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Fruits

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Verrines à la Pomme. Gâteau Belle-Hélène. Gâteau Belle-Hélène.

Gâteau Belle-Hélène

Pain d'épices aux poires. La nourriture joue un rôle important dans n'importe quel régime.

Pain d'épices aux poires

Le pain d'épice(s) Dès l'Antiquité, en Égypte, en Grèce et à Rome, des pains sont préparés avec du miel. Les Croisés le découvrent à nouveau au Moyen Âge auprès des populations arabes. Dès l'Antiquité, en Égypte, en Grèce et à Rome, des pains sont préparés avec du miel. Dès l'Antiquité, en Égypte, en Grèce et à Rome, des pains sont préparés avec du miel. . La charlotte, à l'origine était inspirée des entremets sucrés anglais. Gratin de pommes et raisins secs à la cannelle. Un petit dessert de saison très facile à préparer, ça vous tente ?

Gratin de pommes et raisins secs à la cannelle

Je suis très friande des desserts à base de pomme cuite et de cannelle, aussi quand j’ai vu ce gratin de pommes et raisins secs chez Delphine du blog Oh, la gourmande, j’ai mis de suite sa recette de côté et je n’ai pas tardé à le réaliser. Il est tout simple mais le plaisir est au rendez-vous ! Je l’ai fait dans un petit plat carré de 15 cm de large en adaptant les quantités (j’ai utilisé 2 pommes et 2 œufs) mais je vous mets les quantités de Delphine qui correspondent plus à un dessert pour 4 personnes. Je l’ai trouvé peut-être légèrement trop sucré donc si vous n’êtes pas trop bec sucré, n’hésitez pas à réduire un peu la quantité de sucre et laissez-vous charmer ! Pour un moule de 21 cm de diamètre : – 3 pommes– 30 g de raisins secs– 4 jaunes d’œufs– 50 g de sucre muscovado (peut-être 40 g)– 20 cl de crème liquide– une belle pincée de cannelle– 1 cuillère à soupe de calvados Préchauffer le four à 220°C.

Pommes séchées au citron, chips de pommes. "An Apple a Day...

Pommes séchées au citron, chips de pommes

Keeps the Doctor away"... Surtout si on vise bien. Vous connaissez l'adage et sa réplique. Pommes et poires confites d'Alain Ducasse pour 8 personnes. Peche au sirop : recette facile (3 étapes) We and our partners store and/or access information on a device, select basic ads, select personalised ads, measure ad performance, develop and improve products, create a personalised ads profile, create a personalised content profile, select personalised content, measure content performance, apply market research to generate audience insights, select basic ads, create a personalised ads profile, select personalised ads, create a personalised content profile, select personalised content, measure ad performance, measure content performance, apply market research to generate audience insights, develop and improve products.

Peche au sirop : recette facile (3 étapes)

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BONS GESTES - Saviez-vous qu'il faut conserver les pommes de terre dans un sac en tissu pour les empêcher de germer ?

9 astuces pour garder vos fruits et vos légumes plus lontemps

Une envie de vous faire un petit guacamole en rentrant chez soi, mais votre avocat de la veille a déjà noirci ? Votre corbeille à fruit est infectée par une armée de moucherons ? Ce sont des choses qui arrivent quand on ne conserve pas bien nos fruits et légumes frais. Cependant, avec quelques gestes, on peut éviter la case poubelle. Voici la liste de 8 idées pour conserver au maximum vos fruits et légumes, tout en gardant leurs qualités gustatives et leurs couleurs pimpantes. Faut-il enlever la peau des fruits et légumes ? Est-il toujours nécessaire d'enlever la peau des fruits et légumes quand on les prépare ?

Faut-il enlever la peau des fruits et légumes ?

On entend beaucoup dire qu’il faut toujours les éplucher avant de les manger, pour enlever les résidus de pesticides que l’on a mis lors de la culture. En fait, cette précaution n’est pas indispensable. Citron de Sorrento et d'Amalfi : infos et recettes. Citron bergamote : infos pratiques et conseils d'utilisation. Quand par hasard, dans un magasin bio, à la recherche de citrons italiens non traités, je suis tombée sur ces citrons bergamote (en provenance du Maroc), j’ai exulté.

Citron bergamote : infos pratiques et conseils d'utilisation

Cela faisait des années que je ne les voyais plus et je crois qu’auparavant je ne les ai jamais utilisés en cuisine. Mirabelles rôties et muesli. Une recette ultra simple et délicieuse, à déguster en dessert, à l’heure du café ou même au petit déjeuner.

Mirabelles rôties et muesli

Il y a quelques jours, mon panier de légumes des Jardins du Giessen contenait un beau kilo de mirabelles bien colorées. Après en avoir mangé la moitié, j’ai envie de les faire rôtir comme je l’avais fait ici avec des quetsches. Puis j’ai eu envie d’y ajouter un peu de croquant et de gourmandise, mais avais la flemme de faire une pâte à crumble. Du soleil et des flammes. Pommes cuites façon « tarte sans pâte » Aujourd’hui, je vous propose une recette vraiment très simple, nécessitant peu d’ingrédients … Mais qui prend toute sa saveur dans son mode de cuisson lente.

Pommes cuites façon « tarte sans pâte »

Mon arrière grand-mère utilisait toujours cette méthode pour réaliser la compote de pommes que je trouvais sur sa table à chacun de mes goûters. Accompagnée de madeleines, cette compote était pour moi, sans aucune hésitation, la meilleure du monde ! Très parfumée, à la jolie couleur ambre, avec des morceaux de fruits intacts et extrêmement fondants … Un pur délice ! Pourtant si simple. Vous pouvez ajouter des épices. Pommes cuites façon « tarte sans pâte » Pour un moule de 20 x 20 : – 1 kg de pommes – 1 orange non traitée – 2 c à s bombée de pralin maison (recette plus bas – facultatif) Préchauffer le four T4 (120°C) Recettes avec des pêches. <span class=aff_author>artlife</span> Pêches caramélisées aux pignons . Pour 2 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 4-6 min. Recettes avec des prunes. Recettes : Copyright © 1995-2000 Alexandre Pukall.

Copyright © 2000-2007 Marmiton.org. Copyright © 2007 Doctissimo.frMise en page HTML : Copyright © 1998 Hugo Simon-Chautemps Faites fondre 100 g de sucre dans 1 dl d'eau et amenez à ébullition. Jetez dans ce sirop 300 g de quetsches ou autres prunes dénoyautées et laissez pocher environ 5 minutes. Egouttez les fruits et laissez-les refroidir. Préparation :10 minutes. 500 g de prunes rouges 500 g de prunes jaunes 150 g de sucre 1 verre d'eau. Recettes de cerises. Recettes spécial figues. Rôti de porc farci aux figues 1,5 kg de carré de porc désossé 14 figues 1 belle branche de romarin 2 oignons rouges 5 cl d'huile d'olive 10 cl de vin blanc Sel, poivre Coupez six figues en deux dans le sens de la hauteur et farcissez-en le rôti coupé au centre.

Salez et poivrez. Maintenez le tout avec de la ficelle de cuisine. Faites cuire le rôti au four 50 minutes avec un peu d'huile. Canard aux figues 1 canard vidé et bridé 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 12 figues 1 verre de vin muscat 1 cuillerée à soupe de sucre semoule 20 g de beurre. Taboulé aux fruits.