère et gourmande J'aime beaucoup le filet mignon, viande assez maigre du porc . Au lieu de le cuire comme un rôti très classiquement, j'aime le couper en tronçons, le faire revenir mariné ou pas . Voici une recette avec du fromage. DOS DE CABILLAUD à L'INDIENNE + RECETTE DU GARAM MASALA ( recettes du chef Jean Vachon ) aujourdh'ui c'est le 1er Avril , attention à vos arrières ! des petits coquins vont tenter de vous coller un beau poisson dans le dos ou pourquoi pas , de vous en faire avaler un ENOOOOOORME moi j'ai choisi d'être sympa avec vous et je vais vous faire manger un vrai poisson ( en chair et en arêtes ) encore une recette tirée du livre " cuisiner avec les aliments CONTRE LE CANCER " des Dr Béliveau et Gingras " quand je vous dis que ce livre est ma bible !si vous ne l'avez pas encore et ben c'est dommage :-( en prime je vous offre la recette du GARAM MASALA qui se trouve dans ce super livre conseil :servir accompagné de pommes de terre vapeur ou de riz semi-complet ou d'une salade de légumes crus ( carottes , tomates )

Galette sucré ou salée, recette Dukan PP par brigitte77 Mon régime Dukanavec Dukanaute Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin, et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Peuple Chat: les maîtres du détachement Les Chroniques d'Arcturius Bonjour! Nous sommes le peuple des Chats! Nous sommes le miroir de la divinité dans vos vies… Nous sommes les chats, les ponts entre les énergies célestes et terrestres, à l’aise dans nos corps et capables de voyager dans les autres dimensions sans difficultés! Jadis, nous étions craints car sans le savoir consciemment les humains captaient cette facilité, ce pouvoir inhérent aux félins.

Filets de poulet à la crème de poivron facile : Recette de Filets de poulet à la crème de poivron facile Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 filets de poulet- 1 ou 2 poivrons rouges- 20 cl de crème liquide (allégée ou non) pour la 1ère partie de la recette + 2/3 cuillérées à soupe de crème épaisse (allégée ou non)- beurre- sel et poivre Préparation de la recette : Découper les filets de poulet en petites lamelles (environ 3cm x 1cm).

Pot-au feu Landais aux jarrets de porc Pot-au-feu Landais aux jarrets de porc (source: les recettes landaises de nos grands-mères Traditions et cuisine des Landes) Ingrédients pour 6 personnes 3 jarrets arrières de porc 2 belles carottes Soupe de lentilles au cumin Les légumineuses sont des auxiliaires de santé, surtout pour nos enfants qui sont en pleine construction. Après les fêtes où on a privilégié les nourritures « vides », même si savoureuses, il est bon de revenir à quelques plats traditionnels et nourrissants, histoire de redonner à nos organismes, avec la cuisine santé, tous les nutriments dont ils ont été un peu privés. Pour cette délicieuse et réconfortante soupe de lentilles parfumée, recette rapide et facile, il vous faut :

Bracelet B7 ( tuto ) Inspirée par les bracelets en macramés et strass d’Anthropologie, j’ai au mois de juin, mis au point un bracelet au crochet qui arbore une perle par jour. Très simple à réaliser, en voici (enfin) le tuto ! Il vous faut du coton mercerisé (ça brille un peu) , un crochet en 3 ou 4, 7 perles en métal, des mâchoires et un fermoir, c’est un matériel facile à réunir. Pâtes aux légumes et chorizo - Rachel et sa cuisine légère et gourmande Voici une recette simple et rapide . J'ai trouvé l'idée sur le blog de Lolo : lolo et sa tambouille. J'ai un peu modifié la recette en ajoutant des légumes ! Pour 4 pers 8 pp / pers (weight watchers) - un reste de légumes à la plancha (mais vous pouvez tout simplement faire revenir des légumes dans la poêle : courgettes, poivrons, oignons ...)

Cannelloni maison aux épinards, saumon fumé et mascarpone Chez nous, quand les enfants, et en particulier ma fille, voient un truc vert du style épinards ou blettes, ils affichent d’emblée une mine déconfite… mais en mère obstinée que je suis, toujours à essayer de faire apprécier tous les aliments, même les verts, à ses enfants, je ne me démonte pas pour si peu et je poursuis sur ma lancée, en me disant « C’est mal engagé, mais tout n’est pas perdu ! ». C’est dans cet état d’esprit optimiste que j’ai réalisé ces cannelloni maison aux épinards, saumon et mascarpone, et j’ai drôlement bien fait de ne pas renoncer… pour preuve, le verdict de ma fille après y avoir goûté un peu à reculons : « Je te mets un Like » ! Et là, j’ai fait « Yes ! »… avec le mouvement du bras qui va avec bien sûr, car j’avais encore les 2 bras opérationnels à ce moment-là !! Nous étions à la veille de partir en vacances et un pot de mascarpone risquait de ne pas survivre à notre absence.

Mug cake : nos idées de recettes au micro-ondes Le concept du mug cake nous vient des Etats-Unis. Le concept est simple : cuire un gâteau individuel dans une tasse au micro-ondes. Chaud et réconfortant, il devient une gourmandise de plus en plus appréciée. Ce petit gâteau se présente dans une tasse et peut tout aussi bien être salé ou sucré. Terrine de légumes à la farine de pois chiche (vegan) Terrine de légumes à la farine de pois chiche (vegan) Instagram commence à m'éloigner du blog, mais je vais essayer de m'accrocher et de publier quelques recettes sur cette page. Cette terrine se prépare avec un reste de légumes, genre ratatouille. Ici, j'ai utilisé un curry qui contient pas mal de sauce, ainsi je n'ai pas eu besoin d'ajouter de crème. Si ce n'est pas le cas pour vous, il faudra ajouté un peu de crème végétale pour avoir une consistance suffisemment épaisse.

Related: