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Fruits - A Classer

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Pêches rôties au citron et au thym. Préchauffez le four à thermostat 8 (240°C) pendant 10 minutes.

Pêches rôties au citron et au thym

Portez une casserole d'eau à ébullition. Quand l'eau bout, plongez les pêches dedans pendant 1 minute. Puis retirez la casserole du feu, rafraîchissez-les sous l'eau froide du robinet. Pelez-les, coupez-les en quartiers et dénoyautez-les. Pressez le jus des citrons, ajoutez le sucre, mélangez. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu très doux. Versez le contenu de la casserole dans un plat à gratin. Enfournez pour 10 à 15 minutes (jusqu'à 30 minutes si les pêches ne sont pas assez mûres), jusqu'à ce que les fruits soient tendres. Avant de servir, nappez les pêches avec le jus de cuisson. Abricot : 40 Recettes aux abricots. Roses feuilletées aux pommes - Des idées. Salade fenouil poires, vinaigrette à la mangue.

Avec le retour des beaux jours les salades sont de retour: légères, fruitées, vite préparées, excellentes pour l’équilibre, elles ont beaucoup d’avantages… et comme dirait ma copine, c’est « Yummy and healthy » Alors, c’est parti pour une salade originale et gourmande, qui peut aussi bien être servie en entrée qu’en accompagnement… à vous de décider!

Salade fenouil poires, vinaigrette à la mangue

Ingrédients (pour 4 personnes): 2 fenouils, 3 poires, 1 mangue, vinaigre de mangue, huile d’olive, jus de 2 citrons, sel et poivre Raisins secs, graines de tournesol, amandes en bâtonnets QS. Pomme de reinette et ses délices : Recette de Pomme de reinette et ses délices. Choux chocolat et chutney de fraises à la menthe poivrée. Pomme façon tatin à la cannelle et sablé au chocolat. Des morceaux de pommes cuits doucement dans un caramel aromatisé à la cannelle puis disposés sur des Hobnobs pour former de petites tartelettes à déguster.

Pomme façon tatin à la cannelle et sablé au chocolat

Poires confites au café-calva et chantilly au café. Des demi-poires confites dans un sirop au café et au calvados, servies avec une chantilly au café et des amandes grillées.

Poires confites au café-calva et chantilly au café

Durée Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn – Repos : 1 h Les ingrédients. Croustillant chocolat et framboises, crème au vieux rhum. De délicieuses petites tartelettes de biscuits garnies d'une crème au rhum et aux brisures de biscuits et décorées de framboises fraîches.

Croustillant chocolat et framboises, crème au vieux rhum

Durée Préparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn - Repos : 0 mn Les ingrédients. Abricots pochés au thé aux fruits rouges et meringués à la verveine. Des abricots coupés en 2 dans la largeur et pochés dans un sirop infusé au thé aux fruits rouges, puis surmontés d’une meringue fondante à la verveine.

Abricots pochés au thé aux fruits rouges et meringués à la verveine

Durée Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn - Repos : 20 mn Les ingrédients. Pomme de reinette et ses délices : Recette de Pomme de reinette et ses délices. Entremets fraise et spéculoos : Il était une fois la pâtisserie. Voici une recette de petits entremets individuels pour les dernières fraises de la saison.

Entremets fraise et spéculoos : Il était une fois la pâtisserie

Il s'agit d'une base en spéculoos, surmontée d'une mousse fraise et mascarpone, puis de morceaux de fraises. Une recette d'été bien fraîche pour aller avec la saison ! Ingrédients pour 8 personnes : - 200 g de spéculoos - 70 g de beurre - 200 g de mascarpone - 50 g de sucre glace - Le jus d’un citron - 4 g de gélatine (2 feuilles) - 20 cl de crème liquide- 250 g de fraises Préparation : Pâte à base de spéculoos : Mixez ensemble les spéculoos et le beurre.

Recette figues rôties au vinaigre balsamique, cuisinez figues rôties au vinaigre balsamique. Baked Strawberry French Toast. This will get any sleepyhead out of bed in the morning.

Baked Strawberry French Toast

Fresh strawberries, jam, and a rich molasses batter makes these baked French toasts undeniable. By Zerrin Gunaydin If there is someone in your family refusing to wake up in the morning at the weekend, just make this Baked Strawberry French Toast and let the tempting smell fills the whole house. They won’t be able to resist. They will almost run to the kitchen to see what that wonderful-smelling food is. Strawberry is romantic. French toast is considered a savory food in Turkey, we call it ‘yumurtal? We mostly fry the egg coated toasts in a pan, but I baked them this time for this recipe and they were so good. To give this Strawberry French Toast a nice brownish color, I used a little grape molasses in the egg mixture and it gave a nice sweet flavor as well. Soupe de mangue, sorbet citron. Il n’est pas trop tard pour préparer un bon dessert de fête.

Soupe de mangue, sorbet citron

Cette soupe de mangue et son sorbet citron est un dessert très rapide à préparer et très agréable à déguster après un bon repas de fête ! C’est léger et gourmand, bien frais, parfait pour terminer sur une note sucrée sans être alourdi. J’avais déjà essayé la soupe de kiwi ici avec un sorbet pomme, dessert vraiment adéquat, par exemple, après une raclette (on cherche toujours quel dessert servir après une raclette !). Ici c’est une version exotique qui concorde avec la saison des fêtes. Choisissez bien vos fruits pour que ce dessert soit réussi : * des mangues bien mûres : on les achète souvent à peine mûres, laissez-les mûrir quelques jours dans la cuisine, en la touchant vos doigts doivent s’enfoncer légèrement, * des oranges goûteuses * des fruits de la passion qui doivent être fripées pour être consommables. Poêlée de fruits exotiques au citron vert, fines meringues - Régilait. Peche_pochee_Cerdon.

Pomme de reinette et ses délices : Recette de Pomme de reinette et ses délices. Roses feuilletées aux pommes - Des idées. Les cûtes peûres di Lidge { Les poires cuites de Liège } Terrine de banane, chantilly au chocolat. Carpaccio d'Oranges aux Epices - Art de Vivre. Une douceur délicieuse qui rappelle les fêtes mais toutes légère.

Carpaccio d'Oranges aux Epices - Art de Vivre

Idéale en ce début d'année. C'est Pascale qui m'a donné l'idée au salon des blogueurs culinaires. Comme vous le savez depuis j'ai découvert le mélange 4 épices de Christophe. Simple,léger, facile, de saison et goûteux ! Comment faire des fruits secs (en utilisant votre four)

Nous savons tous que l’on peut déshydrater les fruits dans un déshydrateur, mais saviez-vous que vous pouvez le faire dans le four aussi? Oui, c’est vrai, vous pouvez avoir des délicieux fruits déshydratés sans avoir à acheter une machine coûteuse pour le faire! Préparez vos fruits Choisissez des fruits ou des baies mûrs ou juste un peu trop mûrs. Recette de gruau de quinoa framboise et coco. Fruits - Recettes Fruits. Les cûtes peûres di Lidge { Les poires cuites de Liège } Recette de Mini cocottes bananes et ananas flambés au Cointreau. Ananas poêlé au miel et à l’estragon - Recettes, Cuisine. CAV - 2012/10/19 - Recette - Dessert.