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Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse - Une cuisine de tous les jours bio, saine, locavore et végétalienne. La santé passe aussi par l'assiette

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risette et risotto 11 Great Vegan Restaurants in NYC Hey, hungry vegans! Its no secret that your diet can be exciting and varied, even while maintaining a vegan-friendly diet. Here’s the scoop on 11 great eateries in the Big Apple where you can get your nosh on. Whether you’re hankering for brunch, dinner, drinks or dessert, these vegan-friendly establishments help you keep your commitment to healthy, animal-free food while dining out or ordering in! 1. BlossomBlossom is a fancy option for a high-quality meal out on the town. Blossom 2. 3. 4. Mini Veggie Burger Sliders from Gobo 5. 6. 7. 8. Veggie Dumplings with Japanese Soba from Quantum Leap 9. 10. 11. Beet Salad from V-Note Pin It

Mille et une astuces pour remplacer les oeufs dans les recettes ! - Végétariens sur LePost.fr (20:53) Article du site Plaisir Végétal Mille et une astuces pour remplacer les oeufs dans les recettes ! 13 septembre 2010 · 28 commentaires · Imprimer cet article Remplacer les œufs dans les recettes est de loin la plus grande difficulté lorsque l’on passe au vert. Alors si comme eux vous ne savez pas comment faire. Il existe différentes alternatives aux œufs. Voici donc les différentes manières pour remplacer le jaune, le blanc ou l’œuftout entier. Remplacement pour un œuf : Combinaison vinaigre de cidre et lait végétal L’ajout du vinaigre de cidre dans du lait végétal permet au lait de cailler et de s’épaissir tout comme un œuf l’aurait fait. Les mesures diffèrent en fonction de la recette que vous voulez réaliser. Combinaison vinaigre de cidre et poudre à lever La combinaison entre ces deux ingrédients apporte de la légèreté à vos préparations. Mélangez une cuillère à soupe de vinaigre et une cuillère à café de poudre à lever avant de l’incorporer dans votre recette. Combinaison agar-agar et eau

La Raffinerie Culinaire | tu vas kiffer mitonner ! How to Plant and Grow Garlic If you love garlic, consider planting some this fall. It’s easy to grow, just follow these steps. GardeningGarlicGIYPlanting Ideas Related Posts « Attention Nature Lovers, You’ve Got To See This Video! Bienvenue sur 100% Végétal ! Je vous propose de découvrir une cuisine nouvelle, éthique et responsable, composée d'ingrédients sains et biologiques. Ma cuisine est vegan, je n'utilise donc aucun ingrédients d'origine animale. J'aime redonner une place de choix aux légumes, souvent relégués au rang d'accompagnements et composer autour de l'ingrédient végétal des recettes classiques ( tartes salées, plats au four, terrines, paupiettes...) ou plus originales (cuisine crue, ingrédients nouveaux, spécialités végétales, recettes d'ailleurs...). Si j'accorde une grande importance au "bien manger", à l'équilibre alimentaire et aux ingrédients sains, je suis aussi très attachée à "manger bon", à distiller une bonne dose de gourmandise au quotidien. Je suis vegan depuis plusieurs années et oui, je me porte comme un charme. Sur ce blog vous trouverez des recettes que je réalise en fonction de mes trouvailles, de mes envies, mais aussi en fonction des saisons. Mais au fait vegan c'est quoi exactement ? A propos de moi

Veggie-Heavy Stress Reduction Regimen Shown to Modify Cell Aging The fountain of youth may simply be a healthy diet and reduced stress after all, not a magic pill or expensive cosmetics. Comprehensive lifestyle changes, including more fruit and vegetables as well as meditation and yoga, were shown to reverse signs of aging at the cellular level for the first time in a study published today. Adopting a diet rich in unprocessed foods combined with moderate exercise and stress management over five years increased the length of telomeres, the ends of chromosomes linked to aging, according to a study of 35 men published in the Lancet medical journal. No previous study has shown the effect of lifestyle changes on telomere length, the authors said. The research, led by Dean Ornish, founder of the Preventive Medicine Research Institute, adds to evidence of the benefits of healthy habits. “So often, people think it has to be a new drug or laser, something really high-tech and expensive, to be powerful,” Ornish said in a telephone interview. Stress Link

30 Bananas a Day! 'Artificial egg' made from PLANTS backed by Bill Gates set to revolutionize cooking goes on sale at Whole Foods By Mark Prigg In San Francisco Published: 16:06 GMT, 10 September 2013 | Updated: 09:15 GMT, 11 September 2013 A radical ‘artificial egg’ backed by Paypal billionaire Peter Thiel and Bill Gates goes on sale in US supermarkets for the first time today. Made from plants, it can replace eggs in everything from cakes to mayonnaise - without a chicken ever coming close to the production process. The team today started selling their ‘plant egg’, called Beyond Eggs, in Whole Foods in California - and say it could soon be available in supermarkets worldwide. Eggstraordinary: The powder is a special blend of plants including peas and beans ‘We want to take animals out of the equation,’ said Josh Tetrick, the firm’s founder. 'Even better than the real thing': MailOnline was able to try two of Hampton Creek’s products - its mayonnaise, and cookies made using its baking product. The results were surprising, if a little anticlimactic. The team initially struggled.

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