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Le choix de Cicerolle - Blog de cuisine végétarienne

Le choix de Cicerolle - Blog de cuisine végétarienne
Etude Nutrinet-Santé Décembre 2013 : Si vous êtes végétalien, faites-donc un petit tour sur cette page (clic) dont le titre est : "Mille végétaliens et véganes pour l'étude Nutrinet-Santé". On a besoin de vous là-bas ! Pour une fois que le végétalisme a l'occasion de voir ses bienfaits reconnus officiellement ! Tous les acteurs du végétalisme soutiennent cette action.

http://cicerolleblog.canalblog.com/

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Navettes ou petits pains au lait garnis pour appéritif dinatoire! - La bonne popotte de Sandra! Un soir z'hom rentre à la maison (jusque là tout va bien!) et me dit: "au fait!!" (=> déjà là ça sent mauvais du boudin!) ..."demain on a un pot de fin d'année dans la Police et j'ai dit que je ramenais de quoi manger (oui il a banni l'option "je ramène la boisson" c'est tellement mieux! Pâtés Végétaux & Tartinades - Beurre de… - Guacamole - Terrine de Lentilles - Terrine de Haricots… - Pâté Végétal aux… Lundi 15 mars 2010 1 15 /03 /Mars /2010 19:59 Délicieuse recette tirée du livre « Pâtés végétaux et tartinades », de Valérie Cupillard, éditions La Plage ; découverte sur le blog de Cléa Cuisine. Difficulté: Très facile Préparation: 5 mn

Atelier culinaire : tout sur le tofu! J'ai animé deux ateliers culinaires chez Bioazur, à Gaillac et Castres : au menu, DU TOFU ! C'est light, c'est hyper protéiné ... mais c'est fade !! En fait, ce n'est pas fade, c'est neutre, ce qui est un avantage, car du coup les préparations sont vraiment multiples, en salé comme en sucré. Healthy & Happy Living En attendant (avec beaucoup d’impatience) le retour du ciel bleu, des pique-niques dans l’herbe et surtout des vacances, j’essaie de mettre un peu de mon soleil du Midi dans mes assiettes ! J’aime particulièrement préparer cette recette de riz façon méditerranéenne (vegan et sans gluten), inspiré par ma copinette. C’est le plat que je fais en ...

Tresse savoyarde /Savoyard Braid - Etudiant in the Kitchen Ingrédients : - Une pâte feuilletée - Des petits lardons - Des pommes de terre Farcis Courge musquée farcie aux petits légumes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : Le Portail de la Santé au Naturel Recettes Cette rubrique a pour objectif de vous faire découvrir des recettes diététiques, variées, faciles à réaliser, en utilisant des produits que vous n'avez peut-être pas l'habitude de manger. Vous découvrirez ainsi de nouvelles saveurs tout en respectant l'équilibre alimentaire et la qualité des aliments. Vous verrez également que surveiller son alimentation ne veut pas nécessairement dire "manger triste", à condition de ne pas abuser sur la quantité.

Le gâteau-piñata qui passe crème Et si vous montriez que vous, vous maitrisez VRAIMENT l'art de la fête d'anniversaire ? On vous le dit, le gâteau-piñata, c'est in-dis-pen-sable pour bluffer toute la marmaille. En apparence ultra-sophistiqué, en réalité, c'est hyper facile : suivez le guide. 1) Préparez 2 génoises que vous allez cuire dans 2 bols en pyrex, ronds et profonds comme des saladiers. 2) Tranchez la partie haute de chaque génoise, comme si vous en retiriez le couvercle, et videz l'intérieur de chaque gâteau. Prenez le fond de chaque génoise, et superposez-les comme pour faire un sandwich. 3) Il ne vous suffit plus qu'à fourrer la pinata de bonbons, smarties et autres surprises, puis à recouvrir votre dôme du glaçage de votre choix. Last touch : des petits confettis comestibles pour le rendre encore plus festif.Piece of cake !

Yaourts au chocolat "façon Mamie Nova" - Tests "à manger" de l'Ombre Blanche C'est donc la fameuse recette des yaourts au chocolat confectionnés dans la cuisine de Gaelle qui est passée aux tests à manger !!... Non pas que nous soyons de fan de yaourts au chocolat...mais sincèrement ceux de Mamie Nova, chez nous personne n'y résiste !...c'est donc très certainement pour cela que ce sont ceux-ci qui ont retenus mon attention, plutôt que l'un de tous les autres qui fleurissent sur les blogs.....Il est certain que j'ai été très sceptique sur l'utilisation du Nesquick, car je trouve ça franchement trop sucré, mais le résultat final est concluant !!...c'est délicieux...à s'y tromper.... De plus, j'avais de l'agar-agar dans mes placards, que j'avais peiné à trouver dans le commerce et qui finalement me faisait un peu peur à essayer....j'ai toujours fait la cuisine avec de la gélatine et trouver une recette aussi simplissime que celle-ci me convenait parfaitement pour un premier test de l'agar-agar.... Keskilfo ?

courgetteandco Bonjour à tous !! L’été encore bien là donc j’en profite pour vous divulguer une recette de saison ! Il me restait des abricots et des framboises en rab de […] Lire l’Article → Bonjour à tous , Je fais actuellement une expérience du « sans gluten », mon ventre me faisant parfois défaut je tente la chose et on verra, cela m’amène donc à tester […]

Mugcake au chocolat ou gâteau individuel au micro-ondes : Recette de Mugcake au chocolat ou gâteau individuel au micro-ondes Ingrédients (pour 1 personne) : - 50 à 60 g de chocolat- 15 à 20 g de beurre (suivant la texture désirée)- 20 g de sucre- 1 œuf- 2 cl de lait- 15 à 20 g de farine- 1 pincée de sel ou de bicarbonate de soude Préparation de la recette : Casser le chocolat en morceaux et le mettre avec le beurre dans un mug (grosse tasse). Mettre environ 45 s à 1 min au four micro-ondes suivant la puissance de votre four. Lisser avec une fourchette. Ajouter le sucre et l’œuf, remuer.

Recettes par étapes en photos, avis et tests d'électroménager et découvertes culinaires Il y a quelques jours, j’ai reçu une nouveauté Maggi, les cubes Kub Or dégraissés, avec le défi de réalisé une recette originale, mettant en avant l’un des points forts de l’appareil : vous n’avez pas besoin de l’émietter ou de le diluer avant de vous en servir. Pour vérifier cela, j’ai choisi de faire une poêlée de poireaux au Kub Or. Puis en cours de chemin, j’ai eu envie d‘oeufs brouillés alors j’ai improvisé et nous avons adoré. Un plat facile et rapide à préparer avec des saveurs qui changent. Voici la recette de la brouillade d’oeufs aux poireaux et Kub Or : … Lire la suite

Les Gourmandes Astucieuses (Cuisine végétarienne): Ma sélection de bons petits plats pour supporter le froid Aujourd'hui, je vous propose Ma sélection de bons petits plats pour supporter le froid. Le froid est terrible en ce moment. Il engendre une dépense d'énergie - donc de calories - accrue. La pate sablée incroyable de ma grand-mère … J’ai essayé de multiples recettes de pates sablées, mais je n’étais jamais tout à fait convaincue par le fondant sablé de ces pates et puis j’ai re-gouté une tarte de ma grand-mère et là ce fut une révélation, car c’est exactement cette texture bien sablée que je cherchais depuis longtemps… Parfois cela ne sert à rien de chercher bien loin ce qui est sous nos yeux depuis plusieurs années. Elle est issue d’un livre de la fin des années 60 et serait une recette de Marie Laval cuisinière princière. Voici donc une recette devenue familiale qui je l’espère deviendra également un classique chez vous… Pour une tarte : -2 c à soupe d’huile de tournesol

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