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Cahier de Cuisine : livre de recettes, recettes de cuisine économiques

Cahier de Cuisine : livre de recettes, recettes de cuisine économiques

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Cuisine AZ, Recettes de cuisine de A à Z mercredi 2 avril 2014 Pâques et ses réjouissances gourmandes approchent. Commencez dès maintenant à préparer votre menu de fête. Beignet au four Je pense qu'il n'est plus nécessaire de vous préciser que je suis gourmande, oui mais ... la gourmandise à aussi ses inconvénients et son ennemi juré : la balance ! Heureusement il existe d'autres façons de se faire plaisir en contournant l'obstacle de la balance qui s'affole, et cette fois je vous propose de succomber à un petit beignet sans trop de risques de se dire "je jeûne pendant 2 après ça" ( vous pourrez jeûner qu'une seule journée !! Hihihi ), des beignets avec une cuisson au four et non dans un bain d'huile chaude ! Je vais juste vous avouer que c'est la première fois que j'en fais, j'ai cette recette dans mes favoris depuis au moins 1 an et je ne la teste que maintenant, à mon grand regret, mais ce n'est certainement pas la dernière fois que j'en fais, les beignets sont ultra moelleux et délicieusement parfumés, un pur régal !!

Hénaff : cent ans à envoyer du pâté En route pour Pouldreuzic, dans le Finistère, le taxi nous a prévenu : «Les saucisses Hénaff sont les seules qui ne fondent pas dans la poêle.» Bonne nouvelle, sauf que nous, on n’est pas venu en pays bigouden pour plonger d’abord dans le boyau et le hachis. Nous, ce qu’on veut, c’est génuflexionner devant le pâté Hénaff, oui, vous savez la petite boîte bleu et jaune, 78 g de bonheur, de souvenirs, de rites. Ragout de pois chiches a l'espagnole Recette de cuisine 4.25/5 4.3/5 (8 votes) 7 Commentaires 95x Temps de préparation: Temps de cuisson:

Pâte brisée au yaourt J’avais déjà entendu dire qu’il était possible de réaliser une pâte à base de fromage blanc. Mais dans notre frigo, il n’y avait que du yaourt et je voulais tester quelque chose de nouveau. Je suis alors tombée sur le blog « Chez Cathytutu » et sa recette de pâte brisée légère au yaourt. J’ai suivi la recette à la lettre (ou presque ;) : 150g de farine40g de yaourt1 œufDu sel (ou du sucre si vous voulez une pâte sucrée) Mélanger la farine et le sel. Ajouter le yaourt et l’œuf.

LES MEILLEURES RECETTES DE TUPPERWARE Recettes / Tupperware Page : 1 2 3 4 5 6 | Suivant » Recette de cuisine 5.00/5 Brioche vendéenne, la plus moelleuse du monde pour le Jeu interblog 25! Brioche vendéenne, la plus moelleuse du monde pour le Jeu interblog 25! Voici la 25éme édition de la ronde interblogs: J'ai été ravie de découvrir le blog de Melle Z : KItchenZ & More! , j'ai choisi chez elle une recette de Brioche vendéenne à tomber par terre tout simplement! J'ai fait infuser une gousse de vanille et gratté les grains pour parfumer le lait, c'était juste divin, une mie parfaite ,moelleuse et filante.... Essayez, vous allez ADORER!

Une histoire accélérée du louchébem, le langage tranché des bouchers C’est l’argot des mauvais garçons, celui qui se parlait à l’origine dans les abattoirs sombres et nauséabonds de la Villette à Paris. Le Louchébem – aussi appelé le largonji des bouchers –, c’est « l’argot des bouchers », un langage crypté que l’on parle pour ne pas se faire comprendre des clients. « D’après ce qu’on en sait, il serait né dans la première moitié du XIXe siècle mais on n’en est pas vraiment sûr tant peu de chose ont été écrites à son sujet », explique David Alliot, fils de boucher, écrivain et passionné de langage argotique, qui a été le premier – et unique à ce jour – à écrire un ouvrage sur le sujet. Si le Louchébem était pratiqué jusqu’au milieu des années cinquante par tous les bouchers, ou presque, aujourd’hui, seuls les vieux de la veille ont encore le sens aiguisé de la formule. « C’est l’arrivée massive d’ouvriers d’origine étrangère et l’essor du commerce en grande distribution qui ont entraîné sa raréfaction », explique l’auteur.

Sablés curry et parmesan Voilà un petit moment que je ne vous avais pas invités à l'apéro! Allez hop, installez-vous et venez découvrir ces petits sablés originaux. C'est une fois de plus chez Garance (rappelez-vous son gâteau au chocolat sans beurre... hummm!) que j'ai pioché l'idée. J'ai fait quelques petites modifications en fonction de mes réserves mais je suis contente du résultat. 16 pains à déjeuner pour les matins pressés On n’a jamais le temps de déjeuner, on préfère plutôt flâner au lit. Pourquoi ne pas faire les deux en prenant soin de préparer un pain déjeuner au début de la semaine. Ainsi, ne reste qu’à trancher un morceau et le déguster avec un thé ou un café… directement dans le lit, si désiré! 1. Pain trio Crédit photo: www.fromagesdici.com

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