background preloader

Ustensiles, Accessoires et Matériel de Cuisine et Pâtisserie - Cuisineaddict.com

Ustensiles, Accessoires et Matériel de Cuisine et Pâtisserie - Cuisineaddict.com

http://www.cuisineaddict.com/

Related:  Gastronomie

Malette apprenti pâtisserie Campus Déglon Vous êtes un professionnel intéressé par nos produits ? Quelle que soit votre activité : Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, Traiteur, Restaurateur, Revendeur, Grossiste, Collectivité ou autre… nous vous apportons une offre produits et des tarifs personnalisés, et vous livrons partout en Europe, sur votre lieu de travail ou à l’adresse de votre choix. Une livraison flexible et sur mesure : Notre logistique éprouvée et efficace sait s’adapter à vos besoins :

Résultats de recherche pour simnel cake J'ai tout de suite craqué sur cette recette dans mon magazine anglais Delicious . Le "simnel cake " est assez proche du "Christmas cake " sauf qu'il est recouvert d'une couche de pâte d'amandes et de 11 boules qui représentent les 11 apôtres sans Judas . C'est un cake très riche en fruits secs , dense mais comme seuls les anglais savent faire . J'aime beaucoup , et c'est un plaisir de partager ce gâteau à l'heure du thé . Quel matériel apporter au CAP Chocolatier - confiseur ? Dans quelques semaines, de nombreux étudiants vont passer le CAP Chocolatier-confiseur. Certains d’entre eux le présentent en candidat libre et se préparent « tout seul ». Parmi eux, certains me lisent et me demandent des conseils pour le grand jour.

"Crazy" pâte, la pâte moelleuse parfaite pour tout J'aime faire des pains! Pas tous les jours bien sûr, mais tripoter la pâte, tester différentes recettes me plaît beaucoup. C'est ainsi que j'en suis même arrivée à faire mon levain et le pain qui va avec. Mais, souvent, je n'ai ni le temps ni l'envie de me lancer dans des préparations longues. Et il existe de nombreuses façons simplifiées de faire son pain.

CAP pâtissier, liste de matériel pour l'examen - My Little Recettes Les candidats libres se posent tous la question du matériel nécessaire à acquérir pour passer le CAP pâtissier. Pour l’avoir vécu, on se sent souvent bien seul face à un point si important et quand vous allez dans les boutiques de pro, on a tendance à vous vendre beaucoup plus de choses que nécessaire ou à en oublier. Alors quoi prendre le jour de l’examen, jour de l’épreuve pratique, et quoi acquérir pour s’entraîner régulièrement et dans de bonnes conditions à la maison. Panier de Saison » A la mesure du yaourt : clafoutis aux poires selon la recette du livre de Marion BEILIN C’est en me promenant dans les allées Espace Cadeau d’un grand magasin que je suis tombée sur ce coffret. Je sais qu’il y a pléthore de coffrets avec l’arrivée des fêtes, mais c’est celui-là qui m’a tapé dans l’œil. En donc ?

Acheter Thermomètre Infrarouge pas cher ou d'occasion sur PriceMinister page crée le 2014 06 07 14:34:23 bbc2a27a2d82f6a45062138320946ce920100915 Fermer la tooltip Affinez votre recherche Bo Bun (Vermicelles de riz au boeuf sauté) ou Bò bún / Bún bò nam bộ - La kitchenette de Miss TâmLa kitchenette de Miss Tâm Comme pour le banh mi (sandwich de Saigon), voici un autre plat vietnamien « à la mode » qui connaît un fort engouement chez les Français depuis un peu plus d’une dizaine d’années dans la capitale et sans doute dans les autres villes de France. Le bo bun (en vietnamien, Bò = boeuf et Bún = vermicelles de riz) est un délicieux mets originaire du Sud du Vietnam à base de vermicelles de riz froides, de crudités, de diverses herbes aromatiques et de lamelles de bœuf sauté à la citronnelle juste poêlées avant de servir. Autant le banh mi, célèbre « street food » du Vietnam, est beaucoup consommé aussi bien au Vietnam qu’à Paris, mais on ne peut pas en dire autant pour le bo bun qui reste plutôt discret dans les menus ou les habitudes culinaires au Vietnam. Au Vietnam, le bo bun (bò = boeuf / bún = vermicelles de riz) est de nos jours plus connu sous l’appellation Bún bò Nam bộ (=Vermicelles au boeuf à mode du Sud) ou Bún Bò xào (=Vermicelles au bœuf sauté).

Acheter Decapeur Thermique pas cher ou d'occasion sur PriceMinister page crée le 2014 06 07 14:35:19 bbc2a27a2d82f6a45062138320946ce920100915 Fermer la tooltip Affinez votre recherche Choisissez une catégorie en cliquant ci-dessous Top produits du web Le Petit Pain au Muesli L'autre jour, j'étais à Amsterdam et j'ai découvert dans un magasin, ce petit pain au muesli, très riche en fruits secs. J'ai tout de suite adoré son poids. Je n'ai pas fait le test, mais je suis presque sûr qu'il coule dans l'eau ! Plus proche d'un gâteau que du pain, il est dense et terriblement délicieux. Ni une ni deux, dès que je suis arrivé chez moi, j'en ai composé une recette quasi similaire. Son unique secret: le pourcentage de fruits.

PAIN SANS PETRISSAGE AUX OLIVES ET AU THYM Le pain sans pétrissage à tellement parlé de lui dans la blogosphère que je ne sais plus chez qui la recette a débuté. Je l'ai testé plusieurs fois et dès le début j'étais sous le charme, puis après j'ai essayé de rajouter des ingrédients que j'aime et celle que j'apprécie le plus c'est avec les olives et le thym.Une recette idéale pour sauver des dîners lorsqu'on oublie d'acheter du pain, en une heure et demie on a des petits pains croustillants, gouteux et vraiment bluffant. Histoire Le thym est originaire d'Europe méridionale, même si aujourd'hui, on le cultive un peu partout dans le monde. Il était très utilisé par les Etrusques et les Egyptiens qui s'en servaient pour embaumer leurs défunts. Son nom vient d'ailleurs du grec "thio" qui signifie "je parfume".Dans la mythologie grecque, le thym est né d'une larme versé par Hélène lors de la Guerre de Troie et transformé par les Dieux en plante bénie.

Clafoutis aux Reines Claude J’espère que votre rentrée c’est bien passée, je suis désolée de vous avoir laissé sans recettes depuis un certain temps, mais j’ai attrapé un lumbago ! Mon premier lumbago et mon dieu que cela fait mal… Du coup je suis scotchée au fond de mon lit ou sur le canapé en fonction de la position la plus confortable… Autant dire que ce n’est pas la joie ! Je partage enfin ici une recette que j’ai photographiée la semaine dernière, ultra simple à réaliser , je suis certaine que ce clafoutis sera bientôt sur votre table du gouter.

Moelleux aux pommes et à la frangipane Bonjour tout le monde ! Un gâteau aux pommes auquel je n’ai pu résister, quand j’ai vu les photos chez ma chère Julie. Un moelleux au bon goût de la frangipane. Je suis comme Julie j’adore les desserts et je me cherche toujours une raison pour en préparer, même si mon mari n’est pas bec sucré !

Related:  Sites culinairesCuisine