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Marmiton : 57000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour tou...

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Coloriage MANDALA : 233 coloriages en ligne gratuit pour les enfants Le mot Mandala signifie « cercle ». C'est un peu la carte d'anatomie de l'homme qui explique comment comprendre les énergies qui sont en lui. En regardant soigneusement comment ils sont fabriqués, on peut entrer en contact avec le cœur des Buddhas. Les levures : les connaitre, les choisir, les utiliser Je remarque de plus en plus que vous pouvez vous sentir parfois perdu avec les levures. On m’a si souvent demandé s’il était possible de remplacer de la levure déshydratée par de la levure fraîche, et en quelle quantité, et comment l’utiliser… Il est temps que je vous propose un article qui mette les choses au clair sur ce sujet. Levure de boulanger, levure chimique, quelles différences ?

Sept façons astucieuses d'utiliser le stockage en ligne Par Benoist Fechner Mis à jour le , publié le Non, le "cloud" n'est pas ce lieu mystérieux que nous dépeignent depuis des mois les publicitaires et les opérateurs de téléphonie mobile. Derrière ce terme vaguement fumeux, qui signifie "nuage" en anglais, se cache un principe simple et finalement pas si neuf : celui du stockage en ligne, non seulement de données mais aussi de services et d'applications. En français, pour rester dans la métaphore, on parle de "stockage dans les nuages". Hénaff : cent ans à envoyer du pâté En route pour Pouldreuzic, dans le Finistère, le taxi nous a prévenu : «Les saucisses Hénaff sont les seules qui ne fondent pas dans la poêle.» Bonne nouvelle, sauf que nous, on n’est pas venu en pays bigouden pour plonger d’abord dans le boyau et le hachis. Nous, ce qu’on veut, c’est génuflexionner devant le pâté Hénaff, oui, vous savez la petite boîte bleu et jaune, 78 g de bonheur, de souvenirs, de rites. Du côté de la baie d’Audierne, on dit que «c’est le doudou des Bretons». Et les autres alors, ils puent le pâté, hein ? On a tous en nous quelque chose de Hénaff, comme l’écrivait Ouest France pour le centenaire du pâté : la petite boîte qu’on achète à 1 heure du matin chez l’Arabe du coin pour éponger un apéro marathon ; le pâté qu’on tartine sous la couette après un salto à deux ; le pique-nique au Saut du Doubs en classe de quatrième où le sandwich au Hénaff était emmailloté dans trois couches de papier-alu.

» Valrhona, les viennoiseries, le bonheur Bon, maintenant les macarons ça suffit, on a bien noté la technique, on range les cahiers, il est temps de passer aux choses sérieuses. Edit du 10 février 2014 : retrouvez le récapitulatif de quelques conseils utiles pour réussir vos brioches c’est ici-clic- Abandonné en cours de route voici la suite du reportage Valrhona version longue du mois de juin, à savoir les viennoiseries. Chose promise, le va et vient des vacances d’été s’étant calmé, je peux maintenant m’y consacrer. Bonne Année en Poésie – Poèmes pour le Nouvel An et les étrennes par Rachel, le 28 décembre 2008 Les rituels de Noël s'achèvent... Place à ceux de la nouvelle année, c'est à dire aux voeux, que je vous propose de souhaiter en poésie. Voici donc ci-dessous une sélection de quelques poèmes sur le jour de l'an et les étrennes, ainsi que des poésies pour souhaiter une bonne année. D'abord un poème anonyme, puis la plume de Rosemonde Gérard, Pierre Menanteau, Tristan Derème et Arthur Rimbaud.

Gaufres de Cyril Lignac Accueil > Recettes > Desserts > Crêpes, Beignets, Gaufres > Gaufres de Cyril Lignac Une recette très simple du chef Cyril Lignac : des gaufres maison extraites de son premier livre Cuisine Attitude. J’ai diminué le beurre et augmenté un peu le sucre pour pouvoir les manger nature.

14 millions d'images du domaine public mises en ligne par Internet Archive ! « La numérisation se focalise sur le texte et néglige souvent les images. » Nous nous en faisons régulièrement l’écho pour nous en féliciter : de plus en plus de livres du domaine public sont numérisés et, à ce titre, Internet Archive constitue sans conteste l’un des plus gros dépôts au monde. Cette numérisation gagne chaque année en intelligence, avec notamment le renseignement des métadonnées et les possibilités de la recherche plein texte qui facilitent leur consultation.Mais il n’en va pas toujours de même pour les nombreuses illustrations (croquis, dessins, cartes, photographies...) qui accompagnent ces ouvrages. Elles sont en effet trop souvent liées aux livres qui les contiennent, peuvent ne pas avoir de légende et échappent aux finesses de l’OCR.

Une histoire accélérée du louchébem, le langage tranché des bouchers C’est l’argot des mauvais garçons, celui qui se parlait à l’origine dans les abattoirs sombres et nauséabonds de la Villette à Paris. Le Louchébem – aussi appelé le largonji des bouchers –, c’est « l’argot des bouchers », un langage crypté que l’on parle pour ne pas se faire comprendre des clients. « D’après ce qu’on en sait, il serait né dans la première moitié du XIXe siècle mais on n’en est pas vraiment sûr tant peu de chose ont été écrites à son sujet », explique David Alliot, fils de boucher, écrivain et passionné de langage argotique, qui a été le premier – et unique à ce jour – à écrire un ouvrage sur le sujet. Si le Louchébem était pratiqué jusqu’au milieu des années cinquante par tous les bouchers, ou presque, aujourd’hui, seuls les vieux de la veille ont encore le sens aiguisé de la formule. « C’est l’arrivée massive d’ouvriers d’origine étrangère et l’essor du commerce en grande distribution qui ont entraîné sa raréfaction », explique l’auteur.

Bonjour moi aussi je regarde le site de marmiton pour les recettes en premier elle sont plus facile à suivre by nikitta68 Apr 25

J'utilise toujours Marmiton pour mes recettes de cuisine... Peut-être un peu de chauvinisme mélangé au mal du pays :-) by sebastien_barraud Apr 23

Je t'invite à prendre mes perles qui se trouve dans la rubrique "cooking", tu ne sera pas déçu nadou81. by fugitife Apr 16

La cuisine: le meilleur anti stress qui existe! Sauf au moment de faire la vaisselle. Et ceux qui osent dire il y en à marre du couscous c est qu'ils n'ont jamais goûté LE vrai couscous...veve77 rien qu en regardant votre pearltree j'ai pris 10 kg... Bravo pour ce pearltree qui donnent envie de cuisiner by nadou81 Apr 15

Merci beaucoup fugitife,c'est amusant et aussi très enrichissant le savoir faire d'ailleurs by veve77 Apr 14

Vous êtes comme moi veve77, personnellement j'adore cet aspect d'aller à la découvert de nouvelles cultures et d'essayer de savourer leurs cuisine. by fugitife Apr 14

Je suis un peu choqué , il n'y a pas que du couscous dans mon site !!! Mes perles sont des blogs culinaires du monde entier. Perso moi j'adore découvrir et expérimenter des savoirs faire non limités dans le monde entier. by veve77 Apr 12

Merci Chabhaouchene j'adore la diversité , la découverte et le savoir faire culinaire de notre planète. Ce n'est que du bonheur d'apprendre et expérimenter des recettes hors du commun. by veve77 Apr 12

Je rejoints tout a fait votre commentaire. Ce site est a la porté de tous ceux qui aiment cuisiner et faire plaisir a ses convives sans pour autant passer des heures interminables au fourneau. by veve77 Apr 12

Pour moi ce site à l'avantage de proposer des recettes simples et gourmandes. Les commentaires sont toujours pertinents. Une bonne aide pour les femmes qui sont toujours pressées. by astricot Apr 11

Ce site présente la notion de communauté de manière plus concrète. D'après Eric Leguay, il est le symbole du web 2.0 et de l'interactivité entre internaute et site. La communauté de marmiton.org est liée autour de la cuisine, poste des recettes et réagit à celle des autres dans une sorte de concurrence amicale. by sberthol_sechkaf Dec 12

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