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Ustensiles, Accessoires et Matériel de Cuisine et Pâtisserie - Cuisineaddict.com

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Scrumptious Chicken pie I’ve made no secret that I am slightly obsessed with pastry. Anything wrapped in buttery pastry is my death and in particular, chicken pie. By the way, you wouldn’t know I love pastry that much when you look at the disastrous pastry I made yesterday (I posted the pic on my Instagram). Never mind that, though. I started by poaching two, perfectly plump free-range chickens in my biggest pot with lots of aromatics. For the pastry, I decided to make a flaky shortcrust for the bottom and sides and puff pastry for the top. Scrumptious Chicken pie Total time Recipe type: Dinner, Main, Pie To cook the chicken, place all the ingredients in a large stock pot and cover with cold water.Bring the water up to a boil and lower the heat.

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